百味鹽為主，生活中若無鹽驰凛，很吃山珍海味也如同爵蠟胸懈，更何況，鹽還是人體不可少的物質(zhì)恰响。但是趣钱，你們可知，寶寶攝入鹽分過早或過多都會威脅其健康甚至生命胚宦！很多家長尤其是長輩老是覺得沒有咸淡的食品沒有味道,孩子不喜歡吃飯或沒有食欲的時候來點鹽會多吃點,其實都忽略了一個致命的問題,就是孩子弱小的身體機能是否能夠消化這些鈉.中國式的吃飯永遠(yuǎn)建立在長高長胖,耳邊經(jīng)常聽到的是:看這個大胖小子,看著孩子走的多好,看著這孩子......然后說一說自己家孩子是如何不如.拜托,你不是生活在舊社會,你不是在經(jīng)歷自然災(zāi)害,能吃長高走路走的好這些表面的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不是衡量寶寶好壞的唯一標(biāo)準(zhǔn)了.綜合的成長才是關(guān)鍵,很多事情現(xiàn)在不會不做,只要不是天生的疾病不代表以后也不會,我們要做的是給寶寶鋪路而不是畫框.
鹽的攝入國家和世界上都是有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)的,為什么要這么做?
1.寶寶的腎臟功能還未發(fā)育完全首有，不足以滲透過多的鹽燕垃，攝鹽過多會加重腎臟負(fù)擔(dān)，同時增加心臟負(fù)擔(dān)井联，從而影響寶寶的生長發(fā)育卜壕。腎臟的食用鹽過量甚至?xí)旅?
2.攝鹽過多會抑制口腔黏膜上皮細(xì)胞的繁殖，使得口腔唾液分泌減少烙常，并導(dǎo)致唾液里所含的溶菌酶的數(shù)量減少轴捎。溶菌酶有殺菌的作用，它的減少會降低口腔對細(xì)菌蚕脏、病毒的防御功能侦副，從而削弱寶寶的抗病能力。
3.3寶寶的味覺極為靈敏驼鞭，只要一點點鹽秦驯，他們就會感覺很有滋味。攝鹽過多的話终议，寶寶即使感覺很咸但由于不會表達(dá)汇竭，只能慢慢適應(yīng)這樣的咸度，最終口味變得越來越重穴张，味覺發(fā)育受到嚴(yán)重影響细燎。
4.寶寶鹽分?jǐn)z入過多會影響其體內(nèi)對鋅、鈣的吸收皂甘，導(dǎo)致缺鋅少鈣玻驻，由此會影響寶寶智力的發(fā)育，骨骼發(fā)育偿枕，還會造成其免疫力下降璧瞬，個子小，還會引發(fā)各種疾病渐夸。
5.從小養(yǎng)成重鹽的飲食習(xí)慣嗤锉，長大后不容易糾正，容易引起高血壓等疾病墓塌。
那到底應(yīng)該怎么樣去吃,尤其是添加輔食后,孩子吃鹽我個人的角度來講分為三個個階段:
1歲前:堅決不吃鹽,不吃含鹽的食品,一切純天然,也不怎么會給孩子吃零食,吃也是嬰兒零食(6個月之后才開始吃零食),在買的時候會仔細(xì)看食品的成分,有些我們自以為沒有鈉的食品其實含量驚人.
1-3歲:可以適當(dāng)?shù)某院}的食品,但也只是自身含鈉的食品,不會刻意的去把我們做飯的鹽放到輔食里面,這時候很多人會用兒童醬油,我也買過幾款,但是其中的鈉含量甚至超過了成人醬油的含量,姑且就再也沒用過了.這個時候給孩子吃東西一定要看食品的鈉含量,小孩子不懂,但家長,大人一定要心里有數(shù).
3-6歲:這時候鈉的攝入量會比以前多瘟忱，但還是沒多到孩子能吃大人的飯菜，別拿孩子能跟大人在一個桌上吃飯吹牛顯擺苫幢。無論你家孩子多么懂事成熟访诱，就算他是神童，鹽吃多了還是會發(fā)生上面說的情況韩肝，他的身體機能還沒達(dá)到根成人一個標(biāo)準(zhǔn)触菜。
小結(jié)：一定要看食品里到底有多少鈉，然后控制量哀峻，小年齡的孩子對咸是沒有概念的涡相，寶寶的味蕾非常敏感哲泊，食物的天然味道對寶寶來說已很鮮美，沒有味道的食物剛好符合寶寶的口味漾峡。所以不要用成人所謂的我覺得的標(biāo)準(zhǔn)來衡量寶寶的標(biāo)準(zhǔn)攻旦，很多悲劇都是輸在，“我覺得沒問題”生逸，網(wǎng)上很多吃鹽的新聞大家可以看看牢屋，我覺得小概率事件，不能于不能發(fā)生槽袄，而且都是發(fā)生在慣犯身上的烙无，而且其他調(diào)味料也應(yīng)該盡量少用。
含鈉量到底是怎么樣的一個概念呢遍尺？
1克食鹽有多少?
?1克食鹽相當(dāng)于一個黃豆粒大小截酷。通常1個茶雞蛋就含有1克食鹽，1個咸鴨蛋則含有2-3克食鹽乾戏。
?多數(shù)腌制食品都是用鹽來制作迂苛，例如100g的橄欖就會含有1556mg的鈉。
100g的椒鹽餅干含有1715mg的鈉鼓择，除此之外奶油泡芙和爆米花的鈉含量也是超高的三幻，你最好在吃之前看一下它的營養(yǎng)表。
?食鹽中40%的重量都是鈉呐能，而一湯勺小蘇打也會為你提供1368mg的鈉念搬，發(fā)酵粉的含鈉量也毫不遜色，一茶匙發(fā)酵粉會含有530mg的鈉摆出。
?湯料是很多懶人家中必備的物品朗徊，輕輕松松就可以調(diào)出一碗美味的湯品，但其中所包含的鈉也是不容忽略的偎漫，一份5g的湯料其中的含鈉量約為1200mg爷恳。
?醬油是很好的調(diào)味品，醬油除了能夠提鮮味象踊，一勺醬油的含鈉量是335mg舌仍，這也是為什么你可以在一道菜里只放醬油而不放食鹽的原因。
?香腸通危、熏肉、咸肉是多數(shù)人的最愛灌曙，但你也要知道菊碟，制作這些食物，鹽是少不了的在刺，因為食鹽在很早以前就被發(fā)現(xiàn)有防腐劑的功能逆害。一片熏肉（約8g）其含鈉量為194mg头镊，一片薩拉米香腸（約10g）含鈉量為226mg，而一個大牛肉干（約20g）含鈉量為443mg魄幕。下次你再要熱狗或是披薩時相艇，還會把這些肉食作為首選嗎？
?某掛面營養(yǎng)成分表：“鈉”含量為1200毫克/100克纯陨，也就是2兩面條中有3克鹽(400毫克鈉=1克鹽)
這樣的高鈉隱性和冷門的食品還有很多坛芽，建議寶寶家長養(yǎng)成看鈉含量的習(xí)慣，避免不必要的麻煩翼抠。很多時候我們都是不知不覺的給寶寶挖了坑咙轩。低鈉的食品問問度娘挑合適的給寶寶吃。
鹽對人的作用不言而喻阴颖，但是其對人體的危害是在他們認(rèn)為父母和家就是世界的時期活喊，所以身為爹媽的我們更需要去用心呵護那個只會咿咿呀呀的孩子，也只有我們才能在他們空白的人生起點期抵御一切危害他們的事物量愧。希望大家對這件事情重視起來钾菊。
另
春節(jié)馬上到了給大家一些小孩吃東西的提示，如果有人這么對你家寶寶你大可以肆無忌憚的用力 懟之：
哪些食物不要喂小寶寶吃偎肃？
1煞烫、白果（銀杏）：
很多人知道白果有輕微毒性，但是小寶寶食用白果软棺，比成年人更加容易導(dǎo)致中毒红竭，而且年齡越小死亡率越高。如果食用的白果是自家熟制或用微波爐烘烤喘落，極有可能只有七八分熟茵宪。生白果的毒性比熟白果的毒性更強，幾顆就可能引發(fā)中毒瘦棋。
2稀火、酒：
雖然兒童喝酒不一定都會導(dǎo)致中毒，但危害是很大的赌朋，尤其是7歲以下的孩子凰狞。由于肝臟還未發(fā)育成熟，肝對酒精的解毒能力相對較差沛慢，如果飲酒可能會損傷肝赡若，很容易就過量，出現(xiàn)昏迷等重癥团甲，3歲以下的寶寶傷害更大逾冬，嚴(yán)重的話還會造成腦損傷或死亡。
3、果凍：
這玩意兒雖小身腻，且五彩繽紛产还、香甜滑爽，但含添加劑著實不少嘀趟，尤其人工色素脐区，寶寶長久食用會導(dǎo)致反應(yīng)遲鈍、智力下降她按。另外牛隅，老人和小孩吞食果凍容易發(fā)生意外，所以還是不吃為妙尤溜。果凍上面都有提示倔叼，3歲以下孩子不適合吃。
4宫莱、元宵丈攒、年糕：
很多地方過年有吃年糕和元宵的習(xí)俗。但曾經(jīng)有一個新聞報道授霸，說有一年巡验，在日本東京元旦當(dāng)天就有14個人被噎住，其中2個人窒息而死碘耳。因為年糕一般都是糯米做的显设，一方面糯米不好消化，可能會加重寶寶胃部的負(fù)擔(dān)辛辨。
另外捕捂，糯米這種食物還可能加劇寶寶胃酸的反應(yīng)，會造成寶寶胃部不舒服斗搞。而且糯米很黏指攒，寶寶很容易吞咽不下去而發(fā)生危險。因此僻焚， 不建議3歲以下寶寶吃年糕或元宵允悦。
5、話梅虑啤、蜜餞：
話梅肉讓很多人“愛不釋口”隙弛，其實這種蜜餞類食品幾乎是各種添加劑的大集合！看看它的配料表就知道了：鮮杏肉狞山，白砂糖全闷，食鹽，奶油萍启，檸檬酸总珠，甜菊糖苷，阿斯巴甜，甜蜜素姚淆，甘草，香蘭素屡律，乙基麥芽酚腌逢，山梨酸鉀，糖精鈉超埋，安賽蜜搏讶，苯甲酸鈉。
寶寶的解毒功能很弱霍殴，如果再加上飲料和其他食品中的類似添加劑媒惕，難免添加劑的總量過高。而且小寶寶還太小来庭，話梅有核妒蔚，寶寶吃了根本就不會吐出來，只要卡住就會造成生命危險月弛。
6肴盏、咸菜、腌制食品：
有老人的家庭帽衙，冬天特別喜歡腌制各種咸菜菜皂、肉類，而且在腌制過程中會放很多鹽厉萝。高鹽飲食易誘發(fā)高血壓不衅；腌制品中含有大量的亞硝酸鹽谴垫，它和黃曲霉素章母、苯丙芘是世界上公認(rèn)的三大致癌物質(zhì)。所以弹渔，像咸菜胳施、腌肉、培根肢专、魚片舞肆、牛肉干、魷魚絲這類食品博杖，盡量不要給寶寶吃椿胯。
7、花生剃根、瓜子哩盲、堅果：
很多家長會覺得寶寶長牙了、能咬了就可以吃堅果了。但實際上3歲以下的小寶寶不易嚼碎堅果廉油，而且吞咽反射還未發(fā)育完善惠险，即使能咬動堅果，也不能充分咀嚼抒线，大顆粒仍然容易卡住氣管班巩。而且堵住氣管后若搶救不當(dāng)，短短幾分鐘就可能喪命嘶炭。
尤其像夏威夷果抱慌、開心果這種圓形的堅果，寶寶吃在嘴里時眨猎，大人一逗TA抑进，就更容易滑進氣管里。
8睡陪、蜂蜜：
蜂蜜中往往混有肉毒桿菌孢子寺渗，由于嬰兒腸道菌群防御力有限，肉毒桿菌孢子可能會在腸道中發(fā)芽并釋放毒素宝穗，導(dǎo)致肉毒桿菌中毒户秤，造成便秘、食欲不振逮矛、虛弱鸡号、哭聲改變和口、眼等不聽使喚须鼎。世界衛(wèi)生組織建議鲸伴，1歲以下寶寶不適合吃蜂蜜。
9晋控、刺身汞窗、魚生、半熟牛排赡译、醉蟹仲吏、醉蝦、生田雞：
刺身蝌焚、生魚片很多都衛(wèi)生不過關(guān)裹唆，含有大量的病菌，在調(diào)料中蘸一下幾乎沒什么殺菌作用只洒，孩子的消化道很嬌弱许帐，很容易就造成腹瀉、胃腸感冒等癥狀毕谴，一些魚生成畦、沒有煮熟的魚（特別是淡水魚）距芬、半熟的牛肉、生蝦蟹循帐、蛙里可能還有寄生蟲框仔，是酒精、芥末拄养、調(diào)料根本殺不掉的存和！
因為好吃生食而導(dǎo)致全身長滿寄生蟲的案例比比皆是，成人也就罷了衷旅，兒童感染寄生蟲，嚴(yán)重時可能會影響生長和智力發(fā)育纵朋。
哪些東西吃時要注意柿顶？
1.海鮮：
過敏體質(zhì)、發(fā)燒操软、有疹子或有哮喘的孩子嘁锯，吃海鮮等含蛋白較高的食物（即俗話說的“發(fā)物”）往往會加重癥狀。
非過敏體質(zhì)的孩子可以適量吃聂薪，但吃的時候一定要煮熟家乘。很多貝類，海魚可能富集重金屬藏澳，也不宜多吃仁锯。
如果孩子以前沒吃過某種海鮮，第一次試吃一點就夠了翔悠。觀察孩子是否有呼吸急促业崖，面色潮紅，心跳加快蓄愁，瘙癢双炕，起疹子等過敏癥狀，如果有撮抓，及時送醫(yī)處理妇斤。
2.淡水螺，小龍蝦丹拯、黃鱔：
淡水螺站超，小龍蝦、黃鱔里都可能有寄生蟲咽笼，一只福壽螺中的寄生蟲數(shù)量很可能多達(dá)3000到6000條顷编。食用淡水螺，必須經(jīng)過100攝氏度的高溫徹底煮透剑刑，小龍蝦和黃鱔也是一樣媳纬。
街邊双肤、店里賣的，能否煮透很難保證钮惠、單純翻炒或者煎炸是不足以殺滅寄生蟲的茅糜。如果實在想讓孩子吃，可以買來自己徹底清理干凈素挽，煮透食用蔑赘。
3.馬蹄（荸薺），菱角预明，蓮藕：
雖然這三種東西生吃口感很好缩赛，有的老人可能會給孩子當(dāng)零食，但由于它們生長在水里撰糠，容易感染水生寄生蟲酥馍，一旦被吃到肚子里，會寄生在人體小腸內(nèi)阅酪≈继唬患者會有消化道及全身癥狀，如腹痛术辐、腹脹砚尽、腹瀉等，重者可發(fā)生貧血辉词、浮腫和發(fā)育障礙等必孤。如果要吃，建議煮透食用瑞躺。
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