餃子，既可裹腹又可解饞拂玻，當(dāng)真是極好的食物酸些。相傳是東漢時醫(yī)圣張仲景為治凍瘡而創(chuàng)宰译。
餃子，舊稱膠餌魄懂。餛飩沿侈，舊稱扁食。后餃子鍋貼也被匯入扁食市栗，其實(shí)肋坚，無論餃子還是餛飩，都屬于餅肃廓，也就是與孔孟齊名三圣之一的揚(yáng)雄先生所說的“餅謂之飩”。
實(shí)際上诲泌，一般老百姓認(rèn)為餛飩餃子是一種密封的包子盲赊，七竅未開，如混沌天地敷扫，于是就叫他渾沌哀蘑，后世改字后才寫成了現(xiàn)在的餛飩。
——要當(dāng)一個稱職的吃貨葵第，不是么绘迁？
我對餃子和餛飩沒有差別對待——好不好吃在餡哈，不在皮卒密，更不在于你包成啥樣缀台。當(dāng)然，這和我沒啥學(xué)問哮奇，特別是不具備旁征博引的能力有很大的關(guān)系膛腐。
周末包了頓薺菜水餃，權(quán)當(dāng)是咬春了鼎俘，配上彩色的餃子皮——春天真的到了哲身！
“誰謂荼苦，其甘如薺（《詩經(jīng)》）”贸伐，搖頭晃腦之余勘天，不免在回味。
