Life Style 生活方式
國際購物中心協(xié)會ICSC 指出敏沉，Life Style商業(yè)作為一種有別于Shopping Mall 的商業(yè)形態(tài)奠支，必須具備下列要素： 接近有影響力的居住社區(qū)枝誊，中高檔以上的定位宝恶，迎合本商圈消費者對于休閑的追求烙丛。與Mall 和傳統(tǒng)的商業(yè)步行街相比祭埂，Life Style Center更加注重環(huán)境和建筑設計面氓。生活“體驗式”購物中心，作為同質(zhì)化時代提出的一個新名詞蛆橡，在國外早已有一批經(jīng)驗豐富的地產(chǎn)運營商在付諸實踐舌界。
人們?nèi)齼蓛缮⒆诮诌叺目Х瑞^，跑步健身的青年微笑著與你擦肩而過泰演，不遠處有街頭藝人在唱歌或畫畫呻拌，街道轉角有便利店、小型銀行睦焕、書店藐握、面包坊……流淌著平和舒緩的氣氛。
跟著我們大Tim和Maureen女神來餐飲業(yè)態(tài)探秘
一. 一店2鋪的模式 在美國比比皆是垃喊，是很好可以提升AC的方式猾普，在國內(nèi)也會越來越流行。
二.自助式點菜模式 缔御。美國人力很貴，采取這樣的方式妇蛀，既增強了顧客體驗—做自己喜歡的菜品耕突，又極大的減少了人工笤成。代表性餐廳 Bibigo
顧客體驗5步驟：
第一步：選鍋和米飯
第二步：選擇喜歡的蔬菜
第三步：選擇你喜歡的肉類
第四步：結賬
第五步：自助收餐（石鍋重，既能提高效率眷茁，也能節(jié)省人力）
三.健康管理
美國引領著全球的健康管理的趨勢炕泳。很多的菜單上都會體現(xiàn)—新鮮，健康并標明卡路里讓顧客自己選擇上祈。
四.CUPCAKES 杯子蛋糕
甜品 每天新鮮現(xiàn)做的蛋糕培遵，美國人很喜歡甜品，你可以在蛋糕上選擇你喜歡的東西登刺。ATM 自助點餐機籽腕，24小時都可以點蛋糕，好玩又有效率纸俭。
五. Cheesecake Factory(芝士蛋糕工廠)
The Cheesecake Factory在美國幾乎是無人不知曉的一家連鎖餐廳.這家餐廳目前在全美有175個分店.餐廳以菜式的多樣化,別致的裝潢以及慷慨的分量而著稱.第一家The Cheesecake Factory于1978年在加州的貝福利山莊開業(yè),并于此后的三十多年中迅速地擴張,成為了美國有名的連鎖餐廳之一.
Evelyn Overtons是這家店的創(chuàng)始人皇耗，她自創(chuàng)了芝士蛋糕配方，并大受歡迎揍很。直到現(xiàn)在郎楼，餐廳仍秉持著最傳統(tǒng)的做法和最佳原料，吸引著大批的食客窒悔，這里也絕對是芝士蛋糕愛好者的必去之地呜袁。
且每一家店都花費將近1千萬美金來進行裝修。
六.Shake Shack
誕生于2004 年的紐約简珠，以 David Chang 的 Momofuku 為代表的新一代餐廳正在引領風潮阶界，很多高級餐廳也開始在餐廳里推出精品漢堡，但供應“好吃漢堡”的連鎖店北救，在紐約還是一個空白荐操。從某種程度上，麥迪遜廣場公園的第一家 Shake Shack 填補了這個空白珍策。
做品牌無處不在托启，抓住年輕人喜歡環(huán)保，喜歡有責任感的概念和公司 攘宙，綠色的招牌體現(xiàn)著綠色健康屯耸。桌子上寫明“我的桌子是保齡球的桌子回收制作”。很多的裝修材料也都是“再回收”的材料蹭劈。很能抓住年輕人的喜愛疗绣。
六：In-N-Out漢堡
你的堅持終會迎來顧客的喜歡。
成立于1948年 70年? 堅持只用新鮮牛肉铺韧，薯條現(xiàn)場用土豆壓制多矮。由于堅持新鮮牛肉，目前只在西岸發(fā)展，還未發(fā)展到東岸塔逃，Awad老先生每次來LA最期待和最開心的一個漢堡讯壶。
現(xiàn)在的In-N-Out總部位于美國加州爾灣市，目前在CA湾盗，NV伏蚊，AZ，UT和TX等五個州開設320家門店格粪，年營業(yè)額超過46.5億美金躏吊。一些媒體對In-N-Out與其他快餐店不同的員工政策已經(jīng)作出報道，例如其他快餐店通常會支付其員工接近最低工資的薪水帐萎，而In-N-Out的加州分店于2008年左右支付的每小時10美金大大超出加州的最低工資比伏。In-N-Out漢堡連鎖店已有相當一部分忠誠顧客，并且在顧客滿意度調(diào)查中多次名列前茅吓肋。
