學(xué)心嫒穑堪稱全臺北交通最便利的學(xué)校，出門就是捷運站伙单，公交四五站地就到臺北車站获高，四通八達，沒有你到不了的地吻育，只有你想不到去哪里念秧。的確，初到臺北布疼，我真的想不到去哪里吃飯摊趾。因為币狠，我挑食。連續(xù)一個星期早中晚都是蛋包飯的我砾层，懷疑人生了漩绵。原來電視里都是騙人的，誰說臺灣有很多好吃的案嘏凇止吐！
和室友吐槽吃飯的事情，于是我們問前輩請教侨糟，學(xué)校附近哪里有好吃的碍扔，然后就開始了我們的覓食之路。
宿舍附近秕重，是居民區(qū)不同，高高低低的住房，街道星密布溶耘，不得不承認二拐，我在學(xué)校附近不止一次迷路了。很尷尬的一件事凳兵，別人周末放假商量去哪里玩卓鹿，我和室友商量去大潤發(fā)囤什么水果。從宿舍到大潤發(fā)要穿過大大小小不下是個巷子留荔，時間久了吟孙，我們發(fā)現(xiàn)，巷子里暗藏玄機聚蝶。有很多不知名的小店杰妓，星羅密布。沒有名字的日料拉面碘勉，裝修精美的café巷挥，濃濃中國風(fēng)的水餃店，富有臺灣特色的早午餐验靡，還有比臉大的雞排倍宾。當(dāng)然少不了，讓我排一個小時隊的胜嗓，桂師傅鹵煮高职。
桂師傅鹵煮沒有門面只有一個小車，每天晚上五六點開始營業(yè)辞州，一直到深夜怔锌。俗話說，酒香不怕巷子深，形容桂師傅鹵煮一點也不為過埃元，隔著幾條街都可以聞到涝涤，一開始，我們每次從超市買完水果回來岛杀，都會異口同聲的說真香阔拳。因為手里有東西，而且类嗤，每次路過都是長長的隊伍糊肠，所以，好幾次只是路過土浸。有一天晚上罪针，還是逛超市路過彭羹，室友提議要不要試試傳說中的桂師傅鹵煮黄伊，所以排了半個小時，買了傳說中的鹵煮派殷，因為是第一次點还最，所以，不懂桂師傅的套路毡惜，一個代表一份拓轻，比如，香菇经伙，一個香菇就是一份扶叉，然后，她就點了帕膜，無敵多（相對而言排前面的都是100以內(nèi)枣氧，她點了187臺幣）。在回去的路上我一直笑她不懂套路垮刹，點這么多达吞。然后，她把點的全部吃完了荒典，邊吃邊夸好吃酪劫。雖然吃完了很撐也是很滿足的。
有了室友試水寺董，我也邁出那一步覆糟，點了鹵煮，分量很足遮咖，而且真的很好吃搪桂。在我家那邊沒有這種吃法，很新奇，吃一次會上癮踢械。今天晚上酗电，和室友做完P(guān)PT，便出來覓食内列，照舊被桂師傅鹵煮吸引了撵术，然后，排了一個小時的隊话瞧，才吃上它嫩与，超多人吃，因為交排，只有師傅一個人划滋，所以自己夾菜，自己找錢埃篓，師傅負責(zé)处坪，煮。在排隊的時候架专，我就看著師傅怎么做同窘，不得不承認，師傅速度真的很快部脚，一份想邦，從菜到煮好打包一共5分鐘。行云流水委刘，一氣呵成丧没。將，盤子里食客選好的菜倒在砧板上锡移，切菜呕童，分類下鍋煮，有的小的需要放網(wǎng)兜里煮罩抗，有的直接下鍋煮拉庵。大鍋中間有鐵片隔開，這樣就可以同時煮兩份套蒂，葷菜先煮钞支，然后冬粉，蒸煮面操刀，之后是豆皮豆干之類的豆制品烁挟，最后是生菜類的過水。手腕用力骨坑，把窩里煮的菜全撈出來先放在盤子里撼嗓，柬采，加佐料，（香油且警，酸菜粉捻，胡椒粉，小.中.大辣）斑芜，然后肩刃，打包到塑料袋里，另外一個袋子裝醬汁杏头，兩個袋子盈包，用繩子捆起來，打一個師傅特制的結(jié)醇王，雖然看過幾次還是沒學(xué)會呢燥。再套一個袋子，一份就好了寓娩。師傅在煮的時候就把價格算出來了叛氨，在出鍋的時候，他就像報菜名一樣根暑，把你點的都報一遍力试，然后就是價格徙邻。食客自己找零排嫌。有的食客一時，不知道找多少錢缰犁，師傅一下子就能報出來淳地，他數(shù)學(xué)挺好的。哈哈哈哈哈帅容。
周日公休颇象，別的時間到點桂師傅鹵煮這都是門庭若市，排好長的隊伍并徘，不過遣钳，鹵煮的香味，比隊伍還要長麦乞，有的時候蕴茴，走在巷子里，對面走過來的人手拿著就是桂師傅鹵煮姐直，聞出來的……
