一語點醒夢中人馅笙，屯料的五噸田螺骏令，制作成精加工的醬品螺肉蔬捷，不但可以解決幾個人的工作問題，還可以打出叮當(dāng)連鎖田螺類的產(chǎn)品榔袋，提高叮當(dāng)田螺的知名度周拐，何霞何樂不為呢。
只是何霞也不知道從何做起凰兑，尤其是這類可以長久存儲的醬品系列妥粟。
何霞有些擔(dān)憂的問道：新義，可是這類似的醬品我從沒做過吏够，如果試做勾给，也不是一天兩天的事情滩报，不能達(dá)到滿意的效果怎么辦？
陳新義：霞姐播急，你別光顧想著工作的事情脓钾，把我涼在大路上呀，我們回作坊桩警，我在教你怎樣制作可训，為此事，這些日子我請教過好多師傅捶枢，也親自試制過幾次握截，效果還不錯，只是沒有大批量試制而已烂叔。
經(jīng)陳新義的提醒谨胞，何霞才知道自己的失態(tài)，笑著輕聲呵斥著陳新義道：站在馬路上曬曬太陽有什么不好蒜鸡，曬太陽補(bǔ)鈣還補(bǔ)愛胯努，你不想姐姐愛你，姐姐就帶你回作坊术瓮。
陳新義嘻笑著道：那還是不回作坊康聂，我就陪霞姐曬曬太陽，補(bǔ)補(bǔ)愛胞四。
何霞：新義恬汁，你還真忍心讓姐姐曬黑變丑呀，我可不敢愛你辜伟，還是帶你回作坊氓侧。
說著接過陳新義的肩包，帶著推著行李箱的陳新義向村里的作坊而去导狡。
正在作坊里蒸煮著田螺的三個女孩约巷，見到老板娘，帶進(jìn)了一個高大英俊的小哥哥旱捧，都一起看向了陳新義独郎。
何霞連忙向著三女介紹，這位就是她曾當(dāng)她們提起過的陳新義師傅枚赡，現(xiàn)在正式的加入了我們氓癌。陳新義師傅過來幫助我們試做一種醬品螺肉，以后的工序都要聽從陳新義師傅的指導(dǎo)贫橙。
來到何霞的地盤贪婉，陳新義自是少了拘禁，隨和的和殷榮娟卢肃，殷榮枝疲迂，張琳點頭示好后才顿，便跟大家說起，田螺斷了后續(xù)原螺的供應(yīng)尤蒿，現(xiàn)在只能試做醬品螺肉郑气，只有這樣才能讓大家延續(xù)工作的日程，不至于歇業(yè)优质，銜接上來年開春后原螺的供應(yīng)時間竣贪。工作比起現(xiàn)在的工作略有繁瑣军洼，望大家配合巩螃。
隨即跟何霞和三個女孩說起，這一次煮田螺匕争，前面的工序不變避乏，清洗干凈原螺后，冷水下鍋甘桑，大火煮沸，直到田螺煮的開殼為止铆帽，與以前小火煮，慢煎不讓田螺脫殼的做法不同，然后起鍋泡入清水里组砚，用牙簽挑出田螺肉乌叶，清洗干凈田螺肉后在清水里放入香油枉昏，漫泡三個小時左右句旱，瀝干放入鍋里用豬油炒到螺肉顯黃腥泥，在加入蔥姜蒜炒香，起鍋后盛盆，倒入沸騰的辣椒紅油，在下鍋放入豆鼓把豆鼓味炒出來。在放入小米椒，封瓶包裝蹬癌。這個流程写烤，就是他近段時間里試制出來的螺肉醬感局。
當(dāng)天下午，何霞就在陳新義的輔導(dǎo)下試做上了螺肉醬暂衡。整個作坊里都飄蕩著誘人食欲的香味询微，試做出來后，何霞淺嘗過后直夸陳新義能干狂巢，螺肉醬的味道還真是棒撑毛。
按挎不住心里的喜悅，何霞第一時間里給吳婉珍打去了電話唧领，作坊里已停制了叮當(dāng)田螺藻雌，改為制作螺肉醬雌续，因原螺供應(yīng)鏈的短缺，叮當(dāng)田螺只能待到來年春后胯杭，有了原螺的供應(yīng)才能繼續(xù)驯杜，現(xiàn)下里的屯料只能用來生產(chǎn)制作螺肉醬，試制出來螺肉醬的味道做个，算不上是最好鸽心，但絕對是更好。
何霞在電話里催邀著吳婉珍趕來嘗嘗居暖，吳婉珍應(yīng)允過來之后顽频，何霞又給陸秀云打去了電話，吩咐著陸秀云膝但，把試制出來的螺肉醬打包過去在叮叮燒烤夜市店里出售冲九，由于臨時試制的急，包裝的瓶罐商標(biāo)都沒來得及打印跟束，也沒能去工商質(zhì)檢處申請商標(biāo)注冊，試制出來的些許散裝螺肉醬只能先試著在叮叮燒烤夜市店里出售丑孩。
