酒席已經(jīng)擺上伶贰,二樓兩桌,一樓五桌娃肿,總共七桌——因為擔心實在坐不開咕缎,所以老兩口最終還是多安排了一桌。有火爐的爐面變成了飯桌料扰,沒火爐的就用八仙桌凭豪,桌下被塞進一盆炭火,那青鋼木炭燒得紅彤彤的晒杈,有如傍晚明亮的彩霞嫂伞,比彩霞的溫度還高許多。炭灰的灰白像山頂?shù)姆e雪拯钻,雪火相容給人們帶去無限溫暖帖努。
有人給每桌送去一壺苞谷酒,和幾大瓶飲料说庭。裝苞谷酒的壺是借的然磷,周正的半透明塑料壺郑趁,每只都能裝下三斤白酒刊驴,把手和壺嘴兒的設(shè)計非常方便,倒起酒來一滴不漏寡润。酒是老周專門找熟人打的捆憎,純糧食酒,沒有添加劑梭纹,也沒勾兌過躲惰,是地地道道的原生態(tài)——當?shù)啬腥擞绕浜媚且豢凇o嬃蟿t是雪碧变抽、可樂础拨、果粒橙等時興玩意兒氮块。飲料雖不是進口的,但牌子都是進口的诡宗。用當?shù)厝说脑捳f:“什么進口不‘進口滔蝉,’反正都是用來‘進口’的,和苞谷酒還不都那么回事兒么塔沃?”
陸續(xù)又來了些客人蝠引,也都各自找座位坐好。
氣氛已經(jīng)熱烈起來蛀柴,客人們交頭接耳地談?wù)撝Ω牛M是無邊無際的話題。什么天氣總算轉(zhuǎn)好鸽疾,明天可以出去活動活動啦吊洼;什么誰家婚喪嫁娶,大家邀伴兒一起去走走啦肮韧;什么苞谷酒到底是東城的好融蹂,還是西城的好啦;什么某某當官的撈錢敗露弄企,家里人在怎么找關(guān)系啦超燃;什么新政策如何影響人們的利益,不得不早做防備啦……仿佛酒還沒開始喝拘领,飯還沒開始吃意乓,但席就算已經(jīng)開始了。
不過很快便真地開席了约素。既沒有主人的寒暄届良,也沒有“支客士”招呼,全憑某位餓急的姑娘一動筷子圣猎,整整六張桌忽然就活了起來(還有一桌留給廚房和幫忙的人們)士葫。交頭接耳的聲音很快淡下去,隱藏進了嘈雜的送悔、隱晦的叮叮當當聲中慢显,隨后又慢慢浮上來,那是人們在相互斟酒欠啤,推杯換盞荚藻,以及互相夾菜,照顧年長的和年幼的洁段。
老周一桌一桌地招呼客人应狱,一邊交代大家要吃好喝好,一邊關(guān)照需要什么盡管說祠丝,然后就回二樓陪客人去了疾呻。
牟兵兒一直在張羅著上菜除嘹,偌大一場酒宴,主要靠他一個人端盤子岸蜗。他單手高舉著托盤憾赁,在席間的縫隙里飄來忽去,活像個五星級酒店的侍者散吵。他手掌靈活地一翻龙考,才把托盤降低,便有就近的客人幫著接菜矾睦。他勸大家慢點兒吃晦款,一會兒還有大菜要上。他說枚冗,他們頭天從塘里釣起一條三十斤重的大魚缓溅,去除內(nèi)臟和頭尾,分下來每桌還有兩斤多肉呢赁温。魚王的口味很是值得期待坛怪。
再看桌上的菜,豐盛自然不必說股囊。老周的確是真心誠意地待客袜匿。用牟兵兒的話說,跟別人家請客就是不一樣稚疹。一般都是算來算去居灯,省來省去要把預算控制到最小,但老周什么都買最好的内狗,東西要新鮮怪嫌,質(zhì)量要上乘,量要足足的柳沙,成本高了且不講岩灭,光是費的功夫就不得了。你看那滿桌堆的盤子赂鲤,層層疊疊的噪径,像靈芝,像云彩蛤袒,吃得客人心里美滋滋的熄云∨蚋“他們家這個做得好吃妙真。”“那也好吃荚守,我還要珍德×钒悖” “好久沒吃過這個味兒了⌒夂颍”……酒桌上的美食家們議論紛紛薄料,贊美聲不絕于耳。
作為宴會的主角泵琳,志遠你被要求挨桌去敬酒裝煙摄职。所謂敬酒,其實是斟酒获列,親自為酒客倒一次酒谷市,自己并不用喝的;裝煙則每個在座的都要裝到击孩,無論男女老少迫悠,每人遞兩只香煙(兩只為一對,取雙數(shù)吉祥之意)巩梢,一個也不能漏创泄,除非對方明確表示真的不用了。那是表達敬意括蝠,就像你父親說的那樣鞠抑,是個交代,對曾經(jīng)幫助過忌警、鼓勵過你的親朋好友表示感謝碍拆。于情于理,都是分內(nèi)之事慨蓝,你欣然接受感混。于是,你得像個單身新郎那樣礼烈,腋下夾一條香煙弧满,手里提一壺苞谷酒,一桌一桌地敬過去此熬。
其間難免再議起稀奇古怪的話題庭呜,只要不是“認不認識”那樣的問題,你都能勉強搪塞過去犀忱。
對于敬酒裝煙的過程募谎,你深有感觸。每當人們拉住你的手阴汇,談起你小時候的事兒数冬,你既欣喜又難為情,欣喜的是搀庶,你對那些事兒有種天然的親切感拐纱;難為情的是铜异,在你的印象里,那些人卻淡薄得像杯中的白酒一樣透明——對他們談?wù)摰拇蟛糠质虑榻占埽慵葘げ坏接洃浀暮圹E揍庄,更不知到底是事實還是杜撰的。好在他們并不計較东抹,連看你的眼神里的光芒也沒有分毫減弱蚂子,他們對你仍然充滿著羨慕之情,那無疑令你感到愉快而輕松缭黔。
宴會是整場活動的高潮缆镣。和其他事物的高潮一樣,高潮之前的前戲和等待最為漫長试浙,而真正的高潮卻總是無比短暫董瞻,短暫得猶如一頓晚飯。開席和散席之間不過一個多鐘頭田巴。仿佛人們在意的并非高潮本身的快感钠糊,反而把情感都投入了之前的程序當中。
高潮就是壹哺,那被分成七份的魚固然美味抄伍,但更有意思的是魚王怎樣的狡猾,有多少人釣了多少年都沒能將它俘獲管宵,偏偏那一次它卻主動上了鉤截珍,成就了你那“衣錦還鄉(xiāng)宴”的一段佳話。然而故事還不止于此箩朴,魚王赤條條地躺在案板上岗喉,先是被人們欣賞議論,得知消息的閑人也趕來一睹為快炸庞,而后又被人們開腸刮肚钱床,分成一塊一塊可供下鍋的魚肉,即便在鍋里也是費了不少柴禾埠居,添加了不少香料查牌,才做成唇齒留香的美味佳肴。
魚王的幸運在于滥壕,它的最后一程是被牟兵兒親手送上餐桌的纸颜。
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