謝寒美食班今天晚上八點鐘舉行開營儀式,首先我來發(fā)言颁井,接著特邀顧問果果老師厅贪,班長文慧以及助理毛毛也都進行了講話。最后學員們踴躍發(fā)言雅宾,各抒已見养涮,開營儀式圓滿完成。以下是我所講的內(nèi)容眉抬。
大家晚上好贯吓,很開心我們能夠在謝寒美食班相聚。能夠開設這個美食班蜀变,首先感謝特邀顧問悄谐,我的寫作老師果果老師的提議,她說我美食做的這么好昏苏,可以線上開個美食班尊沸,教大家怎么制作威沫,我一聽這個提議真不錯贤惯。
因為我業(yè)余包水餃,烙油餅與韭菜盒子對外銷售棒掠,本地很多朋友喜歡吃孵构。而外地的一些朋友看到了也想吃,想讓我發(fā)快遞烟很,但是這類美食受地域限制颈墅,真沒法發(fā)快遞,大家都表示很遺憾雾袱。
既然吃不到我做的恤筛,那我可以教他們自己做來吃,于是我立馬就付諸行動芹橡,寫文案毒坛,制作海報與課程表。后續(xù)果果老師給予了很多指導與建議林说,還幫我在她的朋友圈以及她創(chuàng)建的各個微信群里大力宣傳煎殷,真的非常感謝她。
感謝班長文慧一直以來的支持與推廣腿箩,她們一家是我各種美食的忠實顧客豪直,吃過我做的面食之后,再也吃不慣外面賣的了珠移。特別是她兒子弓乙,簡直是我美食的忠實小粉絲末融,韭菜盒子一次能吃四五個,還說這個暑假是最快樂的美食暑假暇韧。
文慧還是我各類美食的推廣大使滑潘,她的很多朋友吃過之后都是好評,復購率極高锨咙。感謝她對我一直以來的幫助语卤。
感謝主持人以及助理毛毛的辛苦主持與支持。她是湖北人在海南酪刀,本不喜面食粹舵,完全是因為支持我才加入美食班的。她同樣也是果果寫作班的助理骂倘,喜愛古詩詞眼滤,寫的一手好文字。感謝她對我的支持历涝。
感謝群里的每一位朋友诅需,很多都是攝影班與寫作班未曾謀面過的同學,大家都同頻相投荧库。還有我現(xiàn)實中的同學和朋友堰塌,還有一些是通過朋友的介紹加入的,非常感謝你們的支持分衫,歡迎你們來到謝寒美食班场刑,我們一起共同切磋,制作美食蚪战。
“民以食為天”牵现,這是亙古不變的真理。現(xiàn)在人們的生活水平提高了邀桑,吃飽基本都沒有問題瞎疼,吃好才是關鍵。
現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏又快壁畸,快餐業(yè)應運而生贼急,可是快餐真的一言難盡。用的什么油瓤摧,用的什么料竿裂,衛(wèi)生情況怎么樣?我們不得而知照弥。
還是自己動手來做美食腻异,吃起來放心,安心 又舒心这揣。
謝寒美食學習班主教各類面食制作方法悔常,面食有一大特點影斑,可以存放很久。在我們老家每年春節(jié)都要蒸很多饅頭机打,一直吃到元宵過后矫户。
還有水餃,包好在冰箱速凍后放一兩個月都沒有問題残邀,若沒有時間做飯皆辽,煮份水餃,方便快捷又營養(yǎng)芥挣。還有包子驱闷,多包一些存放在冰箱,吃個兩三天都可以空免。
油餅空另,雙層餅也可以一次多烙些吃上幾天。面食當時制作起來麻煩些蹋砚,但是過后吃起來省事扼菠。
首期謝寒美食班所教的主要是花樣饅頭,油餅坝咐,雙層餅循榆,糯米珍珠丸子,韭菜盒子和茄盒這些畅厢。所用工具應該每家都有備冯痢,最基本的案板氮昧,搟面杖和蒸鍋框杜,還有平底鍋或電餅鐺,烙餅與韭菜盒子需要用到袖肥。其他工具就是做金魚造型時需用到刀咪辱,筷子,叉子和勺子椎组。
所以大家不需要另外多花錢再買工具油狂,只需準備好一顆熱愛美食的心,還有一雙愿意學習的手就可以了寸癌。
每種美食我都會用圖文來一步步分解制作步驟专筷,一目了然,簡單易學蒸苇。為了更好的講解磷蛹,我還專門報了李菁老師的首期短視頻學習班,后期會加上視頻溪烤,因為視頻呈現(xiàn)出來的效果會更直觀些味咳。
但是學習之后需要大家親自去實踐制作才可以庇勃,做好后可以拍照上傳到微信群,并寫一段文字槽驶。這段文字可以是你的制作過程责嚷,也可以是你的所感所想,還可以是你對所做美食的引申想象掂铐『狈鳎總之,做出來全陨,拍出來聂受,寫出來,這才真正做到美食烤镐,美圖蛋济,美文三美合一。
在這里我還有一個建議炮叶,我們?nèi)豪锕踩嗳送肼茫蠹叶紒碜匀珖鞯亍N铱吹接猩綎|镜悉、廣東祟辟、江西、廣西侣肄、海南旧困、云南、四川稼锅、北京吼具、上海、湖北矩距、福建等各個地方拗盒。
每個地方都有特色菜,每一位肯定也都有自己的拿手菜锥债,大家可以把自己的拿手好菜奉獻出來陡蝇,什么菜品都可以,有了面食哮肚,再配上各類湯和菜登夫,每人一樣都可以整個滿漢全席了。
人間煙火氣允趟,最撫凡人心恼策,無論男女,認真下廚的模樣都最美拼窥。我們?nèi)豪镉袃晌荒惺肯访铮喟秃颓逡滋D仨氁獮樗麄z點贊。做飯总棵,從來都不是女人的專屬鳍寂,能夠愿意下廚為家人做美食的男人都是顧家好男人。
生活里的驚喜情龄,來源于你踏踏實實的熱愛著它以及融入了以后對它的理解迄汛。
在一個陽光明媚的清晨下廚房做美食,是一件美麗而浪漫的事情骤视。食物和你的戀人一樣鞍爱,唯有真心與用心烹制,才有齒間留香的余味专酗。
大家有沒有發(fā)現(xiàn)睹逃,逢年過節(jié)做的飯菜比平時做的更美味,因為是節(jié)日祷肯,你注入了更深的情感沉填,更有儀式感,所以食物回饋你的也是比往日里更好吃佑笋。
全天下的好女子和好男子翼闹,都應該在炊煙和炒鍋前熨過,知道生活是一件嚴肅且慵懶的事情蒋纬,你的食物猎荠,養(yǎng)育著你的心肝脾肺胃,它是什么樣的蜀备,你就是什么樣的关摇。
熱愛美食之人,皆是熱愛生活之人琼掠,愿我們每一位都能在謝寒美食班學有所成拒垃,收獲多多,不虛此行瓷蛙。