某日相赁，潮茶園辦公室伍绳。

來面試的是一顆小青柑胡桃，在他對(duì)面的，是潮茶園團(tuán)隊(duì)創(chuàng)始人林杰生锨苏。

小青柑略有點(diǎn)緊張，因?yàn)閾?jù)他所知棺聊，在他之前潮茶園已經(jīng)淘汰了四十多名候選者伞租。

“來個(gè)自我介紹吧∠夼澹”

“你好葵诈，我叫小青柑，來自新會(huì)核心柑產(chǎn)區(qū)茶坑祟同，出生于15年8月份作喘。我身上帶著來自云南勐海的十年宮廷普洱芽茶。請(qǐng)多指教晕城∨⑻梗”

杰生皺皺眉：“這么簡單？那我得出題考考你砖顷》∷”

小青柑生硬的點(diǎn)點(diǎn)頭，于是滤蝠，開始了豌熄。

杰生發(fā)問了：“聽好了啊，現(xiàn)在几睛，如果你——"

”作為潮茶園的小青柑房轿，你的優(yōu)勢是？“

小青柑似乎換了個(gè)樣子：

“大家好所森，我是潮茶園的專屬小青柑哦~來自新會(huì)的核心產(chǎn)區(qū)之一囱持，茶坑。該地區(qū)土壤相當(dāng)肥沃焕济，造就了種植出來的柑香氣更足更飽滿更持久纷妆。

我是8月初采摘的小青柑，這個(gè)時(shí)候的柑果皮較薄晴弃，顏色偏深綠色掩幢，質(zhì)地較硬逊拍，配以上等宮廷普芽茶，經(jīng)過十道標(biāo)準(zhǔn)工序：采摘际邻、洗果芯丧、挖果、沖洗世曾、攤晾缨恒、填茶、生曬轮听、烘干骗露、包綿紙、入獨(dú)立包裝袋血巍。

潮茶園注重生曬萧锉，保持柑香味持久，要知道述寡，隨著近兩年小青柑市場不斷擴(kuò)大柿隙，需求量頓時(shí)爆炸，有些柑普茶產(chǎn)品出貨急辨赐，沒能有生曬的待遇优俘，所以柑的味道會(huì)硬不少，沒那么柔和掀序，也沒那么持久帆焕。

為了讓大家享受濃郁持久的柑香之余又有普洱的醇香，對(duì)不恭，我們堅(jiān)持生曬——這也是潮茶園的茶與一些大品牌的區(qū)別叶雹，我們做得精，所以我們做得更好换吧。

采用二次低溫烘焙折晦，使柑的水分充分蒸發(fā)完，突出甘油香沾瓦，適合陳放满着，越放越香。

潮茶園小青柑的個(gè)子基本控制在直徑3-4cm贯莺，重量約12-15g风喇，每一個(gè)都是獨(dú)立包裝，完全不會(huì)讓其他未喝的受潮缕探。

拆開內(nèi)袋與包裝膜之后魂莫，能充分感受到非常濃郁的香氣。往水杯中注水爹耗，香氣隨即飛散到整間房的每個(gè)角落耙考。有的用戶說谜喊，喝上第一口，就已經(jīng)為醇厚的果香與清醇的茶香所陶醉倦始《范簦”

“好，那我們繼續(xù)楣号∽钜祝“杰生頓了頓怒坯，接著出題炫狱。

”你說你是新會(huì)的小青柑，你有什么過人之處剔猿？“

“我的優(yōu)勢视译，來自氣候特殊性帶給我們的先天條件。海水對(duì)田地的倒灌归敬，陽光的照耀酷含，雨水的沖洗，這是新會(huì)小青柑的必要形成條件汪茧。

缺乏新會(huì)特有氣候條件的柑椅亚，功效與口感無法與新會(huì)小青柑相比擬，價(jià)格也差上好幾個(gè)檔次舱污⊙教颍“

“有個(gè)問題，我非常在意——”

“市面上柑普茶的柑有大有小扩灯，怎么區(qū)分媚赖？”

“目前市面上流通的與我一樣的柑普茶兄弟好多，我簡單普及一下珠插。

我們柑是很有意思的惧磺，不同時(shí)間采摘，會(huì)形成不同的柑捻撑。7-8月是小青柑磨隘，到9月是青柑（中青柑），10-11月顾患，成了二紅柑番捂。11-12月的，就是大紅柑了描验。

中青柑是在九月份采摘白嘁，這個(gè)時(shí)候做成的柑普茶，柑的味道沒有小青柑那么強(qiáng)烈膘流，也沒有二紅和大紅的甜度絮缅，所以鲁沥，喝起來的話，味道淡耕魄，特色不去明顯画恰，因此市面不多。

再說說紅柑類柑普茶吸奴，個(gè)子較大允扇，直徑約為4-6厘米，重量約為20g则奥，呈黃橙色或暗紅色考润。拆包后的氣味一開始較為刺鼻，逐漸溫和读处。剛沖泡時(shí)果油味較濃糊治，味道甜，十泡之后開始帶苦罚舱。

但是——目前市面上大部分紅柑普茶井辜，主要用廣西東南部、福建永安一帶管闷、江西中南部等地出產(chǎn)的大紅柑粥脚、二紅柑作為材料，也就是平時(shí)吃的那種果皮呈紅橙色包个、個(gè)子較大刷允、口味偏甜的柑。

之所以大部分商家不采用我們新會(huì)的紅柑赃蛛，是因?yàn)樵摰貐^(qū)在11-12月份成熟的上等紅柑具有相當(dāng)高的藥用價(jià)值恃锉，其作為藥材的價(jià)值遠(yuǎn)比作為柑普茶要大得多∨槐郏”

“嗯破托，還可以∑缃“小青柑似乎聽到了一聲輕聲的滿意答復(fù)土砂。

"那我再問你一個(gè)問題"

“有不少小青柑的外皮附帶著一層白色粉末狀，是發(fā)霉的節(jié)奏谜洽？”

“林總您真會(huì)開玩笑啊萝映，那可不能，發(fā)霉還怎么給人喝呢~”小青柑胸有成竹地說阐虚。

“這個(gè)粉末序臂，業(yè)界稱為白霜，也叫柑油晶。是由果皮上豐富完好的油包（就是那些小孔）奥秆，經(jīng)反復(fù)的陽光晾曬和長時(shí)間的低溫烘干后逊彭，析出如霜般的白色柑油結(jié)晶。同時(shí)白霜是判斷干果優(yōu)劣的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)构订，也就是說侮叮，優(yōu)質(zhì)的小青柑才有這東西的啦。

研究表明白霜也具有潤肺功效悼瘾，長期恰當(dāng)飲用能夠?qū)β匝恃啄野瘛⒊闊熀笊ぷ痈蓾⒖人云鸬搅己玫闹委熜в煤ニ蕖Ｋ孕渡祝龅接邪姿男∏喔蹋琴嵉搅寺嵘埽挥门驴淄ィ“

說完，小青柑還看似無意的露出了身上的白霜材蛛，杰生暗喜。

“好吧怎抛，那么最后——”

“你總結(jié)一卑吭，你的功效和特點(diǎn)？”

“用點(diǎn)年輕人的話自我總結(jié)就是：

口味獨(dú)特马绝，帶著果香的柑味豆赏，茶在柑的作用下，純香柔滑富稻，更勝咖啡~

香味持久掷邦，一顆夠喝大半天，方便省事椭赋！

功效適合年輕人抚岗！

清熱，降火哪怔。吃辣宣蔚、熬夜后來一顆，不怕上火认境！

美容胚委，養(yǎng)胃，降脂叉信。愛美女生必備~

止咳亩冬，化痰，老少皆宜的功效硼身！

解酒硅急。酒后一杯枢冤，清醒三分！

去煙味铜秆。再也不怕妹子嫌棄我的煙味了~

關(guān)鍵是：好喝淹真！“

林杰生滿意的鼓鼓掌：“好！那就你了连茧！歡迎加入潮茶園核蘸！“

“謝謝！我一定會(huì)代表潮茶園好好努力的啸驯！“