布朗尼、提拉米蘇與半熟芝士小朋友

這是小無猜Memory的第23篇原創(chuàng)文章

輕食甜點(diǎn)總是恰到好處的出現(xiàn)在我們的生活中纤怒。是正餐之后的意猶未盡糯而,也是午茶時(shí)光的閑情雅致。參與著與友人的私聊話題肪跋,充盈著家庭里的歡聲笑語歧蒋,也陪伴著異鄉(xiāng)異客度過寂寞流年。

點(diǎn)一份什么呢州既?

有人鐘愛濃情的布朗尼谜洽,豐盈結(jié)實(shí),醇香彌散吴叶。有人喜歡冷艷的提拉米蘇阐虚,輕柔綿延,苦中帶甜蚌卤。

布朗尼?Brownie实束,全熟蛋糕,大火烘焙逊彭,高溫?zé)葡滩樱诟兴绍浱鹉仭0l(fā)源于19世紀(jì)末的美國侮叮,一位黑人主婦忘記先加奶油而烘培出一塊失敗的巧克力蛋糕避矢。不曾想,這塊原本要丟棄的蛋糕意外的為當(dāng)代的美國家庭帶來了無限的美味與美好囊榜。但由于烤制時(shí)間久审胸、溫度高、水分流失大卸勺,導(dǎo)致一口下去粉碎砂沛,這也成為布朗尼飽受詬病的地方。

提拉米蘇?Tiramisu曙求,恰恰相反碍庵,屬于生蛋糕,火候淺圆到,吃到嘴里細(xì)薄絲滑怎抛,微有苦感,過后舌尖生津芽淡,上顎回甜。作為一款意大利經(jīng)典甜品豆赏,提拉米蘇的前身出現(xiàn)在17世紀(jì)挣菲,而到20世紀(jì)60年代在威尼斯西北一帶流行起來富稻。當(dāng)?shù)厝艘择R斯卡彭芝士作為主要材料,輔以咖啡白胀、可可粉等椭赋。它的背后是一個(gè)美麗的故事:一個(gè)士兵即將奔赴戰(zhàn)場時(shí),妻子為了給他準(zhǔn)備干糧或杠,把家里所有餅干和面包全做進(jìn)一個(gè)糕點(diǎn)里哪怔,意為“帶我走”,就叫提拉米蘇向抢。每當(dāng)士兵在戰(zhàn)場上吃到提拉米蘇就會(huì)想起家中的愛人认境,想起帶著的愛和幸福。提拉米蘇的主要問題是挟鸠,區(qū)別于布朗尼的制作叉信,因?yàn)榧尤氪罅旷r奶,容易和包裝盒擦碰艘希,且常溫不易保存硼身,因此狀態(tài)和造型常常受到破壞。

布朗尼和提拉米蘇覆享,各有各的好佳遂,可有各的問題。但相信鐘愛它們的人自會(huì)包容它們的缺點(diǎn)撒顿,盡情品味它們的獨(dú)特美味丑罪。

那么,如果小寶貝也有布朗尼款和提拉米蘇款核蘸,是否剛剛好是你的口味呢巍糯?


1

我的孩子快一歲半了,在家中是個(gè)歡樂的小精靈客扎。有時(shí)化身混世小魔王祟峦,一通玩具禍害下來,手舞足蹈徙鱼,小嘴也振振有詞的dididi宅楞、dadada。有時(shí)做個(gè)安靜美男子袱吆,窗前茶幾旁一個(gè)小小的身影厌衙,一坐就是將近半小時(shí),繪畫“創(chuàng)作”绞绒、樂高“構(gòu)建”婶希,都是他喜歡的事情。

這個(gè)年齡段蓬衡,正處于語言發(fā)育期喻杈。孩子咿咿呀呀說著寶寶語彤枢,也會(huì)時(shí)不時(shí)蹦出疊音階詞匯。我能從每次跟他講繪本中感受到他跟著我的講述在思考筒饰。

“小老鼠帶了什么呀”缴啡,“帽帽”。

“小獅子和大獅子在做什么呀”瓷们,他會(huì)立刻伸過小腦袋跟我一通親親蹭蹭业栅。

問他愛吃粥還是面,他會(huì)大聲說“面面”谬晕;愛吃面還是莓莓碘裕,他會(huì)笑瞇瞇說“莓莓”;那愛吃莓莓還是冰冰固蚤,他會(huì)有點(diǎn)拗口咬嘴的發(fā)出“bin bin”娘汞,繼續(xù)追問neinei呢,他又會(huì)不好意思的答“nei nei”夕玩,然后膩歪起我的胳膊抬眼期待的看著我你弦。

也常聽說鄰家寶貝2歲時(shí)就會(huì)念詩了,夸獎(jiǎng)人家小寶貝好棒之后燎孟,我從不會(huì)去擔(dān)心我家孩子是不是發(fā)育慢禽作、也不知道2歲時(shí)能不能念詩。當(dāng)然揩页,也總會(huì)有姐妹發(fā)來焦慮的信息旷偿,孩子2歲怎么還沒開口說話。我真心勸她不必?zé)肋@些爆侣,慢慢等著萍程,寶貝就會(huì)回以驚喜;更不會(huì)明著夸獎(jiǎng)自己的孩子或者哪怕偷偷的竊喜我的孩子都會(huì)說多少詞了兔仰。

在我看來茫负,對于每個(gè)孩子的成長過程一切順其自然的發(fā)生剛剛好。

2

最近也常帶孩子下樓散步乎赴,總會(huì)遇到同齡小朋友和他們的家長忍法,招呼招呼自家孩子再逗逗人家寶貝,“小朋友打個(gè)招呼榕吼、握個(gè)手吧”饿序。每每這個(gè)時(shí)候,很多小朋友會(huì)主動(dòng)揚(yáng)起小手羹蚣,比我家孩子還小的小寶貝都可以清晰的說出“阿姨”兩個(gè)音節(jié)原探。而我家孩子卻突然失聲,低下頭、抿起小嘴踢匣,緊緊的摟著我的脖子或者縮在我的腿后告匠。

當(dāng)其他小朋友們可以一起在小花園堆沙子戈抄、按著他們父母的引導(dǎo)互換玩具時(shí)离唬,我家的小男孩卻抬頭沖我笑,踮腳夠我的手划鸽,我知道他在示意拉手输莺,像繪本中小熊和他的媽媽一樣手拉手一起散步。于是我領(lǐng)著他裸诽,準(zhǔn)確的說是他領(lǐng)著我嫂用,走向了一條沒有旁人的小路。一大一小的身影背后是一片其他孩子們的歡聲笑語丈冬。

交流和分享嘱函,似乎是這個(gè)時(shí)代教育學(xué)齡前小朋友們的重要方向,“學(xué)會(huì)交流”埂蕊、“懂得分享”的孩子會(huì)顯得格外出色往弓,也會(huì)投射出家庭教育的不凡。就像很多人喜歡的夏天和諾一蓄氧,以及他們的家庭函似。反向的小孩就會(huì)不被喜歡的多一些,他們的家長也會(huì)被其他人指教不會(huì)教育孩子喉童。

那我的這個(gè)小孩子呢撇寞,在家的時(shí)候會(huì)與爸爸一起你來我往的傳球,嘀咕小汽車的構(gòu)件堂氯。會(huì)拿著心愛的手指餅干享受美食之余遞給姥姥一個(gè)蔑担,做出吧吧嘴的動(dòng)作。作為母親咽白,我真真的看著眼前的他啤握,才更不會(huì)擔(dān)心孩子是不是交流障礙或者不懂分享。只是換成陌生的場合局扶、面對陌生的人時(shí)差了一點(diǎn)時(shí)機(jī)而已恨统。

這是一個(gè)需要“交流與分享”的時(shí)代無疑,但每個(gè)孩子的天性使然隨意三妈。

3

身為80末90初的一代獨(dú)生子女畜埋,想一想我們自己又是如何長大的呢?一個(gè)人遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)求職也好留學(xué)也罷畴蒲;一個(gè)人在自習(xí)室和圖書館間穿梭往返悠鞍;一個(gè)人放學(xué)哼著歌騎著單車;一個(gè)人被鎖在家里練練琴、玩玩具咖祭,守著門口睡著了也在等爸爸媽媽回家……我們適應(yīng)孤單的環(huán)境掩宜,卻也活出了一片自己精彩的天地。

臨近而立之年么翰,我們也更是早已總結(jié)出很多人生體會(huì)牺汤,“表面合群的人往往內(nèi)心孤獨(dú)”、“表面不合群的人自會(huì)在對的時(shí)間遇到殊途同歸的人”浩嫌。但是我們在教育孩子的問題上卻還是苛求孩子要貼上交流與分享的標(biāo)簽檐迟。推搡孩子去做違背他們意愿的事情,徒增他們的抵觸码耐,換來的不過是我們家長自己的安慰和平衡追迟。

無論是先天就有還是后天開發(fā)的,孩子都是上天賜予我們獨(dú)一無二的天使骚腥。有的孩子熱情外向如一塊布朗尼敦间;有的孩子高冷內(nèi)向似一塊提拉米蘇。無需擔(dān)心他們是不是現(xiàn)在和別的小朋友不一樣束铭,是哪里慢了廓块、哪里又偏差了。布朗尼和提拉米蘇各有各的受眾群體纯露,孩子們也自會(huì)在未來找到適合自己的方向剿骨,擁有適合自己的圈子。

而我們家長要做的是在順應(yīng)孩子天性的成長過程中適度介入埠褪。同樣針對小寶寶浓利,幾個(gè)月大時(shí)他撕紙我們拍手鼓勵(lì),如今一歲半了若還在肆無忌憚的撕書钞速,就需要家長引導(dǎo)糾正贷掖。得不到想要的玩具時(shí)孩子也會(huì)蹲下啪啪拍地或者攥起小拳頭用力跺腳,這時(shí)候怎么做渴语?任其發(fā)脾氣還是直接遞上玩具苹威?也或是他急你更急的一頓數(shù)落?通常這時(shí)候我首先會(huì)回以微笑驾凶,這不是在助長他們發(fā)脾氣真棒牙甫,而是我們首先要調(diào)整好自己的情緒,舒展開眉頭调违,再心平氣和跟孩子講這樣做是不對的窟哺,“玩具要回家休息了,你是不是也有累了的時(shí)候需要睡覺呢”或者跟孩子商量“你這么急會(huì)嚇哭玩具的技肩,快去哄哄它們且轨,說‘我不急了咱們再一起玩一會(huì)兒吧’ ”。如此循循善誘,他會(huì)理解你寬慰的笑容旋奢,然后“哦哦”的點(diǎn)點(diǎn)頭泳挥,再輕輕擺擺手,意思是至朗,“我這么做是不對的屉符,我知道了“。

我并不是說我的教育方法是好的爽丹,畢竟身為一歲半孩子的媽媽筑煮,他將會(huì)成為什么樣的人做什么樣的事很大未知,而我母親的角色也才剛剛開始粤蝎。

他在成長,我在學(xué)習(xí)袋马,為了遇見更好的我們初澎,在育兒養(yǎng)兒的道路上都是彼此的見證者。

4

布朗尼和提拉米蘇虑凛,我更鐘愛半熟芝士half-baked cheese碑宴。如其名半生不熟,表面烤至略微上色桑谍,但內(nèi)部還是半熟狀態(tài)延柠,軟軟嫩嫩。半熟芝士口感介于布朗尼和提拉米蘇之間锣披,有前者的穩(wěn)定狀態(tài)贞间,也有后者綿滑口感。半熟的制作是指所用的芝士奶油不經(jīng)過成熟加工處理雹仿,直接將牛乳凝固后增热,去除部分水分加工而成。

就像我的孩子胧辽,在家外向活潑峻仇、在外內(nèi)向含蓄。所以邑商,半熟芝士小朋友摄咆,請聽好:

媽媽不會(huì)逼著你,開口去叫叔叔阿姨人断,但希望你看到家人們待人時(shí)即便陌生也會(huì)回以笑容吭从。

媽媽不會(huì)逼著你,讀書識(shí)字出口成章含鳞,但希望你會(huì)愛聽爸爸講的故事跟著一起暢想大千世界影锈。

媽媽不會(huì)逼著你,貼上他人的標(biāo)簽,但希望你保持天性留有個(gè)性的同時(shí)也要學(xué)會(huì)包容謙遜鸭廷。

媽媽不會(huì)逼著你枣抱,墨守成規(guī)中規(guī)中矩,但希望你明白底線不可逾越辆床,做錯(cuò)了事情也要受懲罰佳晶。

媽媽不會(huì)逼著你,學(xué)琴還是畫畫讼载,但希望你看到媽媽手中從未停下的畫筆轿秧,是兒時(shí)美好的延續(xù),也是未來的夢想常在咨堤。

END

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