以前我沒有發(fā)現(xiàn)山東人這么愛吃蟲子拆撼,到了北京才發(fā)現(xiàn)容劳,我們以前經(jīng)常吃到的,在北京都吃不到闸度。
比如竭贩,知了猴,就是蟬莺禁,剛剛從地里出來留量,還沒有蛻皮長出翅膀的時候,我們就會把它們抓了回來哟冬,洗干凈后用油炸了吃楼熄,很香,很香浩峡。到北京后發(fā)現(xiàn)吃的人不多可岂,但是在山東,絕對是美味啊翰灾。
知了猴我是敢吃的缕粹,還有蠶蛹稚茅,我也非常喜歡吃,在山東上學期間致开,感覺學校的食堂也是偶爾有賣的峰锁,但是到北京,就沒有在食堂見過蠶蛹了双戳,前幾天虹蒋,爸爸還想吃蠶蛹,竟然發(fā)現(xiàn)不知道在哪里買飒货,似乎在我們的印象中魄衅,還沒有見過在哪里有賣的,幸好有萬能的淘寶網(wǎng)塘辅,到網(wǎng)上一查晃虫,發(fā)現(xiàn)很多店家都是山東的,很高興的買了扣墩。
知了猴哲银,和蠶蛹,在我們家是經(jīng)常上餐桌的呻惕,但是有一樣集市上賣的荆责,我們家從來都沒有買過,那就是豆蟲亚脆,賣的還是活的豆蟲啊做院,在那里蠕動著,每次看到我的汗毛都會豎起來濒持,我媽媽也不敢收拾活的豆蟲键耕,所以它就從來都沒有上過我家的餐桌。
另外一樣柑营,是經(jīng)常吃到的屈雄,那就是蝎子,沂蒙山的山里官套,有很多棚亩,而蝎子也是良藥,每年春天虏杰,掀開山上的石頭,下面就會發(fā)現(xiàn)過冬的蝎子勒虾,這時候的蝎子纺阔,肚子里非常干凈,吃起來也好吃修然。而現(xiàn)在很多都是養(yǎng)殖的蝎子了笛钝,肚子都很大质况,不好吃的。
我有次拿了炸好的蝎子給同事吃玻靡,只有一個勇敢者吃了2個结榄,其余的人都不敢吃。
除了蝎子還有螞蚱囤捻,這些都是餐桌上的美味臼朗。可惜蝎土,很多外來的人视哑,看到餐桌上的油炸蝎子,豆蟲誊涯,知了猴挡毅,都是不敢吃的。
我才發(fā)現(xiàn)暴构,原來山東人這么愛吃蟲子跪呈。