一款顏值與實(shí)用并存的凍干檸檬片染坯,甄選先進(jìn)工藝凍干而成的資陽(yáng)檸檬,保留了原有的色澤和形狀丘逸,日常泡飲或是代替新鮮檸檬實(shí)用单鹿,幾乎無(wú)差。
檸檬是常年不會(huì)離開(kāi)的水果之一深纲。夏天的防曬霜總覺(jué)得涂得不夠厚仲锄,一見(jiàn)到陽(yáng)光就緊皺眉頭,其實(shí)除了外部的防曬湃鹊,補(bǔ)充維生素C同等重要儒喊。
趕上新鮮檸檬大批面市時(shí),自己切檸檬片泡水或是做成蜂蜜檸檬醬怀愧,沒(méi)有現(xiàn)貨就用凍干檸檬片代替,幾乎無(wú)差余赢。
清晨的第一杯水便是一片檸檬配一勺蜂蜜,空腹不宜直接喝過(guò)酸的水毕贼,以免刺激腸胃。當(dāng)酸味和甜味結(jié)合在一起時(shí)蛤奢,它還能使甜味變得更加靈動(dòng)陶贼,更加通透待秃。酸酸甜甜的味道,伴著檸檬的清香章郁,喚醒身體的同時(shí)也讓美白排毒大業(yè)完成一大步枉氮。
因?yàn)閷?shí)在偏愛(ài)檸檬這個(gè)高顏值的水果,希望一年四季都能有它陪伴暖庄,便學(xué)會(huì)了用檸檬凍干片為尋常生活增添色彩聊替。
酸味能去腥解膩,提升菜肴的鮮香培廓,日常也被用來(lái)制作冷盤(pán)涼菜及腌食等惹悄。烹制魚(yú)肉時(shí),放入些許碎檸檬片肩钠,不僅能去除腥味泣港,還能加速其纖維化,使得肉質(zhì)更加細(xì)嫩价匠。
檸檬片泡水顏值也很高当纱,因?yàn)橄冗M(jìn)的現(xiàn)代技術(shù)保留了鮮果自然的形狀和色澤,溫暖的檸檬黃在透明的水杯中浮沉踩窖,清澈明凈坡氯。而另外一款自制美食便是凍檸茶,在城市里的大小茶餐廳毙石,你一定喝過(guò)的廉沮。用香氣厚重的紅茶做茶底颓遏,搭配上檸檬的尖銳酸度徐矩,杯身起了霧氣應(yīng)景的好看。
有意思的是叁幢,檸檬雖是味酸澀滤灯,卻是堿性食物。很多孕婦喜食酸曼玩,而檸檬不僅符合了亞洲人體酸堿度需求鳞骤,還能安胎止嘔,難怪又稱“益母果”黍判。而檸檬酸鹽能夠抑制鈣鹽結(jié)晶豫尽,組織結(jié)石的生成,也能使部分腎結(jié)石患者的結(jié)石減少顷帖、變小美旧。家里有吸煙人士的話要多備點(diǎn)檸檬片渤滞,吸煙者需要的維生素C是不吸煙者的2倍。
爭(zhēng)議國(guó)產(chǎn)還是進(jìn)口的檸檬優(yōu)質(zhì)榴嗅,最基本的要求便是無(wú)農(nóng)藥妄呕、不打蠟、不催熟嗽测。檸檬之鄉(xiāng)資陽(yáng)市地處四川盆地绪励,氣候環(huán)境自然是無(wú)可挑剔的。檸檬的種植唠粥、養(yǎng)護(hù)疏魏、采摘、凍干厅贪,更是資陽(yáng)人最平凡的日常。
?檸檬片分為烘干檸檬片和凍干檸檬片葵硕,后者較前者要厚一些懈凹。市場(chǎng)上大多檸檬片都是使用了烘干工藝悄谐,鮮檸檬在烘干的過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)成分很容易流失,而凍干檸檬采用真空冷凍工藝们陆,利用零下30度瞬間速凍技術(shù)情屹,保留了它原有的成分和營(yíng)養(yǎng)垃你,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高且口感也很好。
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食用指南:
1皆刺、直接泡溫水食用凌摄,可適量加入蜂蜜同飲。
2痴怨、熱水泡制紅茶,稍微冷卻后放入檸檬片豪直,4-5分鐘后加入蜂蜜調(diào)味珠移。
3、檸檬片雙面涂滿蜂蜜放入密封罐中钧惧,三日后可食用浓瞪。
注意事項(xiàng):
1、水溫不可高于60度乾颁,容易使?fàn)I養(yǎng)成分流失,苦澀物質(zhì)釋放湾盒,影響口感诅妹。
2吭狡、胃酸和胃潰瘍者不得食用
3、空腹食用時(shí)最好加入蜂蜜或糖划煮,以免酸性刺激腸胃。
5蚪战、檸檬片暴露空氣中容易氧化铐懊,表面變黑科乎,但不影響食用