昨晚又夢到了奶奶成畦，那個會做各種美食的慈祥老人距芬！
可她去年，走了循帐，永遠的離開了我們……
我總想她框仔，想她慈愛的微笑，想那些好吃的美味拄养。
于是只好自己動手离斩。
今天，我做了一回奶奶最喜歡做的玫瑰餅瘪匿。
當(dāng)然跛梗，也是我兒時最愛的味道咯！
可是那玫瑰餅不是說做就能做的棋弥，需要原材料茄袖，且原材料并不容易得到。
首先嘁锯，需要玫瑰花宪祥，又不是那種供觀賞可以贈送禮品的玫瑰花，那是一種專門供食用的花家乘，我們老家叫“刺玫花”蝗羊。
爺爺愛種樹，于是老家有各種各樣的樹仁锯，杏樹耀找，梨樹，櫻桃樹业崖，李子樹野芒，蘋果樹，花椒樹双炕，楊樹狞悲，柳樹……自然，我最愛院落墻邊的那幾棵刺玫花的樹妇斤，雖然樹枝到處都是刺摇锋，很扎人，但是它開出來的花卻是又香又美的站超，最是招蜂引蝶荸恕。
每年農(nóng)歷四月左右，那墻角的刺玫樹上就會開滿美麗的花朵死相，花香四溢融求，于是枝頭便蜂飛蝶舞，好不熱鬧算撮！
這時候就到了采摘花朵的時候了生宛，因為要做食材施掏，花便不能開的太過，最好的就是剛剛盛開還有點含苞的花朵茅糜，只有這樣的才能保留最原始的養(yǎng)分和香味七芭，腌制出來的花瓣才最好。
總是由爺爺負(fù)責(zé)摘花蔑赘，我?guī)退峄@子狸驳。
摘上一大籃子的時候，差不多樹上開好的花骨朵也就差不多完了缩赛，要想再摘耙箍，就要等到下一批開放了。
那接下來酥馍，腌制這種細(xì)活就自然而然的成為奶奶的咯辩昆。
說是細(xì)活，自是比較麻煩的旨袒。
要先把花骨朵的花托摘掉汁针，然后把花瓣用手搓到水分剛剛出來，不能太過砚尽，也不能太欠施无。下一步，就到了真正腌制的時候了必孤，找個容器猾骡，或者小壇子，小罐子之類都可以敷搪，放上弄好的刺玫花兴想，放一層，撒一層砂糖赡勘，就這樣重復(fù)著嫂便，直到放完所有的花瓣。
然后先把容器蓋起來狮含，過幾個小時顽悼，或者一晚上，第二天要打開蓋子几迄，用筷子把花和糖攪拌均勻，然后再蓋上蓋子冰评，讓它繼續(xù)腌制映胁。
過幾天，等到花瓣腌制好了之后甲雅，就要把蓋子密封保存解孙，防止壞掉坑填。用的時候拿出來就可以了。
奶奶總是會用腌制好的花瓣再經(jīng)過加工弛姜，然后做成包子餡兒脐瑰，或者烙餅子，那味道真的好極了廷臼，保準(zhǔn)你吃一次就再也忘不掉了苍在。
可奶奶走了，要想再吃到那記憶中的味道荠商，卻是不可能的了寂恬。
我拙劣的手藝怎能跟奶奶比呢？
不過莱没，我還是想嘗試初肉。
花瓣是四月份爺爺采摘好了帶過來的，然后就是我按照奶奶的程序和方法用心腌制的饰躲。
腌制好以后牙咏，我把它裝在玻璃罐里，密封好嘹裂，冷藏在冰箱里眠寿。
面是昨晚發(fā)好的，早晨起來焦蘑，加了堿面盯拱，蘇打，重新和好例嘱，然后二次醒發(fā)狡逢。
吃完中飯，面發(fā)的差不多了拼卵，就拿出腌制好的刺玫花奢浑，把面團弄成勻稱的好幾個，用搟面杖搟薄腋腮，放油雀彼，放餡兒，然后卷起來即寡，重新?lián){薄徊哑，等到鍋熱了，放油聪富，把面餅放進去莺丑，定時幾分鐘，不一會兒，那香噴噴的玫瑰餅就出鍋了梢莽。
取一塊萧豆，切開，吃起來昏名，只覺得味道很是一般涮雷。
突然記得魯迅先生《社戲》里的一句話:“真的，一直到現(xiàn)在轻局，我實在再沒有吃到那夜似的好豆洪鸭，也不再看到那夜似的好戲了∷越唬”
奶奶走了卿嘲，我竟也再不能找回那記憶里的味道了！
