引子:上學(xué)期教學(xué)《葡萄溝》,我依然是鋪墊了許多吐魯番的知識(shí)欠窒。學(xué)完課文覆旭,課后有一習(xí)題:當(dāng)你來到葡萄溝,你想干什么岖妄?等我問完型将,全班46個(gè)人,小眼亮晶晶荐虐,流著哈喇子七兜,異口同聲地說“吃!”瞬間感覺我的顏面duang碎了一地福扬,慚愧熬!一個(gè)正宗的吃貨老師帶出這么些小吃貨忧换!
? 全班學(xué)生都知道我有一個(gè)很沒出息的夢(mèng)想:登上一艘豪華游輪恬惯,在環(huán)游世界的同時(shí),不慌不忙地吃遍所有的美食亚茬。上船108,下船180酪耳。
? 小時(shí)候,媽媽在縣供銷社上班刹缝,得此便利碗暗,雖然物資匱乏,可我從小不缺糖果和糕點(diǎn)梢夯。也因此得了蟲牙言疗,痛得嗷嗷哭!哭完颂砸,抹抹淚噪奄,又去啃餅干了。爸爸廠里的食堂若做了富強(qiáng)粉面的饅頭人乓,便是我和妹妹的節(jié)日勤篮。雪白的饅頭夾著爸爸從南京老家買回的魚子醬,味道極美色罚。
? 兩歲半碰缔,我便貪杯將甜米酒喝多以致醉倒,嚇得我媽以為我得了什么病戳护,差點(diǎn)抱去醫(yī)院金抡,再看我通紅的小臉瀑焦,發(fā)直的小眼神,才知我是醉了梗肝。
? 春天蝠猬,孩童的我們吆喝著嘗遍能看見的所有植物:各種花蕊或甜或酸;通紅的小果子有的居然辛辣统捶;草根有些甜榆芦,樹皮沒味道……用彈弓打麻雀,想把它烤著吃喘鸟。但基于不敢用火匆绣,只得作罷。
? 暑假什黑,是我們廠里孩子最開心的日子崎淳。三下五除二胡完兩本薄薄的作業(yè),十幾個(gè)孩子開始了為禍四方的各色消遣愕把。攆雞攆鴨拣凹,轉(zhuǎn)而又被鵝攆得鬼叫!炎熱的下午恨豁,我們無視大人的警告嚣镜,帶上毛巾和罐頭瓶,來到廠邊的小河橘蜜。兩兩合作扯著毛巾的四角靜置水中菊匿,等小魚小蝦游上來便猛地抬起,魚蝦便被包裹在毛巾里计福。捉來的魚蝦想交給大人們燒著吃跌捆,必然美味,可一想到大人會(huì)詢問魚蝦的來歷象颖,免不了訓(xùn)斥佩厚,甚至于一頓打,便遺憾地捧著罐頭瓶溜達(dá)一圈说订,將魚蝦又倒進(jìn)河里抄瓦。轉(zhuǎn)而盼著賣冰棍的小販的到來,兩分錢一根的香蕉冰棍已是我們最奢侈的消暑圣品克蚂。
? 春節(jié)來臨前闺鲸,廠里家家戶戶都會(huì)做各種糖筋讨。每晚各家輪流在食堂里用大鍋灶熬糖稀埃叭,做芝麻糖、花生糖悉罕、凍米糖赤屋。食堂里的大廚吳師傅做得一手好糖立镶,只見他奔走在鍋臺(tái)和柴火間,熟練地?cái)噭?dòng)各色食材类早,再切出均勻厚薄的糖媚媒。這時(shí)的我們快活瘋了!在刀光劍影中飛快出手涩僻,夾得一片尚溫?zé)岬奶晴哉伲湃肟谥校墓艽笕说膮柭曌柚鼓嫒铡D翘擒涇浥磁辞断铮闾鸬綐O致。如今市面上切的糖我嘗過室抽,不及那時(shí)的三分之一搪哪。
? 童年時(shí)我始終記得這個(gè)場(chǎng)景:每每有農(nóng)村人送貨到供銷社后,他們便會(huì)買幾個(gè)破損的皮蛋(價(jià)錢便宜點(diǎn))坪圾,蹲在臺(tái)階上晓折,剝?nèi)ネ饷娴狞S泥巴殼,就這么吃起來兽泄。我難以想象空口吃皮蛋是怎么吞下去的漓概!我問過媽媽和她的同事,她們判斷那些人可能認(rèn)為皮蛋是一種平價(jià)的補(bǔ)品病梢,所以每次進(jìn)縣城都買點(diǎn)吃垛耳。這個(gè)場(chǎng)景我直到念初中都仍見到。
? 我媽有一手好廚藝飘千,這也養(yǎng)刁了我的嘴堂鲜,到念高中時(shí)就喜歡自己嘗試做些吃的。媽媽后來調(diào)動(dòng)到縣里的老干部局护奈,冬天時(shí)局里就會(huì)發(fā)幾條胖頭魚缔莲。寒假的上午,我燒好炭爐霉旗,將魚頭洗凈痴奏,連同生姜等佐料放入湯鍋中,守著它咕嚕咕嚕地開了厌秒,慢慢將它熬至雪白的魚湯读拆。這是我很喜歡做的事,且不允許妹妹插手鸵闪。結(jié)果伴著魚湯的咕嚕聲檐晕,就是我們姐妹倆的喋喋不休的爭(zhēng)吵!
? 初中時(shí),我竊以為天下最好吃的是蜜棗辟灰,可它的價(jià)錢對(duì)于“赤貧”的我們可是天價(jià)个榕。可這阻擋不了吃貨的心芥喇,我和妹妹勒緊褲腰帶西采,節(jié)省下早點(diǎn)錢,終于買了一袋蜜棗继控。你一個(gè)我一個(gè)地分了械馆,帶到學(xué)校慢慢吃∥渫ǎ可我清楚地記得:幾天后的大掃除狱杰,我抽屜里的蜜棗不翼而飛,心疼得我喲厅须!只能眼巴巴地看著妹妹在我面前得瑟了好幾日仿畸!
? 上大學(xué)時(shí),我和一幫女生吃遍了蕪湖的大街小巷朗和。麻辣燙错沽、酒釀、炒面皮眶拉、炒年糕……寒假歸來千埃,我是頂著一臉的青春痘進(jìn)家門的,我媽差點(diǎn)驚掉下巴忆植!她長嘆一聲:人家上大學(xué)是學(xué)了知識(shí)放可,你倒是了解了蕪湖所有的小吃!
? 工作后朝刊,認(rèn)識(shí)了我家那位耀里,我用了極短的時(shí)間就幫他填補(bǔ)了二十多年零食的空白,讓孤陋寡聞的他開闊了眼界拾氓,增長了知識(shí)冯挎。更是在教學(xué)中,向?qū)W生們介紹自己了解的各國風(fēng)情和美食咙鞍,師生一起向往著美好的吃的明天房官!
其實(shí),美食也罷续滋,美文也罷翰守,美人也罷,都是我們心中對(duì)美疲酌、對(duì)快樂蜡峰、對(duì)輕松、對(duì)自然的一種追求吧!也很享受這種追求事示!