相對于痛風患者來說，海鮮類食物可以說是他們的禁區(qū)丑搔。而大部分海鮮都屬于高嘌呤食物厦瓢，難道患有痛風后就不可以吃海鮮了嗎？答案是否定的啤月，以降酸為主的霜相介紹下面有兩種海鮮給患者們解解嘴饞煮仇。
那痛風患者可以吃什么海鮮？
海鮮中也有嘌呤含量低的谎仲，譬如海參浙垫、海蜇等，它們的嘌呤含量比大米還低，痛風患者是可以食用這類低嘌呤海鮮的夹姥。
一杉武、海參
據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸辙售，補腎轻抱，益精髓，攝小便旦部，壯陽療痿祈搜，其性溫補，足敵人參士八，故名海參容燕。
海參是一種低嘌呤的食物，其嘌呤含量僅為4.2mg/100g曹铃，而且缰趋，海參還富含蛋白質(zhì)捧杉、維生素b1陕见、維生素b2、維生素e味抖、煙酸评甜、牛磺酸仔涩，以及鈣忍坷、鐵、鉀熔脂、鎂佩研、鋅等礦物質(zhì)，是一種高蛋白霞揉、低嘌呤旬薯、低脂肪、低糖的營養(yǎng)食品适秩。
而且绊序，海參具有補腎氣、益精血的功效秽荞，具有補腎的作用骤公，是痛風患者可以吃的海產(chǎn)品中的一種。
海蜇皮
海蜇皮含有豐富的水分扬跋、蛋白質(zhì)以及鉀阶捆、鈣、碘、硒洒试、鎂等刊咳，其嘌呤含量低，每100g的海蜇皮僅含嘌呤9.3mg儡司，可為痛風患者提供諸多營養(yǎng)娱挨。
而且，中醫(yī)認為捕犬，海蜇皮有清熱利尿的功效跷坝，適合痛風急性期食用。另外碉碉，經(jīng)動物實驗證明柴钻，海蜇皮能降低心肌收縮力、降低血壓垢粮。因此痛風合并高血壓的患者很適合吃海蜇皮贴届。
既然痛風患者可以吃以上兩種海鮮，那怎么吃海參和海蜇皮避開高嘌呤成分呢蜡吧？
一毫蚓、 蔥燒海參
材料：海參100g、蔥50g昔善、鹽元潘、料酒、胡椒粉君仆、醬油等適量
做法：1.水發(fā)海參沖凈翩概，切片；蔥洗凈返咱，切段钥庇。
2.海放入砂鍋中，加料酒咖摹，小火煨20分鐘评姨；鍋中放油燒熱，放入蔥段楞艾，小火燒黃参咙。
3.放入海參及其他調(diào)料，調(diào)好味即可硫眯。
嘌呤含量：?蔥燒海參的嘌呤含量約為10mg蕴侧。
二、白蘿卜拌海蜇皮
材料：海蜇皮100g两入、白蘿卜200g净宵、蒜末6g、生抽、醋各10g择葡、香油3克紧武、辣椒油5克
做法：1.海蜇皮用清水浸泡去鹽分，洗凈敏储，切絲阻星；白蘿卜洗凈，去皮已添，切絲妥箕。
2.海蜇皮絲和白蘿卜絲中加入蒜末、生抽更舞、醋畦幢、辣椒油、香油缆蝉，拌勻即可宇葱。
嘌呤含量：白蘿卜拌海蜇皮的嘌呤含量約為10mg。
低嘌呤的海鮮刊头，其實也比較多黍瞧，例如青魚垮媒、鯡魚耐床、鮭魚等，痛風患者應要適量解下嘴饞，正常情況下也是不太建議痛風患者吃海鮮的污尉。而痛風是一種像糖尿病一樣的終身疾病。關鍵是控制你的飲食往产，多吃含有低嘌呤的堿性食物被碗，如一些蔬菜水果，少吃肥肉仿村，實現(xiàn)清淡飲食锐朴，低脂肪和低糖，多喝水蔼囊，以便促進尿酸排泄焚志。
【文章內(nèi)容源自：康風園】
