天藍(lán)藍(lán)澳眷，雪皚皚胡嘿，在西藏一頭牦牛值2萬塊
成群的牦牛向你走過來[呲牙]
牦牛喝的是礦泉水，吃的是中草藥钳踊，住的是風(fēng)景區(qū)衷敌。
牦牛長年生活在無污染的高寒地帶勿侯，其肉質(zhì)天然，一生中攝入大量的蟲草缴罗、貝母等名貴中草藥助琐，使牦牛肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美面氓。
牛吃蟲草兵钮，我吃牛[偷笑]
牦牛生長在3000米以上高海撥地區(qū)，被稱為高原之舟舌界。與其它牛肉不同掘譬，牦牛肉富含高蛋白氨基酸鐵鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，并且脂肪含量少呻拌，增強(qiáng)人體免疫力葱轩，促進(jìn)康復(fù)，補(bǔ)鐵補(bǔ)血藐握，抗衰老靴拱。
參觀學(xué)習(xí)鹵牦牛肉的制作過程，師傅用心做猾普，我們用心學(xué)袜炕，期望把最好的美味分享給朋友們
林芝魯朗林海山腳下的藏族房子里，地上用石頭壘了個(gè)火塘初家，掛著鍋?zhàn)淤司剑序v的湯里滾著野生菌和牛肉，木炭映著猩紅火光笤成，被熏的漆黑的墻上掛滿牦牛肉干。屋外雪花簌簌眷茁，山水煙攏炕泳。屋內(nèi)柴禾噼里啪啦，火星濺射上祈，一鍋鮮湯煨隆
跋山涉水找到好食材
大家好培遵，今天我們要介紹的兩款產(chǎn)品呢，他們是息息相關(guān)的登刺，一款叫行軍糧籽腕，一款是風(fēng)干牦牛肉。
介紹之前呢纸俭，我先說個(gè)故事皇耗，大家都知道文成公主嗎?她的老公是誰？
松贊干布是吐蕃王朝第33任贊普揍很，實(shí)際上是吐蕃王朝立國之君郎楼。在位期間（--------------------629—650年）万伤，遷都邏些（今西藏拉薩），平定吐蕃內(nèi)亂呜袁，降服羊同敌买，統(tǒng)一西藏，正式建立奴隸主統(tǒng)治的吐蕃王國阶界。他發(fā)展農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)虹钮，推廣灌溉，命人制定文字膘融，頒行治理吐蕃之“大法令”芙粱，以處理贊普王室與世家貴族、諸小邦及社會各階層的關(guān)系托启，創(chuàng)設(shè)行政制度和軍事制度宅倒，設(shè)置官職品階，頒布律令屯耸，統(tǒng)一度量衡和課稅制度拐迁，促進(jìn)了吐蕃政治、經(jīng)濟(jì)疗绣、文化的全面發(fā)展线召，確立了吐蕃的政治、軍事多矮、經(jīng)濟(jì)及法律等制度缓淹，并且從唐朝和天竺引入佛教。貞觀十五年（641年）塔逃，松贊干布至柏海（今青海扎陵湖鄂陵湖）迎娶唐宗室女文成公主讯壶。唐封他為駙馬都尉、西和宓粒郡王伏蚊。松贊干布又遣貴族子弟至長安入國學(xué)，學(xué)習(xí)詩書格粪，請中原文士掌管其表疏躏吊。唐高宗時(shí)，松贊干布獻(xiàn)金銀珠寶十五種帐萎，? 促進(jìn)了漢藏文化的交流比伏。
那曲的牦牛5，6年才長成疆导，但是藏民一般不會宰殺赁项，所以市面上真正的牦牛肉很少。藏族朋友平時(shí)吃的風(fēng)干牦牛肉是生肉直接風(fēng)干，大家平時(shí)吃的都經(jīng)過加工改良肤舞。正宗地道的風(fēng)干牦牛肉紫新，味道好極了，奶香李剖。
冬秘制鹵牦牛肉…
1.選用每天早上最新鮮的牛鍵肉芒率，:刀成均勻小塊，用秘制醬料充分腌制24小時(shí)以上篙顺。
2.用高原雪山水偶芍，文火汆去血污雜質(zhì)。
3.投入鹵水德玫，用柴火慢鹵2小時(shí)后匪蟀，浸泡8小時(shí)，使其每一絲肉質(zhì)完全入味…
4.瀝出后晾于通風(fēng)處宰僧，自然風(fēng)干24小時(shí)…
行軍糧
吐蕃王朝打仗的時(shí)候材彪，文成公主和親，松贊干布威脅到西藏到阿壩琴儿，云南都是藏區(qū)的段化。尼泊爾，不丹造成，威脅到唐朝安全显熏。高原上是海拔3000-4000，其他蔬菜沒有晒屎，風(fēng)干到牦牛肉喘蟆。
青稞酒來補(bǔ)充體力。
產(chǎn)地：那曲
產(chǎn)品特色（和別的地方比起來）：牦牛肉后腿肉鼓鲁，里脊肉很難蕴轨，制作過程中，比較有嚼勁骇吭，牦牛要攀登橙弱。
1）平均海拔4500，無污染绵跷，不適合人類居住”烀現(xiàn)在還在下雪成福，空氣非常干燥碾局，冬天下雪到5-6月份，有些地區(qū)奴艾，喝雪水净当，吃蟲草長大。12-6月下雪。
2）藏族的人吃的風(fēng)干牦牛肉是生的像啼，一般人吃不習(xí)慣俘闯。原生態(tài)的基礎(chǔ)上，經(jīng)過了鹵制忽冻，更加符合內(nèi)地人口感真朗。防腐劑沒有加，腌制了下僧诚，辣椒遮婶，花椒，那曲的曬干湖笨。
藏族人民是放在門口旗扑，風(fēng)干之后，每天割一點(diǎn)慈省，蘸一點(diǎn)辣椒粉作為調(diào)料臀防。內(nèi)地人適應(yīng)不了口感（味入棉花），腸胃適應(yīng)不了边败，調(diào)制出更加符合內(nèi)地人的口味袱衷。
3）抗寒抗旱，蛋白質(zhì)豐富放闺，營養(yǎng)豐富祟昭。
4）經(jīng)過藏喜團(tuán)隊(duì)反復(fù)調(diào)試，做出符合大眾口味的怖侦。
尋味故事：
臧族人搜集牛糞篡悟，做成酥油茶。
要和世面產(chǎn)品做的不一樣匾寝，和以前的行軍糧搬葬。
【稀缺性】真正的牦牛肉，安多藏區(qū)艳悔，康定屬于康巴藏區(qū)急凰，我們在青藏高原有很多牦牛，藏民不會隨便宰殺牦牛猜年，牦牛的量很少抡锈，市面上大多數(shù)都是牛肉，有些地方是豬肉乔外。
牦牛肉45元-50一斤床三，四斤半做一斤半我們的風(fēng)干牛肉。
我們的行軍糧牦牛肉杨幼，給大家吃到真正的牦牛肉撇簿。
行軍糧：不是風(fēng)干聂渊，腌制，鹵制四瘫。
風(fēng)干牦牛肉汉嗽，做法不一樣。風(fēng)來吹干找蜜，一般的話饼暑，是取自牛背和牛里脊。
口感：行軍糧——五香洗做、麻辣
牦牛肉——五香撵孤、麻辣
微咸，是為了防止腐壞竭望。
產(chǎn)地：
產(chǎn)品特色：
尋味故事：
