存貨周轉率是指企業(yè)在一年之中救巷，從購入存貨到銷售完成壶熏，平均可以周轉率次數，這是一個體現(xiàn)企業(yè)經營效率的指標浦译。
概念定義
存貨周轉率棒假，亦稱“庫存周轉率”，反映的是一家企業(yè)一年中從購入存貨精盅，經過庫存生產加工到銷售實現(xiàn)整個過程的平均次數帽哑，這是一個體現(xiàn)企業(yè)經營效率的指標。其計算公式為：
存貨周轉率=銷售成本÷存貨平均余額
存貨周轉天數是則是反映一家企業(yè)從購入存貨叹俏、經過庫存生產加工到最終銷售實現(xiàn)這一個過程所需要的平均天數妻枕。
存貨周轉率與存貨周轉天數，是可以互相轉換的：
?存貨周轉天數=365÷存貨周轉率
如何分析存貨周轉率或存貨周轉天數粘驰？
企業(yè)存貨周轉率是一個正向指標屡谐，周轉率越高，則越好晴氨，表明企業(yè)的庫存周轉得越快康嘉。從采購到生產制造再銷售出去的過程越短，存貨周轉次數越高籽前，產生的盈利也就越多亭珍；而存貨周轉率越低，則表示企業(yè)貨物賣出變現(xiàn)的時間周期長枝哄，庫存有可能存在積壓變質肄梨，從而積壓資金，影響企業(yè)的盈利挠锥。
存貨周轉天數众羡，則與企業(yè)存貨周轉率相反，它是一個負向指標蓖租，即存貨周轉天數越短越好粱侣，表明企業(yè)在庫的存貨在很短時間內就可以銷售出去變現(xiàn)，增加企業(yè)的盈利蓖宦；反之齐婴，存貨周轉天數越長，則越不利于企業(yè)稠茂。
對存貨周轉率趨勢或存貨周轉天數的分析柠偶，我們通常通過分析過往的存貨周轉率的趨勢加以判斷。當存貨周轉率趨勢越來越高，表示企業(yè)庫存周轉越來越快诱担，變現(xiàn)周期越來越短毡证；而周轉率越低，則表示企業(yè)庫存積壓蔫仙，產品滯銷料睛，產生減值損失的機會很大。如果采用存貨周轉天數匀哄，則與存貨周轉率相反秦效。
存貨周轉率趨勢或存貨周轉天數有很強的行業(yè)特性。對于不同行業(yè)涎嚼，存貨周轉率趨勢或存貨周轉天數之間不具有可比性阱州，因此，對不同行業(yè)的存貨周轉率趨勢或存貨周轉天數要區(qū)別分析法梯，在做橫向比較時苔货，僅與同業(yè)之間有可比性。
存貨周轉率趨勢或存貨周轉天數分析的意義
?我們知道立哑，在會計上夜惭，存貨本質上是貨幣資金的另一種存在形式，把原材料通過生產制造铛绰，加工成為產品诈茧，再銷售出去，存貨就可以實現(xiàn)變現(xiàn)捂掰，帶來更多的貨幣資金敢会，而增加的那部分貨幣資金即為企業(yè)的毛利。因此这嚣，存貨的周轉速度越快鸥昏，就越能夠帶來更多的毛利。
此外姐帚，企業(yè)的庫存除市場需求因素以外吏垮，還帶有管理水平高低的體現(xiàn)。因此罐旗，我們分析存貨周轉率趨勢或存貨周轉天數趨勢膳汪，從縱向角度分析，可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)對存貨的管理水平提升與否九秀，有沒有存在存貨損失準備的可能遗嗽；從橫向的角度分析，可以發(fā)現(xiàn)研究的企業(yè)的存貨管理水平與同行比較颤霎，是高還是低？
?這些從企業(yè)管理的角度，通過分析存貨的周轉率友酱，發(fā)現(xiàn)企業(yè)運營能力的強弱或高低晴音，對于投資者來說，有助于幫助投資了解企業(yè)的運營效率缔杉，輔助投資決策锤躁。
案例說明
存貨周轉率趨勢或存貨周轉天數所指向的都是同一個概念，因此或详，我們在此采用存貨周轉率表舉例說明系羞。
白酒企業(yè)的存貨周轉率
白酒企業(yè)的生產，通常都要通過一個糧食采購霸琴、釀造椒振、窖藏、再蒸餾勾兌這樣一個工藝環(huán)節(jié)梧乘，而釀造窖藏的時間長短澎迎，跟酒的品質有非常大的關系，因此选调，一般白酒企業(yè)的庫存較高夹供，存貨的周轉時間較長，周轉率較低仁堪。
? ??貴州茅臺的存貨周轉率在2019年第一季度僅0.3次哮洽，換算為庫存周轉天數，相當于1217天或3年多的時間弦聂，并且鸟辅，貴州茅臺的存貨周轉率長期維持在這么一個水平附近。我們知道横浑，酒類不同于其他存貨剔桨，需要一個很長的窖藏周期。當然徙融，并不是所有的白酒企業(yè)都是這么低的庫存周轉率洒缀，這跟品質和工藝有關。
我選了白酒行業(yè)的貴州茅臺欺冀、五糧液树绩、老白干酒和順鑫農業(yè)四家公司截止2019年3月31日的存貨周轉率給大家做個參考，很明顯隐轩，貴州茅臺的存貨周轉率比起其他的公司饺饭，要低很多。
快消品行業(yè)的庫存周轉率
與白酒業(yè)不同职车，快消品行業(yè)由于產品是不能久藏瘫俊，有一定的保持期鹊杖，因此，對這些企業(yè)而言扛芽，他們的存貨周轉率就要高很多骂蓖。
?這是伊利股份(600887.sh)的庫存周轉率，目前存貨周轉率大約在11.47次川尖，即平均庫存的天數32天左右登下，而2016年初，伊利股份的存貨周轉率接近9次叮喳，大約需要40天周轉一次被芳，很顯然，三年來伊利股份的存貨周轉率百盡桿頭更進一步馍悟，提升了20%畔濒，非常不錯。
?從上圖我們亦可以看出赋朦，伊利的庫存周轉率遠勝于其它的同行篓冲。當然，對于伊利股份所處的行業(yè)宠哄，仍然要看其產品壹将，如果以奶粉為重，那么毛嫉，庫存周轉率肯定要低于鮮奶與酸奶诽俯。
?我們選擇了乳品行業(yè)的伊利股份、光明乳業(yè)承粤、皇氏集團和燕塘乳業(yè)四家公司截止2019年3月31日的存貨周轉率給大家一攬暴区。作為快銷品行業(yè)，應該比較具有代表性了辛臊，經營效率孰優(yōu)孰劣仙粱，也一目了解了。
?舉上述兩個例子彻舰，我想應該可以幫助大家有效地窺視到每一家公司伐割、每一個行業(yè)的經營密碼，從而讓大家對于存貨周轉率有一定的認識刃唤。
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