我是一個愛做飯的廚男,既傳統(tǒng)又喜歡創(chuàng)新恰矩,某人就喜歡我這點记盒。
我算了算,從來法國到現(xiàn)在外傅,除了近幾年有阿姨之外纪吮,我大約做了13年飯俩檬,一年365天,一日三餐碾盟,總計做了13804頓飯棚辽,每頓飯四菜一湯的標(biāo)準,52000個菜冰肴,等于100個520屈藐。如果說這都不算好男人,我不服熙尉。
這么多年里估盘,記憶中劉太太做了總共四頓飯。涉及領(lǐng)域廣泛骡尽,包括泡酸菜老壇面,泡康師傅牛肉面擅编,后來搞了產(chǎn)業(yè)升級攀细,4.0,開了兩次爐子爱态,煮了兩次方便面谭贪。
就這個四頓飯,孩子們記憶深刻锦担,一直說媽媽做飯比較好吃俭识,方便面對孩子們來說肯定是最好吃的。
這個我不反駁洞渔。
孩子們的意識里套媚,爸爸做飯是天經(jīng)地義的,家里所有的體力活都要男人干磁椒,女人等著就好了堤瘤,這個傳統(tǒng)在劉太太的家庭里也是一樣,我的岳母從我認識劉太太開始就沒有做過飯浆熔,不對本辐,做過一次,好像是紅燒咸魚医增,糊了…….
所以我就說劉太太是人生贏家慎皱,小時候吃飯有爸爸,結(jié)婚后吃飯有老公叶骨。剛認識的時候茫多,有人警告劉太太千萬別找山東男人,據(jù)說山東男人的襪子都是每天早上媳婦跪在地上幫穿的......幸運的是邓萨,傳說中的山東男人應(yīng)該是我爸地梨,到了我菊卷,改了,改成給老婆跪著穿襪子了宝剖。
這點洁闰,把我媽羨慕的。
很多人万细,跟我說扑眉,你在這方面不像山東人……
這句話,我理解為赖钞,是表揚我腰素。
我喜歡做飯,不僅僅是因為想對老婆好雪营,關(guān)鍵是我饞弓千。我不做,就沒得吃献起,其實可以說劉太太一直以來算是蹭飯洋访。寫到這里,我那100個520好像也沒啥了谴餐。
如果說在我認識的人中姻政,廚藝誰最好,我算特別靠前的岂嗓。當(dāng)然汁展,每個人的口味不同,也不能絕對說我做的好吃厌殉,不過我對食材的要求食绿,火候的把握,色澤的搭配等的心得還是被肯定的公罕。
除了家常菜浴麻,我覺著我的甜品也值得一提迂猴。傳統(tǒng)的蛋糕我都挑戰(zhàn)過了松逊,基本沒啥難度嗤疯,突然四年前的一天,我翻微博摩桶,發(fā)現(xiàn)巴黎的網(wǎng)紅花媽竟然會做馬卡龍桥状。
這是讓我比較興奮的甜點,因為我試過硝清,沒有成功辅斟,就想挑戰(zhàn)一下。
那個時候我不認識花媽芦拿,她微博很多粉絲士飒,我就私信她查邢,說你加我一下,我想學(xué)習(xí)馬卡龍酵幕∪排海花媽回復(fù)我,說芳撒,最近她懷著老二邓深,不方便教我。
我說笔刹,我給你錢……
我和劉太太一起去的花媽家芥备,她挺著個大肚子接待了我們,我認為是為了友誼舌菜,教了我一天萌壳。
沒咋學(xué)會。
回去試了幾次日月,不成功讶凉,要不發(fā)不起來,要不沒有裙邊山孔,不好看。
后來荷憋,花媽說台颠,那你買我的原料試試,另外各種烤墊等也需要買我的勒庄,馬卡龍是一種有脾氣的甜品串前,你要慢慢來。
果然实蔽,后來多花了錢后荡碾,效果不一樣了,我做的非常完美局装,裙邊和色澤都非常好看坛吁,我一炮打響了,都知道我會做馬克龍了铐尚。
接下來拨脉,幾乎每個月都做,圈子里稱我為馬卡龍男神宣增,法國廣播電視臺的美女主播因為這個給我做了個專訪玫膀。
企業(yè)做的不咋地,副業(yè)先火了爹脾。
訪談中我拋出了一個論調(diào)帖旨,大體意思是:
馬卡龍用料配比和溫度控制特別難箕昭,生活嚴謹?shù)娜瞬拍茏龀鲴R卡龍。
逼格杠杠的解阅。
為了收回我給花媽的學(xué)費落竹,后來我也做起了老師,一大批人跟我學(xué)習(xí)瓮钥,資金迅速回籠筋量,我哪能做賠本的生意。
如今的巴黎花媽成了我的朋友碉熄,學(xué)東西終于不跟我要錢了桨武,去年在巴黎圣母院附近開了個店,做甜品和私人定制菜系锈津,生意也是好的一塌糊涂呀酸,我請她和她的團隊來我家做過幾次,沒有讓我失望琼梆。
因為啥也會做性誉,我近幾年在巴黎幾乎不去餐廳吃飯,即使去也就是那幾家茎杂。山東菜去老山東错览,粵菜大家樂,湖南菜福源豐煌往,杭州菜家常菜館倾哺,河粉pho14,火鍋劉一手刽脖,宴請香格里拉或者華天羞海。
往牛逼里說吧,評判巴黎的餐廳好不好吃曲管,唯一標(biāo)準就是我是否在那家店出現(xiàn)過却邓。
嗯。
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