一肴甸、市場分析
O2O的移動外賣已經(jīng)成為大眾點餐的主要方式之一纳令，滿足了用戶足不出戶就能享受美食的需求侥锦，作為傳統(tǒng)快餐文化的領(lǐng)頭羊进栽，肯德基也順勢開始做獨立app德挣。據(jù)2017年3月恭垦，中國聯(lián)通公布了沃指數(shù)之移動應(yīng)用app，肯德基在送餐行業(yè)已經(jīng)排名第二格嗅，超過了美團(tuán)和百度兩家外賣平臺番挺。
二、用戶需求
根據(jù)百度指數(shù)肯德基需求圖譜分析發(fā)現(xiàn)屯掖，用戶對于肯德基的訂餐服務(wù)需求非常大玄柏。
三、產(chǎn)品概述
肯德基（版本3.65）
Slogan
盡情送自在
產(chǎn)品定位
肯德基網(wǎng)上訂餐APP贴铜，滿足了用戶線上快速點餐粪摘，線下便捷取餐的需求瀑晒。另外，app提供各種形式的優(yōu)惠徘意，吸引用戶使用app苔悦。
目標(biāo)用戶
肯德基的消費群體比較偏年輕化，所以肯德基APP的主要目標(biāo)用戶是移動互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)驗豐富椎咧，熱衷于新鮮事物玖详，喜歡快餐文化的年輕人
業(yè)務(wù)需求
肯德基網(wǎng)上訂餐APP作為肯德基的自建獨立APP，通過APP幫助肯德基打通線上鏈接線下的橋梁勤讽，改變傳統(tǒng)餐飲模式蟋座，積極擁抱變化，實現(xiàn)O2O的閉環(huán)脚牍。通過外送向臀、自助點餐滿足用戶需求，從而增加用戶對品牌的粘性诸狭。并且通過app也增加了售賣渠道飒硅。
用戶需求
1.便捷的外送點餐、支付作谚、取餐服務(wù)
2.查看訂單
3.自助點餐三娩，門店自取不用排隊
4.使用會員碼或相關(guān)優(yōu)惠券
5.使用app進(jìn)行付款
6.看看最近有什么活動和使用其他服務(wù)
交互設(shè)計目標(biāo)
通過設(shè)計讓用戶更快更好的完成相關(guān)任務(wù)，提升用戶體驗妹懒。
四雀监、信息架構(gòu)
1.肯德基信息架構(gòu)：
核心功能：
（1）外送
通過在線上點餐，線下配送方式眨唬，收取9元配送費会前，也有優(yōu)惠券可以抵消配送費。
（2）手機自助點餐
手機自助點餐匾竿，線下門店取餐瓦宜，可預(yù)約取餐時間，店內(nèi)有專用通道快速取餐岭妖，免去排隊煩惱临庇。
（3）WOW會員服務(wù)
WOW會員服務(wù)是肯德基的一項專屬會員服務(wù)，可以享受各種優(yōu)惠昵慌，吸引更多的用戶使用APP假夺。這種提供優(yōu)惠吸引用戶的形式存在一定的用戶粘性，但是一旦優(yōu)惠不在斋攀，那用戶粘性也可能會失去已卷。
2.競品麥當(dāng)勞信息架構(gòu)
信息架構(gòu)對比：
麥當(dāng)勞的整個app的核心功能比較簡單，只有游覽菜單淳蔼、訂餐侧蘸、查詢訂單三個主要功能裁眯，整個信息架構(gòu)也比較不成熟，首頁和抽屜式導(dǎo)航之間有很多功能都是重合的讳癌。另外對于麥當(dāng)勞游覽菜單和訂餐這兩個功能未状，個人覺得可以合二為一，因為點進(jìn)去完全一樣析桥。
五司草、交互流程（主要以外送點餐為主）
1.外送點餐流程
從打開app到菜單頁面，至少需要2步泡仗，而且這種情形還是在新手階段埋虹，用戶沒有進(jìn)行過地址輸入，當(dāng)用戶輸入地址或者有過購買行為時娩怎，就會有默認(rèn)地址搔课，這時候再次進(jìn)行點餐時，用戶需要對送餐地址和時間進(jìn)行點選截亦，這樣進(jìn)入菜單就變成了4步爬泥，增加了操作步驟。
另外崩瓤，在點餐時袍啡，如果返回首頁，再點進(jìn)去時却桶，現(xiàn)在加入購物車的商品就會清零境输，需要再次點餐，這無形中給用戶增添了很多麻煩颖系。
優(yōu)化方法：
取消讓用戶選擇送餐地址和時間的行為嗅剖，當(dāng)點擊外送時，直接定位到用戶目前的地址嘁扼，因為我認(rèn)為用戶進(jìn)行點餐時大部分情況是目標(biāo)非常明確的行為信粮，而且和目前地址相關(guān)，并不需要用戶再次進(jìn)行點選趁啸。至于選擇送餐時間强缘，可以將其合并至訂單頁的送達(dá)時間。
這里的點選送餐時間還跟送餐開始時間為上午10:00莲绰，當(dāng)用戶過早點餐時欺旧，第一個選項“成功提交訂單后，預(yù)計40分鐘后送達(dá)”不可選蛤签，并會彈出彈出提醒用戶該餐廳尚未營業(yè)，并告知預(yù)計送達(dá)時間栅哀，用戶自己選擇是否繼續(xù)外送服務(wù)震肮，這里解決辦法取消了用戶選擇送餐地址和時間的行為后称龙，將彈窗提醒移至菜單頁，如果用戶點餐時間過早戳晌，點擊菜單頁彈出彈窗提醒鲫尊。
點餐時返回首頁再點進(jìn)去，商品不要清零沦偎。
優(yōu)化后的流程圖如下：
2.提交訂單流程
提交訂單時疫向，最快可以通過2次點擊即可完成，這是最理想的情況豪嚎。但是在這兩次點擊之間存在很多影響流程的信息和操作搔驼。
本單可享受的優(yōu)惠模塊對于喜歡這個優(yōu)惠活動的用戶沒什么影響，但是對于并不喜歡額外點單的用戶侈询，這個模塊占據(jù)的頁面空間較大舌涨，會比較影響用戶體驗。
以數(shù)字提醒用戶是否有可用優(yōu)惠券扔字，清晰可見囊嘉，但是可用的優(yōu)惠券不可疊加使用這個規(guī)則并沒有告知用戶，而是在用戶使用第二張優(yōu)惠券時才告訴用戶不可疊加使用這個規(guī)則革为，難免會增加用戶失望的心理扭粱。
優(yōu)化方法：
縮小這個模塊的頁面空間占比，或者將這個信息放到點餐流程中震檩，使用一些小提示提醒用戶焊刹。
在“可使用優(yōu)惠券”做補充說明如：（優(yōu)惠券不可疊加使用）或者在點擊優(yōu)惠券的確認(rèn)彈出窗口提示用戶優(yōu)惠券不可疊加使用。
目前的支付方式默認(rèn)為第一個微信支付恳蹲，個人建議默認(rèn)為用戶上一次的支付方式虐块，可有效幫助用戶減少點擊步驟。
3.第三方支付流程
目前的第三方支付流程點擊的步驟有待優(yōu)化
優(yōu)化如下：
取消了等待支付頁面嘉蕾，系統(tǒng)根據(jù)支付是否成功直接跳轉(zhuǎn)至支付成功頁或者等待支付頁贺奠，減少了點擊步驟。
另外错忱，在支付流程中發(fā)現(xiàn)一個并不是交互流程的問題儡率，我作為新手用戶，還沒進(jìn)行個人信息的填寫以清，在我點擊完善個人信息時儿普，輸入信息并確認(rèn)進(jìn)入下一步時，系統(tǒng)出錯（如下圖）掷倔，并不能進(jìn)行信息完善眉孩，必須得退出到個人中心完善信息后，重新進(jìn)行點餐，提交訂單浪汪，然后才能支付巴柿。并不知道是不是就是我一個人的問題，如果并不是我一個人出現(xiàn)問題死遭，那么這個在前期用戶測試過程中需要引起注意广恢。
輸入個人信息，系統(tǒng)出錯：
4.查看訂單流程
提供兩種查看訂單的方式呀潭，在支付完成頁點擊查看訂單就可到訂單頁钉迷。如果當(dāng)時沒有查看退出以后，在首頁點擊我的訂單入口钠署，也可進(jìn)入我的訂單頁糠聪。這兩種查看訂單的方式都是比較常規(guī)的流程，用戶的學(xué)習(xí)成本較低踏幻。值得注意的是首頁我的訂單入口并不是那么清晰可見枷颊，新手用戶可能不能一眼就能看見，這跟整個頁面布局采用宮格導(dǎo)航有比較大的關(guān)系该面，具體的宮格導(dǎo)航優(yōu)缺點在頁面分析中具體闡述夭苗。
5.注冊流程
目前為止我注冊過的APP里只有肯德基app會讓我在進(jìn)行拼圖驗證！隔缀！作為一個外賣app的常規(guī)注冊場景题造，加一個拼圖驗證不僅增加了操作步驟，還增加了開發(fā)成本猾瘸，并不理解增加的用意何在界赔。個人建議去除。
這里對個人信息的完善可填可不填淮悼，并沒有強制要求用戶完善揽思，將這個主動權(quán)交給用戶手里钉汗，讓用戶的體驗較好损痰。
登錄流程比較常規(guī)肪凛，不做特別闡述。
6.麥當(dāng)勞流程對比
登錄流程：
麥當(dāng)勞的注冊流程比較繁瑣衡奥，一上來就需要輸入一大堆表單信息，容易讓用戶望而生畏譬淳，而且麥當(dāng)勞其他流程頁面跳轉(zhuǎn)率都比較多邻梆，建議對縮短整個流程浦妄。
六剂娄、頁面設(shè)計（主要跟外送點餐為主）
首頁活動頁全部服務(wù)頁
根據(jù)信息架構(gòu)可知整個app分為三個頁面阅懦，分別是：首頁耳胎、活動頁、全部服務(wù)頁淹魄，區(qū)別于一般的底部tab導(dǎo)航和抽屜式導(dǎo)航扳炬，打開肯德基app只有首頁恨樟，另外兩個頁面需要通過下拉或者上滑切入劝术。
優(yōu)點：
這樣切換頁面的方式比較新穎衬吆，同時也有下拉和上滑的箭頭指引逊抡，在這樣比較不常規(guī)的切換頁面的方式下冒嫡，這樣的指引對用戶的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)比較小孝凌。
缺點：
這樣的方式比較適合核心任務(wù)和功能比較少的app蟀架，如果app的功能較多片拍，那容易在一個界面上出現(xiàn)多個任務(wù)穆碎，信息量是非常大的所禀，那么怎么進(jìn)行合理布局將主功能突出，次功能弱化是設(shè)計師設(shè)計的主要目標(biāo)褂策。其實從信息架構(gòu)也可以看出肯德基app的功能其實還是挺多的斤寂，所以這樣設(shè)計還是讓整個頁面滿滿當(dāng)當(dāng)遍搞，下面進(jìn)行各個頁面具體分析溪猿。
1.首頁
優(yōu)點：
肯德基APP的核心功能主要是外送點餐和自助點餐讲弄，首頁以卡片+陰影形式強化這兩個核心功能。
紅底白字的K金驹饺、余額、個人信息設(shè)計清晰衔沼，讓用戶清楚的知道自己的K金指蚁、余額剩余情況凝化。
缺點：
核心功能有強化搓劫，但不夠。第一次打開的時候咧党，因為整個首頁的視覺設(shè)計都比較紅，所以并沒有一下子注意到兩個核心功能傍衡，反倒是上面全紅色的K金、余額蛙埂、個人信息更突出倦畅，個人建議可以將卡片設(shè)計的更大，留出更多的留白箱残。
宮格導(dǎo)航慎用滔迈。雖然可以展示更多的功能止吁，布局也很漂亮，但是這樣的設(shè)計沒有功能主次之分燎悍，如果功能有刪減敬惦，整個布局都得改，無法第一時間找到想要的功能俄删。雖然支付寶采用了宮格導(dǎo)航，但是想想自己找一個想要的功能時候浪費了多少時間。個人建議可以一個對宮格導(dǎo)航設(shè)計一個位置調(diào)整功能蔬胯，把自己常用的功能放上去涝动。
2.活動頁
優(yōu)點：
核心功能入口育苟，從首頁下拉進(jìn)入活動頁時漱竖，底部會出現(xiàn)外送、自助點餐、個人的入口，可以讓用戶快速進(jìn)入對應(yīng)任務(wù)。值得注意的是称近，入口的視覺設(shè)計和后面的banner圖視覺設(shè)計容易融為一體缓醋。
Banner圖信息豐富抗俄，可以清晰地了解到活動內(nèi)容、活動規(guī)則和活動期限读跷。
缺點：
點擊Banner圖結(jié)果和預(yù)期不符掘托，原以為點進(jìn)去是活動詳情闪盔，結(jié)果點進(jìn)去直接到了菜單頁面±嵯疲可以在Banner卡片上加一個去購買的入口進(jìn)行指引祝辣。
3.全部服務(wù)
優(yōu)點：
分類形式將全部功能進(jìn)行分類，便于用戶根據(jù)分類快速找到相應(yīng)的功能艳汽。
缺點：
宮格導(dǎo)航的缺點在首頁描述過，這里不再做具體描述交汤。
4.站內(nèi)信
已讀全部功能是強迫癥的福音雏赦。
詳情頁底部有設(shè)計該活動購買入口，提高了用戶效率芙扎。
缺點：
詳情頁可以增加一個分享功能，外部分享給朋友填大，不僅促進(jìn)朋友間的交流戒洼，也可以為app帶來流量。
5.菜單頁
優(yōu)點：
Icon+文字導(dǎo)航形式美觀而且清晰允华，減少用戶學(xué)習(xí)成本圈浇。
點擊餐品旁邊“+”后，在底下出現(xiàn)購物情況和下一步操作按鈕靴寂，并用藍(lán)底磷蜀，這樣的交互方式比原來就放置在底部更容易引起用戶的注意，引導(dǎo)下更為強烈百炬。
缺點：
外送約40分鐘送達(dá)文字被切掉了一部分褐隆，這種簡單的設(shè)計問題不太應(yīng)該犯。
6.我的訂單
優(yōu)點：
再來一單功能設(shè)計貼心剖踊，便于用戶需要購買相同的餐品庶弃。
訂單狀態(tài)清晰可見衫贬，當(dāng)用戶點進(jìn)我的訂單時，主要需求是查看訂單的狀態(tài)歇攻，這樣的設(shè)計可以直觀的看到訂單目前的狀態(tài)固惯。
缺點：
餐品詳情需要進(jìn)一步點擊，在我的訂單頁缴守，用戶只能看到餐品數(shù)目葬毫，點擊才能查看具體的餐品詳情。若設(shè)計再來一單功能屡穗，則因?qū)⒕唧w餐品詳情都在首頁展示贴捡，便于用戶后期直接通過游覽我的訂單完成相同餐品購買。
可以增加一個訂單點評的功能鸡捐，不僅增加了用戶和產(chǎn)品的互動性栈暇，而且用戶的點評可以餐品詳情頁讓更多人看見，好的點評更能促使更多的人下單購買箍镜。
7.會員碼
優(yōu)點：
自動亮屏功能源祈，便于在惡劣環(huán)境下提高掃描成功率。
快捷入口可快速跳轉(zhuǎn)到用戶需要使用的支付的方式色迂，非常貼心的設(shè)計香缺，提高了付款效率。
8.優(yōu)惠券
優(yōu)點：
優(yōu)惠券信息全面歇僧，用戶一眼可知道優(yōu)惠券的餐品信息图张、價格和使用期限
優(yōu)惠券收藏功能，當(dāng)用戶有想用的優(yōu)惠券可以點擊收藏诈悍，用時直接從我的卡包使用祸轮，比較方便快捷。
缺點：
查看優(yōu)惠券詳情是只能點擊圖片侥钳，右邊的文字信息不可點适袜，不太符合用戶預(yù)期，可設(shè)計成整個卡片都是可點擊的舷夺。
詳情頁可增加收藏功能苦酱，用戶在查看詳情時也可以使用收藏功能。
總結(jié)
品牌自建APP是一個比較有風(fēng)險的事情给猾，一個APP能夠成功離不開流量和粘性疫萤，雖然肯德基品牌自帶很大的流量，但是如何將品牌的流量帶到APP上進(jìn)行轉(zhuǎn)化和留存還是需要思考一下的敢伸，其中APP帶給用戶的使用體驗就是一個很重要的因素扯饶。本次分析報告主要針對肯德基的外送服務(wù)進(jìn)行交互設(shè)計分析，整個外送點餐服務(wù)在可用性上并沒有問題，只是在相關(guān)的任務(wù)流程上有一些多余帝际，可適當(dāng)進(jìn)行合并蔓同，在各頁面的設(shè)計上根據(jù)用戶需求突出主要功能信息、弱化次要功能信息蹲诀，提升用戶體驗斑粱。
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