文/迎風(fēng)迪
小時候的我并不愛吃這玩意――湯子面器联，覺得又酸又臭婿崭，難以下咽。說是湯子面其實也可以叫它玉米面條渣磷。已經(jīng)好多年沒吃了授瘦，現(xiàn)在倒是饞得厲害竟宋，可惜還吃不到了形纺。但我時常想念。
做這個湯子面需要一個專用工具―湯子套蜗字。其實就是個圓錐型的小套筒，差不多大拇指那樣長短挪捕，一頭小一頭大戏羽，小的那頭是出湯子條的大約比筷子略細，大的那頭是用于往里面攥擠湯面團的始花，約一元硬幣大小】嵯可以套在手指上，雙手托著湯子面團配合著浇垦，雙手同時攥擠一下面團使其進入湯子套內(nèi)，相應(yīng)的就會從這個湯子套的小頭那竄出一條湯子面男韧。正因為是這樣攥出來的，所以這個做湯子面的過程我們叫做“攥湯子”甚纲。說實話朦前，做這個湯子面很麻煩。每一條面都是人工用雙手一條一條攥擠出來的韭寸，既費時又費力還很累腰。
我蹲在灶口一邊看媽媽甩著雙臂往鍋里攥湯子赴背，一邊負責(zé)燒柴，維持鍋內(nèi)的水沸騰癞尚。一下又一下乱陡，看著湯子面從媽媽手中有節(jié)律地竄出，在空中畫出一個完美的拋物線憨颠，然后心有不甘地落入同伴的懷抱里。不能只看熱鬧忘了添柴或一個勁的頭不抬眼不睜的添柴养盗，否則會挨罵。水不沸湯子面條就會粘結(jié)在一起形成一坨适篙，我還要負責(zé)時不時的用勺子慢慢的攪動攪動。完美的配合媽媽聂儒，會得到媽媽的夸獎，我不愛吃湯子面衩婚，得到媽媽的夸獎比吃那玩意開心的多了效斑。
有時會意外甩到鍋外面，所以甩臂的節(jié)奏和手攥擠的速度必須要配合一致缓屠。全部都攥好了之后，再稍微煮片刻即可連湯盛起食用储耐。 如沒有湯子套，也可用手攥弧岳，讓面從虎口擠出业踏，只是會粗細不勻，看起來不那么漂亮勤家。媽媽攥一會兒就要直起腰來歇一歇，嘮叨著說热幔，這東西太麻煩這次做完下次可不做了乐设，可她這次之后還有下次近尚。
那時候家家燒飯都是燒柴场勤，我是媽媽專用的燒火丫頭，燒火棍是我?guī)蛬寢屘聿竦募一锸埠拖薄Ｗ鲆活D一家五口人的飯要燒掉不少柴，那時候也不說什么霧霾霧霾的留瞳。傍晚十分家家戶戶開始燒柴做飯，紫色的暮靄在村子里一點點暈升起來她倘，暮色逐漸籠罩了整個村莊。暮色里往毡，孩童的嬉鬧聲，鍋碗瓢盆的碰擊聲开瞭，男人女人的說話聲罩息，雞鴨鵝狗的吵雜聲……整個村子一片祥和。
那時候的天是那么肆無忌憚的藍瓷炮，有時看看很高很遠的樣子，有時又好像觸手可及娘香。云彩像誰隨意放在半空中的一樣，懸在那里很立體淋昭。我開始一遍遍的想念湯子，想念那個畫面翔忽，那個村子，那張灶臺驶悟，那根燒火棍，那個甩著手臂給我攥湯子的媽媽……
