? ? ? ?臘月二十五,擦完所有的玻璃門窗門框窗臺(tái)后就開始清洗所有的床單被罩窗簾等等物品了,因?yàn)橛盟看蠼锎校缘钩龃箝T外的水都結(jié)成一條小冰河了,溜個(gè)空揖闸,我們兄妹三人會(huì)去滑冰揍堕,就是那么忙里偷閑的一小會(huì)兒功夫,我們也玩的不亦樂乎汤纸。
? ? ? ?臘月二十六衩茸,父親騎上我家唯一一輛自行車,車把上掛著一個(gè)大鐵皮桶贮泞,后座上帶著我楞慈,這一天我們要去位于杭錦旗新華書店旁邊的舊市場(chǎng)里,用豆腐票去換豆腐啃擦。那時(shí)一年中只有過年時(shí)才有豆腐吃囊蓝。因?yàn)橄『保猿远垢彩且患芨吲d的事情了令蛉。
? ? ? ?我們一大早就去豆腐坊排隊(duì)慎颗,隊(duì)排的很長(zhǎng),等的時(shí)間也很長(zhǎng)言询,而我卻對(duì)做豆腐的過程充滿了期待俯萎。(以至于多年以后我自己硬是把一碗豆子變成了一塊豆腐)
? ? ? ? 那時(shí)候的我人小個(gè)子矮,目光可以看到的情形并不多运杭,但記憶中卻留下了兩個(gè)畫面:第一個(gè)是有兩個(gè)師傅一推一拉的用大紗布過濾豆渣夫啊,屋里有至窗戶進(jìn)來的陽光,金色的柔和的辆憔,陽光均勻的灑落在豆渣上撇眯,豆渣就變得黃澄澄的了,很是好看虱咧。第二個(gè)畫面則是豆腐坊里那種彌漫著豆香味兒的朦朦朧朧的蒸汽熊榛,繚繚繞繞,我很癡迷腕巡。那時(shí)的豆腐玄坦,散發(fā)著迷人的香氣,一絲一縷都勾引著我逐漸脆弱的味蕾。整個(gè)過程中煎楣,唯一可以打斷我墮入美味的迷夢(mèng)的事情豺总,還是父親給我講的關(guān)于豆腐的傳說和來歷以及他和豆腐的故事等等之類的事。(那時(shí)候沒有電择懂,沒有電視喻喳,沒有電腦,沒有網(wǎng)絡(luò)困曙,沒有智能手機(jī)的日子里表伦,父親也在煤油燈下,燭光中慷丽,給我們講了好多好多的故事绑榴,那里邊有信仰的啟蒙,智力的啟蒙盈魁,三觀的形成啟蒙以及等等各種幸福的親子時(shí)光和早期教育∠柙酰現(xiàn)在,為人父母后杨耙,真切的體會(huì)到了父母的偉大赤套。)把供應(yīng)的豆腐拿回家后,母親會(huì)給我們做一頓豆腐大餐珊膜,或是燴豆腐或是炒豆腐容握,總之那種大快朵頤后的幸福感和滿足感能一直延續(xù)到甜甜的夢(mèng)里。
? ? ? ?而剩下的豆腐车柠,一部份切成麻將塊大小上籠屜蒸好放進(jìn)我們天然的大冰柜做成了凍豆腐剔氏,燴著吃。一部份泡在冷水里竹祷,趁著新鮮炒著吃谈跛。