? ? ? ? 今天我和奶奶裹了粽子,昨天當(dāng)然也是在準(zhǔn)備的掰担。
? ? ? ? 昨天晚上汇陆,奶奶從山上撿來了葉子 ,第一道工序就開始带饱。
? ? ? ? 第一道程序是洗葉子毡代。我先看奶奶做,只見奶奶一手抓著葉子勺疼,一手拿著洗鞋子的刷子教寂,在葉子上來回刷動著,不時還潑幾下水执庐。不一會兒酪耕,這一片葉子被奶奶洗得比以前干凈了許多。
? ? ? ? 輪到我洗了轨淌,我也學(xué)著奶奶的樣子迂烁,一手抓著葉子,一手拿著刷葉子的東西递鹉,認(rèn)真的刷了起來盟步。我刷呀刷呀刷怎么刷,就是刷不到奶奶那樣干凈躏结,正當(dāng)我疑惑不解時却盘,奶奶走了過來,用力的刷了幾下媳拴,上面的斑點去掉了許多黄橘,我這才知道,我剛剛用的力氣還不夠大禀挫,所以旬陡,接下來我用力的刷呀刷拓颓,經(jīng)常潑水语婴,我也把一片葉子洗的干干凈凈了。
? ? ? ? 第二片葉子,我又不行了砰左,我是把一面刷好了匿醒,但是里面里面那個邊邊還沒刷好。邊邊是向里的缠导,所以很難刷廉羔。我叫奶奶過來幫忙,奶奶兩手抓著葉子僻造,一按憋他,邊邊就露出來了,我用力的刷著髓削,不一會兒竹挡,邊也洗干凈了。
? ? ? ? 第二天我起得很早立膛,我們馬上開始包起了粽子揪罕。
? ? ? ? 看著那黃黃的葉子,我感覺有點不適應(yīng)宝泵,學(xué)校包的都是綠的箬葉好啰,而在家里,包的是這種葉子儿奶,這種葉子硬硬的很難剝框往,而在奶奶這些老人們的手中,卻可以得心應(yīng)手廓握。
? ? ? ? 這種顏色的包法我不知道搅窿,所以我先看著奶奶包。只見奶奶坐在椅子上隙券,用手把葉子壓平男应,然后神奇般的,在粗的一頭卷娱仔,這就形成了一個漏斗狀的東西沐飘。接著,又從盆里牲迫,抓了一把豆子耐朴,若米,蜜棗盹憎,豆芽合起來的餡筛峭,說來也怪奶奶的時候好像,一把秤陪每,抓來的米不多不少影晓,剛剛好镰吵。接下來就簡單了,把上面的蓋頭挂签,往下一彎疤祭,就形成了一個蓋子的,三角狀饵婆,然后勺馆,把兩腳壓平,形成了兩個尖尖角侨核,再把那片大葉子一彎草穆,把余下的部分剪掉,就可以來用線包了搓译。這餡的包法和學(xué)校的一模一樣续挟。
? ? ? ? 看了奶奶包了之后,我自己包了起來侥衬。我又學(xué)著奶奶的樣子诗祸,把它彎成一個小漏斗,裝上米轴总≈甭可米缸裝滿,奶奶就說:“不行怀樟,這下面有有洞功偿。”一聽奶奶這么一說往堡,往下看械荷,果然有一個洞,可是這又代表著什么呢虑灰?米沒漏出來呀吨瞎?聽奶奶解釋一番后,我才知道穆咐,煮的時候水要滲進去颤诀,滲進去就不能吃了。我只好重新包了对湃,一個這回崖叫,朝下面看了看,沒有洞了拍柒。接下一部心傀,看似簡單,其實拆讯,還挺難的:我把上面東西彎下來脂男,按住恐锦,就得把兩邊的東西,弄成尖角疆液,可是一邊是弄好了,還有一邊就不知道怎么弄了陕贮。奶奶走了過來堕油,細(xì)心的教我,不一會兒肮之,我就學(xué)會了掉缺。會剝了以后我很興奮,一連包了三個戈擒,還把他們串成了一串眶明。
? ? ? ? 粽子包完了,我們就開始煮了筐高。煮的是一個大鍋搜囱,我們?nèi)龖羧思乙诲仯瑒倓偤谩?/p>
? ? ? ? 我們往里面放了一半的水柑土,開始往里面放粽子蜀肘。一個,兩個稽屏,一串扮宠,兩串,不一會兒兩大盆的粽子全被放進了這個大鍋里狐榔。粽子放好了坛增,我們便點火,只見爺爺從廚房里神奇般的拿出了薄腻,一團草收捣,用他隨身帶著打火機點了起來。你從草開始冒煙了庵楷,接著坏晦,火星起來了,好時機不能錯過嫁乘,爺爺把這團草放進了下面的洞里昆婿,趕緊往里面塞易燃物◎迅火勢越變越大仓蛆,開始往里面放柴了。一瞬間就有兩條才被放了進去挎春,我說我也要放柴看疙,爺爺奶奶答應(yīng)了豆拨。
? ? ? ? 我拿起一根柴,沖進了能庆,煙霧中施禾,迅速的往里放,不急著跑出來搁胆,還叫爺爺奶奶給我拍個照片弥搞。
? ? ? ? 一個小時不到,粽子就出鍋了渠旁,香噴噴的粽子攀例,在我家小院里回蕩著。