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【作者】陳智怡
【派別】文魁派
【導(dǎo)師】袁文魁
【導(dǎo)圖講解】
第一分支：制作果酒所利用的生物化學(xué)原理
從化學(xué)反應(yīng)的角度介紹由葡萄汁產(chǎn)出酒精的過程纽门，產(chǎn)物以化學(xué)式直接表示斗蒋。
第二分支：酵母菌的性質(zhì)與獲取
從不同角度展示酵母菌的性質(zhì)汉矿，間接交代釀造原理受裹。
第三分支：所需裝置
制作所需的裝置進(jìn)一步細(xì)分為設(shè)備與操作西傀，包括時(shí)長等注意事項(xiàng)。
第四分支：釀造條件
從原料的處理到環(huán)境的控制捎稚，更全面的展現(xiàn)了制作的方法乐横。
【導(dǎo)圖心得】
思維導(dǎo)圖最大的好處就是可以幫助我們細(xì)細(xì)回憶每一個(gè)點(diǎn)，而且邏輯清晰今野，很直觀葡公。
