印象中郁轻，我小時(shí)候偶爾過年吃回排骨肝陪，都是在火爐上燉半天，排骨很香，湯也好喝谎势。
我也學(xué)著小時(shí)候燉了幾回排骨湯，只是用的是電高壓鍋夏跷，不是火爐闷旧。結(jié)果吃起來沒什么效果，每次大半倒掉城舞，就是一個(gè)浪費(fèi)轩触。
我家桌上好久沒有排骨這道菜了，因疫情天天在家做飯家夺，該玩的花樣都玩了脱柱。
想起女兒去飯館吃飯的時(shí)候，還是會(huì)點(diǎn)油炸排骨秦踪，于是嘗試模仿了一下褐捻。
結(jié)果是，比飯館的好吃多了椅邓，一盤全掃光柠逞。
靈感來了，以后一周學(xué)習(xí)嘗試一個(gè)家常菜景馁。
今天分享我的家常菜：油炸排骨
原料：
1.上等脊排一市斤左右
2.奧爾良烤翅腌料
3.醬油板壮、食用鹽
步驟：
1.脊排砍成塊狀
2.灑適量鹽，拌勻后放奧爾良烤翅腌料大約兩克合住，然后放一點(diǎn)醬油（我想醬油不能放多绰精，會(huì)影響顏色）
3.認(rèn)真拌勻后，用保鮮膜封起來透葛。
4.放冰箱冷凍層笨使，大約半小時(shí)
5.適量植物油，大火燒開后僚害，放入排骨硫椰，翻至排骨看不見血紅色。
6.中火炸至稍微焦黃，起鍋即可靶草。
吃起來蹄胰，味道比飯館的好，一方面是因?yàn)楹镁脹]吃排骨奕翔，心里上有一種強(qiáng)烈的渴求裕寨，吃的時(shí)候有一種欲望滿足感。另一方面是因?yàn)槲兜来_實(shí)獨(dú)特派继。
我想宾袜，準(zhǔn)確地說這道菜應(yīng)該叫:安心雨奧爾良油炸排骨。
我能這么模仿出這道菜互艾，不是去問飯館的廚師 试和，而是逛超市時(shí)，看到奧爾良烤翅腌料纫普，拿起來看了一下它的說明書阅悍，雖然那是做奧爾良烤翅的版本。
但我想昨稼，排骨和雞翅差不多节视，就盜版了一下。
今天的開心和簡書日更寫作假栓，全來自于這一盤油炸排骨了寻行。
看來，生活創(chuàng)造來自生活匾荆，以后做一個(gè)會(huì)創(chuàng)造生活的人拌蜘。
