序
曲麻菜，又名苦麻具则，菊科植物即纲，多年生草本，生于田間路旁博肋，春季開花前采挖低斋，全草食用。味苦束昵，性寒拔稳，有清熱解毒之功效，可以治療各種癰腫锹雏、瘡毒巴比。全草洗凈切段焯熟涼拌或蘸醬食用。另外對(duì)于青少年防治青春痘有特效功能。
過(guò)去有句老話說(shuō)：“到了農(nóng)歷三月三轻绞，曲麻菜亂鉆天采记。”早年間政勃，在農(nóng)歷三月三這個(gè)季節(jié)唧龄，正是青黃不接的時(shí)候，又叫苦春頭子奸远。去年收獲的糧食既棺，除了留下種子，經(jīng)過(guò)大半年的人吃馬嚼懒叛，每家大多沒(méi)有剩下多少糧食了丸冕。冬天存放的蘿卜、白菜薛窥，幾乎也已經(jīng)吃完了胖烛。但是就在這樣一個(gè)節(jié)骨眼上，曲麻菜诅迷、苦碟子佩番、婆婆丁等野菜，卻爭(zhēng)先恐后地鉆出了地面罢杉，成了老百姓的救命菜趟畏。
人們盼著開春，眼看著曲麻菜從地里冒出頭來(lái)屑那，就開始采挖拱镐、食用，到了三月三持际，曲麻菜也開始亂鉆天了。是曲麻菜幫助人們度過(guò)了艱難的苦春頭子哗咆，大人們每天下地勞作蜘欲，回家時(shí)都要帶回一筐曲麻菜，小孩子們也是三五成群一塊兒去野地里采挖曲麻菜晌柬。
曲麻菜姥份，可以生著蘸醬吃，用開水焯一下蘸醬吃年碘，還可以切碎摻到苞米面里做成菜團(tuán)子吃澈歉，而去還有去火、治療疾病的功效屿衅。曲麻菜埃难，不僅解決了人的生存問(wèn)題，而去還可以切碎摻到麩子、糠皮里涡尘，用來(lái)喂豬忍弛、喂雞喂鴨。
正文
老婆的姥姥出生在萬(wàn)惡的舊社會(huì)考抄，小時(shí)候缺衣少食细疚，不知有多少時(shí)光，就是靠曲麻菜才艱難的生存下來(lái)川梅，因此對(duì)它的感情自不必說(shuō)了. 岳母自小跟著姥姥長(zhǎng)大疯兼，后來(lái)在東北插隊(duì)認(rèn)識(shí)了知青下鄉(xiāng)的岳父，我不能體會(huì)他們那段時(shí)光的艱辛贫途，但在那刻骨而難忘的日子里镇防，有曲麻菜陪伴，自是確定無(wú)疑的了.
每到春季潮饱，不用人提醒来氧，姥姥、岳父香拉、岳母都會(huì)不約而同的惦記起它來(lái)啦扬，總是在它還沒(méi)有萌芽時(shí)，就小心的計(jì)算起時(shí)間凫碌，早上遛早時(shí)認(rèn)真勘察地形. 由于現(xiàn)在都住在城市扑毡，能挖到曲麻菜都慢慢的變成了奢望，在姥姥盛险、老姨一家久居的圍場(chǎng)瞄摊，據(jù)說(shuō)現(xiàn)在都不能再挖到它了. 所幸，我在天津的近郊有一處住所苦掘，附近由于人煙不稠换帜，認(rèn)真勘察還是能找到曲麻菜.
由于曲麻菜不是很金貴，可耐受長(zhǎng)途的運(yùn)輸鹤啡，因此惯驼，往年岳父岳母都會(huì)挖一些，快遞給遠(yuǎn)方的親人递瑰，今年亦是如此.
昨天祟牲，正好孩子們放假，因此帶著一家老小趕到郊區(qū)的住處抖部，忙完了晚飯说贝，老人們就計(jì)劃起挖菜的行程，早上幾點(diǎn)起床慎颗，都帶什么工具乡恕，誰(shuí)照看孩子林林總總言询，事無(wú)巨細(xì)，就好像大戰(zhàn)役之前的總策劃一般.
今天一早几颜，不到6點(diǎn)倍试，孩子們都還在夢(mèng)鄉(xiāng)中，老人們就已經(jīng)出門了. 我是懶到7點(diǎn)才起床蛋哭，剛剛起床县习，老婆大人的命令就到了，岳母打來(lái)電話谆趾，說(shuō)地形已經(jīng)勘察完畢躁愿，發(fā)現(xiàn)大量曲麻菜，興奮之情隔著電話就能體驗(yàn)到. 可能是由于太高興沪蓬，岳父的采挖工具被挖壞了彤钟，要求緊急增援一套工具和一些塑料袋. 接到任務(wù)緊急動(dòng)身，趕到現(xiàn)場(chǎng)跷叉，老人們已經(jīng)挖了很多逸雹，我則忙著照相、記錄. 我做這篇文字記錄時(shí)云挟，他們正在挖菜.
現(xiàn)在是早上8:00梆砸，一會(huì)兒，這一袋滿載著汗水园欣、美味帖世、和思念的曲麻菜，就會(huì)遞交給快遞員沸枯，明天遠(yuǎn)方的親人們也能吃上和我們一樣的美味.
寫到此處日矫，忽然想起王維的一首詩(shī)：
紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝绑榴。
愿君多采擷哪轿，此物最相思。
雖然原詩(shī)描寫的是紅豆與愛情彭沼，我想把它換做做曲麻菜和思念缔逛，也是極好極好的了.
愿遠(yuǎn)方的親人能夠收悉這一份思念，愿他們身體安康.
