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天氣預(yù)報說牢硅,今日晴到多云。若如天氣預(yù)報所述芝雪,這般天氣减余,放在當(dāng)下二月初的時節(jié)里,無疑是讓人歡喜的惩系。
可位岔,聽起來是個風(fēng)大的陰冷天。
人還窩在棉被里蛆挫,不知幾時幾分赃承,也懶得去翻找手機,只是隔了窗簾悴侵,仍舊閉著眼睛瞧剖,去聽去揣測。
不愿睜開眼睛,仿佛一睜眼抓于,所有夢中那冰淇淋般的人與事便會如遇熾熱的火焰般做粤,再不見其人再不聞其聲,徒留下無法歸攏的一灘惆悵捉撮。
于是怕品,自欺欺人地裝作還身在夢境之中,努力忽視那一股股清醒的意識已奮力躍出被窩巾遭,已聞得了風(fēng)聲已擁抱著呼吸肉康。
如今立春已過,春節(jié)也觸手可及灼舍。哦吼和,春節(jié)!中國人特有的日子骑素。這個節(jié)日炫乓,延續(xù)了多少的代代傳說,承載了多少的家庭希冀献丑,勾起了多少的成人感慨末捣,點綴了多少的孩子笑聲。它也曾那么地讓我快活著创橄。
就在那剛剛的夢境里箩做,我觸摸到了它。它又讓我那么地眷戀不已妥畏。
它的滋味是赫然出現(xiàn)在夢里的一大碗紅棗銀耳羹卒茬,為數(shù)不多的幾粒紅棗掩映在朵朵潔白剔透的銀耳間,倒像是雪中的紅梅盛開咖熟,白的純凈圃酵,紅的鮮艷,煞是誘人馍管。
我知道那是為我而煮的羹湯郭赐。不用去問,我也知道這羹湯是細細熬成的确沸,加了冰糖捌锭,微微的甜。
這時罗捎,在一旁的爺爺說观谦,這是你媽熬煮的,你快嘗嘗桨菜。
我卻并不急著嘗豁状,反問道捉偏,爺爺,我媽媽呢泻红?
爺爺仍是老習(xí)慣夭禽,總要先沉默幾秒才會開口,說谊路,你媽忙著呢讹躯。馬上就過年了,事情總是多的缠劝。
我打趣爺爺潮梯,說,爺爺惨恭,你怎么不忙去酷麦?
爺爺抿緊了嘴唇,彎出一道弧線喉恋,而后說道,下午要做饅頭的母廷。
爺爺說的饅頭轻黑,其實是有餡子的包子。
每年過了小年夜琴昆,家里才會發(fā)面氓鄙、剁菜,準(zhǔn)備做饅頭业舍。不知為何抖拦,我家的饅頭年年都是爺爺做的。雖然爺爺極少做飯燒菜舷暮。
但到了做饅頭這一日态罪,反倒是慣常做飯燒菜的奶奶負責(zé)燒鍋,爺爺忙著做饅頭下面。
小小的廚房复颈,奶奶守著鍋灶,身邊堆著干草沥割,及時抽上一把耗啦,送進灶膛里。爺爺則是系上圍裙机杜,用一張小凳加一張方凳支起來帜讲,讓自己的腰身與桌面齊平,在洗凈的椒拗、撒了干面粉的桌面上似将,忙活著做饅頭获黔。
爺爺先是捏下一塊面團,展平玩郊,攤在微微攏起的手心肢执,挖過幾勺菜餡,然后便如魔法師般译红,另一只手圍著那有面團的手飛舞著预茄,一眨眼間,一只小巧圓潤且頂著梅花瓣型的饅頭就捏好了侦厚。當(dāng)裝好一盤饅頭時耻陕,我便迫不及待地要端給奶奶下鍋蒸。
奶奶看著刨沦,便喊诗宣,小心點,注意腳下想诅,別撒了召庞。
其實怎么可能會撒了呢?即使因為關(guān)著門窗在家燒鍋来破,廚房里已蔓延著薄薄的水蒸氣篮灼,猶如西游記里的仙霧,繚繞著游動著徘禁,看人看物都失去了實體的真切诅诱。但端著面團的那一刻,卻是十二分地注意送朱,注意不被磕到碰到撒了娘荡。
當(dāng)然,最開心的是驶沼,當(dāng)饅頭出鍋時炮沐,我可以隨意取吃。我往往會選擇那好看的饅頭回怜,仿佛好看的也就是好吃的央拖。
不過即使在吃之前,我會從奶奶手中搶過點紅的筷子鹉戚,說著鲜戒,我來點紅,讓我來抹凳。
奶奶便讓過我遏餐,依舊回身去鍋灶前守著。
那也是爺爺預(yù)備好的紅染料赢底。用以往就留好的紅紙加水暈染開來失都,等到饅頭出鍋柏蘑,便在那梅花瓣型的正中間,用圓型的筷子那端粹庞,沾上紅咳焚,點上去。于是庞溜,預(yù)備著過年的饅頭就此有了革半。
往往做饅頭的這一日,會與鄰居相約了一起流码。鄰居也是拜托爺爺?shù)氖炙囉止伲珔s是連干草也是自帶的。
鄰居家的饅頭一出鍋漫试,大嬸便招呼著我六敬,去,拿一個吃吃驾荣,看看我家的餡好不好吃外构。
我為難說,大媽播掷,我飽著呢审编,吃不下呀。
鄰居嬸娘急了叮趴,說,你這孩子权烧,就這一個饅頭眯亦,有啥塞不下,快拿個般码。
于是妻率,一向聽話的我默默地拿過饅頭,坐到一張小板凳上板祝,慢慢地啃起來宫静。
嬸娘看著我吃了,又問券时,餡子味道咋樣孤里?咸了還是淡?
我自然說橘洞,好吃好吃捌袜,不咸不淡。
嬸娘看上去松了一口氣炸枣,轉(zhuǎn)頭和奶奶說虏等,去年我家老四弄唧,非說餡子沒味,今年我特意多加了鹽霍衫。
當(dāng)然啦候引,半日的饅頭做完畢,大人們也乏了敦跌,而作為孩子的我們澄干,則是抱著圓鼓鼓的肚子再吃不下任何飯食了。
可那個夢里沒有饅頭峰髓,不是因為過年的饅頭傻寂,卻是因為過年的銀耳羹。它被放在老家廚房的瓷磚臺面上携兵。那銀耳一看疾掰,便知是被充分水泡過的,花朵開得那么舒展徐紧,恣意地綻放静檬。
我抬眼一看,媽媽就站在旁邊并级,對著我微笑拂檩。
我也笑了,說嘲碧,好久沒吃銀耳羹了稻励。你怎么知道我今年過年就想吃個?
媽媽了然地看著我愈涩,那副表情似乎在說望抽,就知道你想吃了,別問為什么履婉。
那碗銀耳羹我自然沒喝到嘴煤篙,因為該死的夢醒了。
但我知道毁腿,這個夢是因為春節(jié)的緣故辑奈。多少年已過去,春節(jié)每一年都還在已烤。雖然作為孩童過年的那份純粹的幸福期待不在了鸠窗,但它留下的那些美好回憶,自然會流進夢里胯究,讓夢變得甜起來塌鸯,讓人隨之也會生出些期許,也許是關(guān)于往事的唐片,也許是關(guān)于將來的丙猬。