文/逗逗? 圖/攝圖網(wǎng)
路過的行人那么多劲室,卻沒有人愿意為你駐足停留?
來光顧過一次之后结窘,你們再也沒有交集可言了很洋?
明明自己已經(jīng)夠好了,還是抵不過日漸慘淡的市場行情隧枫?
什么時候喉磁,你才能讓自己忙得不亦樂乎,順便賺得盆滿缽滿官脓?
--當(dāng)你開始走心時协怒。
1
擦電器的女孩
附近一帶,幾乎相差5米就有一家便利店或者百貨店确买,市場競爭白熱化斤讥,賣的產(chǎn)品大同小異,無非是日用品湾趾,快消食品和生活用品芭商,偶爾路過,聽到老板都在抱怨說:現(xiàn)在的生意真難做搀缠,不比幾十年先了铛楣。
唯有一家百貨店,路過的顧客艺普,認(rèn)識的都會幫襯一下簸州,買點東西鉴竭。店的得力干將是一個女孩子,90后岸浑,我發(fā)現(xiàn)搏存,每次沒客人時,她都會拿著濕抹布去擦電器上面的灰塵矢洲,人來人往璧眠,商品難免會有灰塵之類的臟物。
不要小看這一點點的堅持读虏,效果是很明顯的责静,長久下來,她家的商品盖桥,給路過的顧客第一印象是:永遠(yuǎn)都是新的灾螃,而不像是囤積了很久的。
回頭客有時候路過打個招呼揩徊,沒打算買東西腰鬼,女孩子會有意無意順帶銷售一下產(chǎn)品:“帥哥,最近天氣熱了靴拱,要不要來根冰棍垃喊?”“美女,剛下班啊袜炕,來瓶飲料不本谜?”“阿姨,您孫子來這邊玩了偎窘,我這的巧克力小孩子挺喜歡吃的乌助。”
附近的幾家店陌知,生意慘淡他托,老板潛意識里認(rèn)為,東西都賣不出去了仆葡,沒必要多做無用功了赏参,等有人想買了,再擦一下吧沿盅。
永遠(yuǎn)把自己最好的一面展現(xiàn)給顧客把篓,這就是你最好的名片,對客人熱情了腰涧,他們也會對你回饋以善意韧掩。
2
好吃的面館
附近的一家河南面館,雖然只經(jīng)營半天窖铡,但是生意卻火爆到出奇疗锐,小店去消費(fèi)坊谁,還要排隊30分鐘最少,即使這樣滑臊,消費(fèi)者還是很愿意專程去吃口芍,耐心地等待著自己的餃子出鍋。
直到有一天简珠,我才了解人家為什么生意一直紅火阶界。老板雖然只經(jīng)營下午半天時間,但是他卻用了上午半天的時間去菜市場采購新鮮的蔬菜豬肉這些原料聋庵,買完回去自己再把原料都清洗干凈瀝干水分,然后才開始制作餃子的餡料芙粱,制作餃子皮和搟面等等祭玉,整個工序下來,已經(jīng)花費(fèi)了半天的時間春畔。
老板說脱货,“雖然我們只做半天的生意,但是所得卻比別人經(jīng)營一天還好律姨,很多顧客就是沖著我們這的餃子新鮮來吃的振峻。”
沒那么早開業(yè)择份,是因為自己去菜市場采購扣孟,雖然經(jīng)營時間不是特別長,但是用料新鮮荣赶,深受顧客歡迎凤价。
我還記得第一次來吃他們家的餃子時,我在猶豫我要吃什么口味的餃子拔创,老板建議我說:“你可以把各個口味都試一下利诺,這樣就知道下次比較喜歡吃什么了∈T铮”
狂喜的瞬間奥狻!原來還可以一碗餃子吃到不同餡料的灭红!對于老板這樣的熱心建議侣滩,我表示灰常灰常中意~
當(dāng)你知道顧客的痛點是什么之后比伏,比如選擇困難癥胜卤,喜歡吃健康新鮮的...你就很愿意對此調(diào)整自己的經(jīng)營策略了,讓利一點給顧客赁项,你卻能賺更多葛躏。
3
攬錯的餐廳
一家餐廳澈段,開業(yè)了一段時間,生意從一開始的無人問津舰攒,到如今的絡(luò)繹不絕败富,憑的就是走心的服務(wù)。
有一次摩窃,一個女孩子在點完餐之后兽叮,在起身準(zhǔn)備把菜端到座位上時,可能是自己手滑了猾愿,不小心把菜打翻在地上了鹦聪,餐具掉落在地面撞擊的聲音大,店里面就餐的顧客紛紛看過來她這邊蒂秘。
女孩子的臉頓時有點紅了泽本,尷尬不已,而他們的餐廳經(jīng)理在這個時候很自然而然地出來為女孩子解圍了姻僧,他說:“非常抱歉规丽,讓美女受驚嚇了,都怪我們這地面太滑了撇贺,害得你不小心碰倒了赌莺,是我們沒做到位,馬上給您換一份產(chǎn)品松嘶∷蚁粒”
餐廳經(jīng)理馬上給女孩換一份產(chǎn)品,并且安撫女孩心有余悸的心情喘蟆,安排員工立刻清理地面上的食物缓升,不影響其他點餐的客人。
女孩子深怕因為自己的失誤被別人指責(zé)蕴轨,在她最沒臺階下的時候港谊,正是那個餐廳經(jīng)理主動去承擔(dān)錯誤。
面子橙弱,永遠(yuǎn)是人在意的東西歧寺,如何得體地護(hù)人面子,給別人一個臺階下棘脐,這是在經(jīng)營中不可避免的話題斜筐。
客人的要求很多嗎?多蛀缝!服務(wù)要好顷链,產(chǎn)品要好,價錢要便宜屈梁,消費(fèi)環(huán)境要好嗤练,服務(wù)員要漂亮等等...
當(dāng)你開始走心時榛了,似乎,很多問題都可以迎刃而解煞抬,不論是生意經(jīng)營上的難題霜大,工作上也一樣,你不僅是從中得到一份報酬革答,更重要的是战坤,讓自己的內(nèi)心也能豐盈,獲得幸福感残拐。