“媽帅涂,我又要吃撐了议薪。”女兒雖然埋怨著媳友,筷子卻已把最后一根秋葵送入了嘴里斯议。
盤子里有蒸南瓜,她問我還要不要醇锚,我向她搖搖頭哼御,示意自己吃飽了坯临。
女兒便端了盤子放在自己面前:“這么漂亮我都舍不得吃誒×抵纾”
蒸南瓜是沿盤圍著圈擺放的看靠,剩下的南瓜剛好在盤底圍成一圈,黃燦燦的液肌,似花挟炬。
聽了女兒的話,我沒做聲嗦哆,只撐著下巴看著她谤祖,并斷定這都是她的套路。
沒過幾分鐘老速,女兒聲稱舍不得吃的南瓜粥喜,連同那甜甜的南瓜湯全消失了,她摸著自己鼓起的肚子橘券,臉上帶著滿足的微笑额湘。
“媽,都怪你旁舰!干嘛都燒些我喜歡吃的缩挑?!我還怎么減肥呀鬓梅!”
“好吧供置,怪我,怪我绽快〗嫔ィ”我故意無奈地攤開手》话眨“不過续担,請告訴我,你有不喜歡吃的么活孩?物遇!”
“哈哈!也是憾儒,只要是你燒的询兴,我都愛吃∑鹬海”
蒸南瓜诗舰,澆汁秋葵,西芹香干和瘦肉絲瓜湯训裆,這些簡單的飯菜就能讓女兒胃口大開眶根。女兒除了從小就不挑食蜀铲,更多的是情感上習慣了我為她做的每一頓飯。
我不諳廚藝属百,可能還是個有點守舊的人记劝,只是喜歡慢慢地做飯,也固執(zhí)地認為這樣做出的飯菜族扰,即便不是山珍海味隆夯,享用的人也會心情愉悅,甘之如飴别伏。
除了假期蹄衷,上學期間女兒和她爸早上六點半之前就要到學校。如果為了省事厘肮,當然可以讓他們?nèi)W校食堂吃早飯愧口,我仍堅持在家準備早飯。哪怕是煮個稀飯类茂,可能五點之前就得起床了耍属。女兒建議我用電飯煲的預約功能,早上直接就能喝到煮好的稀飯巩检。
如今各種功能的電飯煲比比皆是厚骗,煮飯變的越來越輕松。不過我至今沒有嘗試過預約煮飯兢哭,可能是心里壓根就沒認可這種模式领舰。
我還是遵循著自己的煮飯習慣。頭天晚上淘洗好煮稀飯的材料迟螺,或大米冲秽、小米、薏仁矩父、赤豆……隔兩天適當變化著搭配锉桑,第二天早上將它們慢慢熬煮。食材不同窍株,用的時間自然有差別民轴,若煮的時間過短,稀飯的粘稠度不夠球订,清湯寡水后裸;煮的時間太長,稀飯過于糊化辙售,吃到嘴里有酸酸的味道轻抱。
也許這只是我自己的味覺對食物的要求,但我寧愿相信旦部,對于不同的享用者祈搜,做食物沒有標準可言,我們只要在做飯的過程中稍加琢磨士八,自然會找到自己做飯的竅門容燕,因為很多時候只需要為自己做飯。
女兒初到學校吃食堂時婚度,經(jīng)常會回來問我蘸秘,為什么學校的西紅柿蛋湯里的西紅柿不去皮,而且還有好多蒂蝗茁。她在家喝的西紅柿蛋湯也好醋虏,西紅柿炒蛋也好,都是事先被去掉皮的哮翘,包括那連著蒂的硬塊也是要扔掉的颈嚼。
現(xiàn)在的她可能見多了,也不覺得奇怪了饭寺,只是偶爾會吐槽學校的飯菜油太重阻课,菜沒洗干凈,所以每次在家吃飯她都會放開肚子艰匙,吃她完全不用擔心衛(wèi)生和味道的食物限煞。
每次看著女兒津津有味地吃著家里的飯菜,心里期盼她以后自己能學著慢慢地做頓飯员凝。