麻辣花生米的特點(diǎn)：香星著、酥购笆、脆。是佐餐下酒的好菜”
食材明細(xì)
花生米300克虚循、干辣椒10條同欠、花椒10粒、熟芝麻適量
麻辣花生米的做法步驟
1先把花生米洗凈。
2用冷水泡3分鐘斗蒋。
3濾掉水分用吸油紙擦干捌斧。
4放鹽，八角粉拌勻泉沾。
5腌制5分鐘捞蚂。
6炒鍋置中火上，倒入油跷究。
7把辣椒洗凈姓迅，花椒備好。
8冷油放入花生米俊马，快速翻炒4-5分鐘丁存。
9放入花椒翻炒均勻。
10加干辣椒柴我，快炒2分鐘解寝。
11當(dāng)花生仁開始變淺黃色，即可盛出來瀝干油艘儒，裝盤聋伦。
12撒上熟芝麻夫偶。待花生涼冷后才可食用。
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