今天的晨讀來自《重來：更為簡(jiǎn)單有效的商業(yè)思維》這本書，介紹的內(nèi)容相對(duì)簡(jiǎn)單卻依然實(shí)用子寓，不禁讓我聯(lián)想到了我哥哥近年的經(jīng)歷暗挑。
我的哥哥是位廚師，雖然在我看來他做的飯菜相當(dāng)美味斜友，但是這幾年仍然在廚師這條路上走得很艱辛炸裆，直到今年初才稍有改善。
去年鲜屏，哥哥回四川學(xué)川菜烹看，我們想了很多辦法，也找了很多關(guān)系洛史，希望讓哥哥能夠多學(xué)一點(diǎn)以便對(duì)他的事業(yè)有所幫助惯殊。但是哥哥堅(jiān)持只學(xué)那么幾樣，重點(diǎn)學(xué)習(xí)魚的做法也殖，比如酸菜魚土思、藤椒魚、火鍋魚忆嗜。我們不理解浪漠，哥哥也沒有過多解釋，只是堅(jiān)持自己的做法霎褐，反復(fù)品嘗揣摩址愿，反復(fù)觀察學(xué)習(xí)，再反復(fù)嘗試冻璃，直到大家認(rèn)同且自己滿意為止响谓。
前幾個(gè)月哥哥在江蘇一個(gè)小城鎮(zhèn)的外賣店開張了，店面不大省艳，除了廚房娘纷，就連客人都坐不下幾個(gè)了。小店主打外賣酸菜魚等跋炕，開始的時(shí)候客人不多赖晶，過了一星期左右，生意慢慢好了起來，哥哥看人手不夠又趕緊請(qǐng)了幫手遏插。
我問他為什么這一次開店比之前開店生意好了那么多捂贿，他是這樣分析的：這次開店較之前的店更有特色，主打酸菜魚胳嘲，而且味道確實(shí)不錯(cuò)厂僧。除了外賣的質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，另一個(gè)重要因素了牛，就是外賣分量足颜屠，且能夠及時(shí)送到客人手里，這也是不管在什么時(shí)候鹰祸，客人不變的需求甫窟。滿足了這些條件，生意再怎么也不會(huì)差蛙婴。
希望哥哥生意興隆吧蕴坪！
最后的總結(jié)借用晨讀里的三句話：
關(guān)注更少，而非更多敬锐；
關(guān)注不變，而非變化呆瞻；
關(guān)注技能台夺，而非裝備。
