我在廣州過(guò)春節(jié)

我是廣州人

過(guò)年前，有人問(wèn)我：“今年在哪里過(guò)年肮馈砍聊？”還有人問(wèn)我：“今年不回老家過(guò)年？”聽(tīng)到這些問(wèn)題箱沦，我都會(huì)很詫異辩恼，因?yàn)槲夷昴甓荚趶V州過(guò)年，在我的記憶中谓形，從來(lái)沒(méi)有哪一年不是在廣州過(guò)年的灶伊。

我的父母在年青的時(shí)候就來(lái)到了廣州工作，我是在廣州出生并長(zhǎng)大的寒跳。上學(xué)的時(shí)候聘萨，別人問(wèn)我是哪里人，我會(huì)說(shuō)出父親的家鄉(xiāng)童太，填寫(xiě)表格涉及到籍貫的時(shí)候我也會(huì)寫(xiě)上那個(gè)地方名米辐。但事實(shí)上，從小到大书释，我很少回去那里翘贮，所以，我對(duì)家鄉(xiāng)的印象是很淡的爆惧。反而是廣州狸页，由于我一直在這里，包括出生扯再、成長(zhǎng)芍耘、上學(xué)、工作等等熄阻，因此斋竞，我已經(jīng)深深地愛(ài)上了這個(gè)城市，并且把自己看作是廣州人了⊥貉常現(xiàn)在坝初，如果有人問(wèn)我是哪里人浸剩，我會(huì)很肯定地說(shuō)我是廣州人。隨著年歲增長(zhǎng)鳄袍，我越來(lái)越感覺(jué)到在一個(gè)生于斯長(zhǎng)于斯的地方乒省，你的根基會(huì)越扎越深，你的情感會(huì)越來(lái)越牢固地維系在這里畦木。

這幾天袖扛，看了幾篇?jiǎng)e人寫(xiě)過(guò)年的文章，作者們都無(wú)限深情地回憶了小時(shí)候過(guò)年的情景十籍。那些情景蛆封，第一位是吃，各種美食記憶勾栗；第二位是穿惨篱，穿新衣服的興奮勁兒，第三是玩围俘，放鞭炮砸讳、拜年等活動(dòng)。受他們的啟發(fā)界牡，我也來(lái)說(shuō)一下我在廣州過(guò)春節(jié)的情景吧簿寂。

一、洗邋遢

? ? 快過(guò)年了宿亡，首要的任務(wù)當(dāng)然就是大掃除常遂。廣州人常說(shuō)“年廿八，洗邋遢”挽荠，就是說(shuō)到年二十八那天要把積存了一年的廢舊物品翻出來(lái)克胳，該扔的扔，該洗的洗圈匆，該擦的擦漠另，然后干干凈凈過(guò)大年。小時(shí)候跃赚，不知是不是因?yàn)楦改赋袚?dān)了主要的大掃除任務(wù)笆搓，我覺(jué)得大掃除工作并不難，即使把柜子来累、沙發(fā)都挪出來(lái)屋外擦洗也是一天就能完成的砚作。

但如今窘奏，如果到年二十八才來(lái)大掃除的話嘹锁，那就太晚了，必須在過(guò)年前一周就要開(kāi)始着裹。今年我就是花了整整一個(gè)星期的時(shí)間來(lái)大掃除领猾。首先就是使用斷舍離的原則來(lái)整理東西，丟掉了很多的雜物，包括全新未用過(guò)的擦鞋機(jī)摔竿、按摩器等等（它們存在已經(jīng)好多年了面粮，一次都沒(méi)有用過(guò)，確實(shí)沒(méi)有存在的價(jià)值）继低，還有大量的穿舊的熬苍、不合穿的、過(guò)時(shí)了的衣物袁翁，以及各種雜物柴底。但我對(duì)斷舍離貫徹得還不夠徹底，還有很多東西想扔又不敢扔粱胜，包括用過(guò)一段時(shí)間就被閑置的面包機(jī)柄驻、只用過(guò)一兩次的榨汁機(jī)、一年也用不上一兩回的烤箱等等焙压。把它們?nèi)拥魰?huì)很有負(fù)罪感的鸿脓，所以只能擦擦灰塵之后又放好了。估計(jì)到某一天我要搬家的時(shí)候才會(huì)下定決心把它們?nèi)拥簟?/p>

我感覺(jué)涯曲，我們的生活條件越來(lái)越好野哭，家里的東西越來(lái)越多，大掃除的難度越來(lái)越大幻件。一想到自己扔掉的一大堆東西虐拓，我就會(huì)告誡自己要控制好對(duì)物質(zhì)的欲望，實(shí)在想買(mǎi)東西的話一定要充分考慮清楚再下手傲武，東西太多就會(huì)擠壓我們的生活空間蓉驹，而且管理這些東西需要耗費(fèi)很多的精力。盡管我做不到極簡(jiǎn)主義揪利，但管理好自己的欲望和生活還是很有必要的态兴。

二、吃

有人對(duì)春節(jié)的美食印象深刻疟位，我想瞻润，部分原因是當(dāng)時(shí)物質(zhì)比較匱乏，如果好久才能吃上一回肉的話甜刻，當(dāng)然就會(huì)對(duì)過(guò)年可以大魚(yú)大肉地吃幾頓印象深刻绍撞。還有可能是一種儀式感，有些食物是只有過(guò)年時(shí)候才能吃到的得院，這些食物的味道往往與過(guò)年的味道混合在一起傻铣，甚至還摻雜了家鄉(xiāng)的味道、傳統(tǒng)的味道祥绞、童年的味道非洲。母親的味道鸭限。所以，當(dāng)你回憶某種過(guò)年食品時(shí)两踏，你往往分不清哪種味道更重要一點(diǎn)败京。人們吃東西，往往不僅吃食物本身梦染，還要吃各種情懷赡麦。

不同地方有不同的特色過(guò)年食品。廣州人過(guò)春節(jié)帕识，肯定要有白切雞隧甚。小時(shí)候，每到過(guò)年的時(shí)候渡冻，我們家宰殺的都是自己養(yǎng)的雞戚扳。肉質(zhì)結(jié)實(shí)的白色雞肉，蘸上姜蔥醬油調(diào)配的醬料族吻，那確實(shí)是世間的美味帽借。兩個(gè)大大的雞腿肯定是我和弟弟一人一個(gè)。除此之外超歌，肯定還有魚(yú)砍艾，寓意年年有余；生菜巍举，寓意生財(cái)脆荷；生活條件好了之后，還會(huì)發(fā)菜（發(fā)財(cái)）懊悯、蠔豉（好事）等蜓谋。

我記得小時(shí)候過(guò)年前廣州很多家庭還有一類(lèi)重要的食品需要制作，那就是油角炭分、煎堆桃焕、蛋散、炒米餅捧毛、糖環(huán)等观堂。我們家一般只做油角和蛋散這兩樣難度較低的，但各個(gè)工序做下來(lái)也要花一整天的時(shí)間呀忧。我記得自己的主要任務(wù)就是把面皮碾薄师痕，然后用手電筒上的燈頭圓環(huán)印出一個(gè)個(gè)圓圓的面皮，然后包上用白糖而账、芝麻胰坟、花生碎等混合成的餡料，最后捏出漂亮的花邊福扬。我的一些同學(xué)家里還會(huì)做炒米餅腕铸，我曾幫過(guò)忙，就是把調(diào)配好的炒米粉放在一個(gè)木頭做的模具中铛碑，再用木頭錘子敲結(jié)實(shí)狠裹，最后倒出來(lái)就是一個(gè)帶著花紋或吉祥文字的炒米餅了。那時(shí)候大家互相拜年汽烦，其實(shí)主要就是交換自己制作的這些食品涛菠。我最喜歡的是香脆的油角和蛋散，煎堆太大往往一個(gè)人吃不完撇吞，炒米餅有些硬得能把牙齒崩掉俗冻，糖環(huán)有些也很硬。

不知從什么時(shí)候開(kāi)始牍颈，我們家就再也不做油角了迄薄。我也好像有十幾年沒(méi)有吃過(guò)了。每年的年夜飯也從自己做變成到飯店吃煮岁，孩子們對(duì)雞腿也沒(méi)有什么興趣了讥蔽，反而是我對(duì)雞腿還是情有獨(dú)鐘的。

三画机、穿

過(guò)新年冶伞，穿新衣，這是不是一種習(xí)俗呢步氏？我記得以前做孩子的時(shí)候响禽，大年初一都是一身新的，但長(zhǎng)大之后荚醒，似乎就不一定要穿新衣了芋类。即使是對(duì)自己的孩子，有時(shí)也懶得給他買(mǎi)新衣新鞋界阁，反正衣服鞋子已經(jīng)多得穿不完了梗肝。

就像如今搓大餐不一定要到過(guò)年過(guò)節(jié)一樣，我們穿新衣新鞋也不一定要到過(guò)年铺董。這種習(xí)俗的變化其實(shí)顯示著我們生活水平在不斷提高巫击。

其實(shí)，我自己對(duì)過(guò)年吃大餐和穿新衣都沒(méi)有太大的感覺(jué)精续，也許坝锰，盡管自己小時(shí)候家庭條件不算好，但在吃和穿方面都不缺重付，所以對(duì)這些東西都不太在意顷级。

四、玩

很多人喜歡回鄉(xiāng)下過(guò)春節(jié)确垫，因?yàn)槟抢锬晡侗容^濃弓颈，可以放鞭炮帽芽，而廣州過(guò)年的時(shí)候太冷清了。但對(duì)于我來(lái)說(shuō)翔冀，我就喜歡廣州過(guò)年期間的冷清导街。到年二十八左右，街上的店鋪大部分已經(jīng)放假休息纤子，行人稀少了很多搬瑰，馬路上的車(chē)輛也少了很多，交通順暢無(wú)比控硼，整個(gè)廣州城似乎少了一大半人泽论。這種情景只有在過(guò)年那一個(gè)多星期會(huì)出現(xiàn)。每當(dāng)看到這種情景卡乾，我就開(kāi)始興奮起來(lái)了翼悴，一定要出幾趟門(mén)，而且一定要坐公交車(chē)幔妨，因?yàn)檫@時(shí)候公交車(chē)不擠了抄瓦，座位隨便坐，路上不塞車(chē)了陶冷，公交車(chē)跑得飛快钙姊，坐在車(chē)上看看空空蕩蕩的廣州城，感覺(jué)太新奇了埂伦。到初七初八煞额，陸陸續(xù)續(xù)有人扛著行李回廣州，廣州又逐漸恢復(fù)喧囂與忙碌的狀態(tài)沾谜。

有人說(shuō)膊毁，一個(gè)春節(jié)冷清的城市，是一個(gè)富有活力的城市基跑，因?yàn)樗耐鈦?lái)人口眾多婚温，不同層次的人才匯聚到這個(gè)城市里為它的發(fā)展做貢獻(xiàn)，春節(jié)期間才回家鄉(xiāng)過(guò)年媳否。我覺(jué)得這很有道理栅螟，也非常感激那些為廣州發(fā)展做貢獻(xiàn)的外地人。

我們天天在過(guò)年

回顧自己的過(guò)年經(jīng)歷篱竭，我發(fā)現(xiàn)自己對(duì)吃力图、穿、玩等事情的逐漸淡漠掺逼，其實(shí)反映了我們生活水平的不斷提高吃媒。什么時(shí)候想吃好的，很容易就能滿(mǎn)足；什么時(shí)候想穿新衣服赘那，網(wǎng)購(gòu)也好刑桑，到商場(chǎng)也行，去買(mǎi)吧募舟；想去哪里玩祠斧，有錢(qián)有時(shí)間就可以去。這樣看來(lái)胃珍，我們是天天在過(guò)年傲褐住蜓陌！這樣想的話觅彰，我們還有什么可發(fā)愁的呢？要緊的是珍惜眼前的美好生活钮热，然后用自己的奮斗去爭(zhēng)取更幸福的生活填抬。

有人感嘆如今的年味兒越來(lái)越淡，但在我看來(lái)隧期，年味的含義如今已經(jīng)發(fā)生了很大的變化飒责。對(duì)于我來(lái)說(shuō)只要過(guò)年時(shí)一家人健健康康、平平安安地團(tuán)聚在一起仆潮，至于吃什么宏蛉、穿什么、玩什么全都是次要的事情性置，然后過(guò)年就是輕松拾并、休閑，這些就是年味兒鹏浅。

最后祝愿各位：

身體健康嗅义，萬(wàn)事如意，闔家幸福隐砸！

2019年2月4日星期一（年三十）