? ? 過年了歹茶,家家戶戶都會燒一道菜,那就是魚你弦!有紅燒魚惊豺,清蒸魚…今天我給大家露一手清蒸黃魚,寓意著年年有余禽作。
? ? 清蒸黃魚的做法最好是原汁原味扮叨,需要的材料很簡單,把魚殺好洗凈劃刀领迈,盤子里先放幾根蔥白彻磁,再把黃魚放上去擺好盤碍沐,倒點黃酒,再在魚上放姜絲和蔥衷蜓,鍋里水燒開后累提,把魚放進鍋里蒸,大火蒸八分鐘磁浇,悶一分鐘斋陪,把魚端出來,鍋里再放油燒熱后淋在蔥絲上置吓,激出蔥油的香味无虚,這一道菜就完成了。
? 黃魚有豐富的蛋白質和維生素衍锚,對人體有很好的補益作用友题,口感鮮美,肉質細嫩戴质,我把我做好的“年年有魚”端給我的大胖妹妹度宦,妹妹吃了好多魚肉,樂的笑呵呵…我也吃了很多告匠,我和弟弟抱著盤子戈抄,不一會兒就把一盤的黃魚給吃了。那個味道好鮮哪后专!越吃越想吃划鸽!
? 我以后還要做這一道年年有“魚”也提前祝大家新年快樂,年年有余戚哎!