? ? ? 冬天大家都吃什么蔬菜澳摹潘拱?還記得以前小時(shí)候,家里很窮祈噪,那時(shí)候也沒有蔬菜大棚泽铛,蔬菜的種類也很少,所以那時(shí)候家家戶戶都有種白菜辑鲤,大蔥,蘿卜杠茬,胡蘿卜等月褥,當(dāng)然,最主要的還是吃白菜蘿卜最多瓢喉。
? ? ? ? 種蔬菜的時(shí)候宁赤,家里會(huì)在地頭留一小片地,種白菜和蘿卜栓票,地塊都是經(jīng)過精細(xì)打理决左,施肥、除蟲走贪、澆水都少不了佛猛,打理的可仔細(xì)了,因?yàn)槭且患胰艘粋€(gè)冬天的蔬菜儲(chǔ)備坠狡。
? ? ? ? ? 等到蔬菜收獲以后继找,還要放到紅薯窖,讓蔬菜保存的更久一點(diǎn)逃沿。為了單一的蔬菜可以好吃點(diǎn)婴渡,弄了不同的“菜系”幻锁。會(huì)制作腌菜,如白菜心边臼,蘿卜皮哄尔,白菜葉,還有干菜柠并,蘿卜干究飞,胡蘿卜干等。當(dāng)時(shí)都快吃吐了堂鲤,現(xiàn)在不做了亿傅,卻十分想念了!