那天給阿餅發(fā)了一張彩信，主要是為了顯擺一下儡炼。阿餅回復(fù)妓湘，問(wèn)，那一張照片是不是冷面乌询？我一下子語(yǔ)塞了榜贴，因?yàn)橛窒肫鹆嗽陂L(zhǎng)白的那碗冷面，那是一碗怎樣的冷面呢妹田？
足以讓我回到了30多年前的夏天唬党！
媽媽和鄰居老左二娘領(lǐng)我去磐石逛街，她們?nèi)ジ墒裁赐浟斯碛叮烙?jì)是賣大蒜什么的驶拱。中午的時(shí)候，領(lǐng)我去金太街冷面館晶衷，一進(jìn)門蓝纲，一陣清澈的風(fēng)馬上洗去了夏日的塵倦，還有股股的冷香讓我即刻垂涎三尺晌纫！兩毛五一碗税迷，排隊(duì)買票，人挺多锹漱，噪雜的都是喜悅箭养。冷面要自己端，三大碗凌蔬，金燦燦的，上面還有一小堆辣椒末闯冷。媽媽和老左二娘把我的辣椒末分了砂心，那時(shí)我還不敢吃辣椒。三個(gè)人稀了胡嚕蛇耀，很快就見(jiàn)底了辩诞，真好吃，好吃得讓我記住了30多年纺涤。
后來(lái)到了各種各樣的地方译暂，都不會(huì)忘記吃各種各樣的冷面抠忘，感覺(jué)各種各樣的味道。
2001年國(guó)慶節(jié)回磐石前外永，老撾兒在電話里問(wèn)我喜歡吃什么崎脉？我馬上說(shuō)冷面。到了長(zhǎng)春伯顶，老撾兒和弟弟開(kāi)車來(lái)車站接我囚灼，一見(jiàn)面就說(shuō)我像韓國(guó)大老板，粗波掄墩的是有點(diǎn)像祭衩。然后就拉我去吃午飯灶体，是一家朝鮮冷面館子，挺高檔的掐暮，冷面蝎抽、泡菜均一流。這哥們也真夠意思路克，為了請(qǐng)我吃這頓冷面樟结，人家可是在我到長(zhǎng)春前嘗了十來(lái)家，最后才選定這家衷戈，買單花了99元狭吼，真夠哥們！
去年這個(gè)時(shí)候去日本殖妇，兩個(gè)深夜都是到東京街頭找冷面吃刁笙，也挺好吃，還很有特色谦趣，就是太貴了疲吸。
也是去年，進(jìn)局子前最后一頓中餐也是冷面前鹅，楊志國(guó)和阿芳跑了新塘好幾趟街買到的摘悴，估計(jì)擔(dān)心我上火吧，或者是擔(dān)心我再也吃不到了舰绘，她倆幫我買了一份最喜歡的中餐蹂喻。
冷面，各種做法捂寿，各種味道口四，雖然都是冷，但冷的感覺(jué)不一樣秦陋，金太冷面是最簡(jiǎn)單的一種冷蔓彩，也是一種最悠遠(yuǎn)的冷。
按理說(shuō)，30年前的冷面應(yīng)該是做法最簡(jiǎn)單赤嚼，也沒(méi)有什么猛料旷赖，應(yīng)該是最粗糧的一碗冷面，但總覺(jué)得最好吃更卒〉确酰《芋老人傳》里面講“時(shí)位之移人”，是不是真的是這樣俺驯凇流济？
這次，回家腌闯，到了長(zhǎng)白山绳瘟，原本是想從長(zhǎng)白山去延吉，但在松江河的時(shí)候姿骏，小崔司機(jī)跟我介紹長(zhǎng)白縣糖声，特意說(shuō)到了長(zhǎng)白的冷面，讓我臨時(shí)改變旅程分瘦，翻過(guò)長(zhǎng)白山白雪皚皚的五十崗蘸泻，到了中朝邊境的長(zhǎng)白縣。
在長(zhǎng)白大飯店嘲玫，方方的木桌前悦施，我呆坐著想著眼前的這碗冷面，流著口水思索著會(huì)不會(huì)和30年前的那碗金太冷面一個(gè)味道呢去团？這第一口該怎樣吃呢抡诞？還是先拍張照片吧。土陪。鄰桌的一對(duì)老人家抱著孩子直瞅我昼汗，我想還是趕快吃吧，不然會(huì)出亂子了鬼雀。而我顷窒，第一筷子，第一口源哩，馬上就回到了30多年前鞋吉，媽媽和老左二娘，就在我身邊励烦，嘖嘖贊嘆谓着、稀了胡嚕。
這次崩侠，我慢慢的漆魔，細(xì)細(xì)的，很怕一下子吃完却音，天下真的有兩碗一樣的冷面改抡！我找到了。
宋偉結(jié)婚的聚會(huì)系瓢，和同學(xué)聊天談起長(zhǎng)白的冷面阿纤，希望誰(shuí)誰(shuí)也能去趟長(zhǎng)白，找一找童年的美好時(shí)光夷陋，推杯換盞間欠拾，多喝了幾杯。骗绕。
不過(guò)藐窄，也真夠可以的，為了一碗冷面酬土，跑到了邊境爬到了天涯荆忍，春寒料峭，睹物思人撤缴，三十年過(guò)去刹枉，絲絲白發(fā)生。
不過(guò)屈呕，很欣慰微宝，不用提醒，一直記得30多年前冷面的味道虎眨，清楚地記得媽媽還有老左二娘對(duì)我的呵護(hù)蟋软，我記得白色的山、黑色的土地专甩、老爹厚厚的大棉褲钟鸵。。
冷面涤躲，金太的棺耍、長(zhǎng)白的，還有我种樱，都沒(méi)有改變蒙袍，只是時(shí)位改變了，時(shí)位移動(dòng)沒(méi)什么嫩挤，人移害幅，時(shí)位或移。
如果岂昭，我開(kāi)一片小店以现，專門做冷面，會(huì)有人和我一樣喜歡他么？
或許邑遏，生活真的就像一碗冷面佣赖，不去找、不去嘗记盒，就永遠(yuǎn)不知道它的味道憎蛤。
跋:
妙芙的歌聲繞過(guò)長(zhǎng)白五十崗。
“我的郎君翻山過(guò)嶺路途遙遠(yuǎn)纪吮，你真無(wú)情呀把我扔下俩檬，出了門不到十里路你會(huì)想家……
鴨綠江也拐彎，人生沒(méi)有直線
三十年長(zhǎng)白山風(fēng)云冷面碾盟，八百里鴨綠江眺望天鵝棚辽。
下一個(gè)驛站，長(zhǎng)白縣十五道溝望天鵝冰肴，希望在秋季晚胡，吾誰(shuí)與歸。
