柳州螺螄粉
? ? ? ? 兩三年前開始捆蜀,柳州螺螄粉店就如雨后春筍般在珠海撒遍各個角落,從此以后幔嫂,本寶寶就又多了一個祭五臟廟的大好選擇辆它。
? ? ? ? 其實在柳州螺螄粉之前,珠海在很早一段時間就有不少桂林米粉店履恩,讀書的時候就很愛吃锰茉,對那又酸又臭的腌筍毫無抵抗能力,單獨加料是必須的切心。螺螄粉猶如桂林米粉升級版飒筑,湯底味更濃郁片吊,料更足:比原版增加花生,木耳絲协屡,腐竹片定鸟,油辣子等,當(dāng)然最經(jīng)典的酸筍是絕不能少著瓶。模式化經(jīng)營的柳州螺螄粉店還增加了其他加料選擇,如油豆腐啼县,鹵蛋材原,煎蛋,火腿腸等等季眷。
經(jīng)典酸筍 又酸又辣又臭 哈哈~
? ? ? ? 螺螄粉顧名思義余蟹,湯底是用螺絲熬的,螺絲喜愛長在小溪小河里子刮,吸盤吸附在濕滑的石頭上或石壁威酒,在天然環(huán)境優(yōu)美的廣西是很常見的小石螺,一方水土養(yǎng)一方人挺峡,小石螺也被本地人充分利用熬制出這美味湯底葵孤。
? ? ? ? 還記得很久以前桂林米粉店大多都是廣西人開的,那時店家都十分自豪自家的米粉又香又爽又滑橱赠,還怎么泡都泡不爛尤仍!據(jù)說只有用廣西本地種的米和水制成的米粉才會如此勁道還泡不爛,搭配濃湯和酸筍也是絕配了狭姨!
米粉勁道地很宰啦,確實!
? ? ? ? 唯一不太完美的嘛饼拍,就是不管什么衣服赡模,都會充分吸收這特別的味道,還能保持很久师抄,也因此每次老娘偷吃都會被發(fā)現(xiàn)漓柑,嘿嘿~所以基本每次吃完,外套是必須換洗的叨吮,不曉得大家有沒瞬間去除異味的好方法欺缘,本來嘛,夏天每天換個衣服沒啥挤安,這冬天要是剛換個干凈外套碰上想吃碗粉就糾結(jié)了……所以谚殊,今天要換洗外套,趁機吃個粉去蛤铜,啦啦啦~