? 想必大多數(shù)人對于串串小火鍋，串串香咪笑，串串燒烤等串串小吃都有一份屬于自己的美好記憶吧可帽。小時候，我們吃過燒烤窗怒，長大后和好友一起吃過串串小火鍋映跟，也和同學，朋友在啤酒桌上擼過串扬虚，喝過酒努隙，談過生活與人生。串串對于我們每個吃過它的人來說辜昵，都有著一份難舍的情結與生活的體味荸镊。

? 在串串美食當中，串串火鍋的發(fā)源地是在四川樂山堪置，只不過現(xiàn)如今在全國各地的大街小巷里躬存，你總是能找到與串串有關的的小吃。其中舀锨，串串香與串串小火鍋以及烤串是比較受大眾歡迎的美食岭洲。這三種美食，俘獲了無數(shù)個年輕人的胃坎匿，幾乎所有人的年輕人都是比較喜歡這些美食的盾剩。魚丸雷激，土豆片，油菜彪腔，肉丸侥锦，金針菇，海帶德挣，山藥片恭垦，雞柳，火腿格嗅，面筋番挺，肉串，豆皮屯掖，雞翅玄柏，魚，海鮮贴铜，果蔬等都是串串美食的食材粪摘，串串的食材很是豐富，并且每個地方都有屬于各自的特色美食绍坝，北方地區(qū)有各類肉食徘意，味道渾厚，南方地區(qū)則有各類海鮮轩褐，味道鮮美椎咧。全國的各類串串食材總數(shù)更是不計其數(shù)，串串的味道也是各有特色把介，各有特點勤讽，只不過有一點是相同的，那就是南北方人們對這類美食還是比較喜愛的拗踢。

? 對于串串火鍋來說脚牍，要想味道美味，就必須要保證火鍋調料本身的味道是美味的巢墅，這就要配料師傅有足夠高的技藝诸狭，對調料味道的把握要極其精準。對于串串火鍋來說砂缩，還需要保證食材的絕對新鮮作谚，否則客人在挑串串的時候就不會拿不新鮮的食材三娩，并且食材不新鮮對于用竹簽串起來的食材來說是很明顯的庵芭。對于串串小火鍋來說，好的火鍋底料加上好的串串食材雀监，吃起來那叫一個爽双吆，那種爽快是吃火鍋時所沒有的眨唬。吃火鍋時一次只能涮一塊或者多塊，而吃串串火鍋時好乐，可以一次把許多串串串同時放到鍋里匾竿，這樣等串串熟了之后就拿可以著竹簽吃個爽快了，這種爽快是一種會讓人上癮的爽快蔚万。

? 燒烤岭妖，也是一種串串美食，只要是能吃的食物反璃，幾乎都可以串起來做烤串昵慌。好的烤串，只要一聞到那種調料的香味以及食物本身因火烤而散發(fā)的香味淮蜈，就會讓你的味蕾受到刺激斋攀，從而產(chǎn)生一種特別想吃它的感覺。其中最出名的莫過于新疆羊肉串了梧田，這種烤串歷史悠久淳蔼，影響廣泛，味道可口裁眯，香味四溢鹉梨，可以說是烤串里的一哥。只不過未状，好吃的烤串俯画，在全國來說還是很多了，四川地區(qū)的烤串如同它的火鍋一樣也美味司草，影響著許多烤串艰垂，串串香，串串火鍋的口味埋虹。

? 但是猜憎，一提到燒烤，就不得不說說東北地區(qū)的燒烤了搔课，事實上東北人做燒烤胰柑，吃燒烤都是相當厲害的。好不夸張的說爬泥，東北人的燒烤柬讨，種類之全，口味之多袍啡，幾乎是全國燒烤界的大哥踩官。東北地區(qū)的燒烤文化還是相當深厚的，因為所處的地理環(huán)境境输，以及受紅山文化蔗牡，蒙古族等游牧名族文化的影響颖系，造就了其大氣而又不失韻味的燒烤文化。東北地區(qū)的燒烤文化辩越，歷史也是很久遠的嘁扼，許多證據(jù)證明，早在幾千年前黔攒，這里的人們就已經(jīng)開始用火來烤食物而食了趁啸。然而今天，東北地區(qū)的人們吃燒烤依舊很是普遍督惰，曾經(jīng)有網(wǎng)友戲稱莲绰，燒烤就是東北地區(qū)的工業(yè)，在網(wǎng)上引起了很多人的評論姑丑，這句玩笑話還是可以表現(xiàn)出東北人對于燒烤的喜愛蛤签。在東北地區(qū)的各大城市，燒烤店栅哀，燒烤攤還是很常見的震肮，并且吃燒烤的人還是挺多的，想必在東北廣闊的土地上留拾，人們對于燒烤還是有一種情懷的戳晌，而這種情懷就像東北人的性格一樣，熱情痴柔，包容沦偎，張揚。

? 吃過東北燒烤的人都知道咳蔚，無論是以北方為主的家禽肉食豪嚎，還是以南方為主的海鮮果蔬，在東北的燒烤中都是一應俱全谈火，并且還有許多北方特產(chǎn)侈询，也在燒烤中很是常見，可以說這里的燒烤食材種類是最齊全的糯耍。東北人愛吃燒烤扔字，也是受當?shù)氐臍夂蛩绊懀@里冬季漫長温技，并且一到冬天革为，天氣寒冷，人們最早是為了取暖舵鳞，為打發(fā)漫長的冬天震檩，也就導致了東北人愛喝酒，愛擼串的特點系任。今天恳蹲，你在東北吃燒烤時，大多情況下都會喝點白酒或者啤酒俩滥，總之只要吃燒烤你就的喝點東西嘉蕾。反之，只要你一聊天霜旧，一喝酒错忱，就會自不而然的去擼串。事實上東北人挂据，真的是很愛擼串的以清，擼串對于東北人來說就像四川人愛吃辣，西北人愛吃面崎逃，山西人愛吃醋一樣掷倔，是生活之中不可獲缺的。

? 串串美食个绍，一種在中國人看來再普遍不過的食物勒葱，但是它卻是無數(shù)中國百姓最愛吃的美食之一。因為巴柿，它不僅僅是一種串串凛虽，而是一種生活的滋味，情感的凝聚广恢，人生的串聯(lián)凯旋。