易縣人對吃的那絕對不含糊
不但不含糊而且還特別講究
下面小編就來帶你走進(jìn)舌尖上的“易縣”
鹿尾兒
文化在春節(jié)的年俗中占有重要的地位。在西陵盾饮，每逢過大年篙螟，滿族群眾幾乎家家都要做醬肉、香腸、米粉肉奢方、白肉等各種菜品用來招待貴客。在這些菜品中，“鹿尾（yi）兒”是一道滿族獨(dú)有的美味
南湖野生魚
南湖野生魚是河北省保定市易縣的特產(chǎn)歪沃。南湖野生魚肉質(zhì)鮮嫩，蛋白質(zhì)和氨基酸含量高嫌松。
南湖野生魚采用易縣南湖自然生長的鯉魚沪曙、草魚或白鰱，采用燒萎羔、燉液走、涮、羹等不同的烹調(diào)方法，烹制出的魚肉質(zhì)鮮美缘眶，以魚頭和魚籽最有特色嘱根，富含蛋白質(zhì)和氨基酸。由于沒有使用人工飼料巷懈，南湖野生魚屬綠色食品该抒。
豆腐干
易縣特產(chǎn)，最早創(chuàng)于清代顶燕。采用優(yōu)質(zhì)大豆凑保，以篩選、浸泡涌攻、磨漿愉适、煮沸、點(diǎn)鹵癣漆、壓片维咸、切方、熏制惠爽、打捆等十幾道工序制成十厘米見方癌蓖、三毫米厚薄，熏成黃色的成品婚肆∽飧保可切成絲狀、片狀较性，與肉類用僧、蛋類互炒，食之清香赞咙，是營養(yǎng)豐富的高蛋白食品责循。
大柿子
早在清代就已經(jīng)廣泛栽種。
以黑棗樹為本攀操，嫁接繁育院仿，多為磨盤狀。
柿汁清澈甘甜速和、無核歹垫。
等冬天凍著點(diǎn)冰碴，一口咬下去~
嗯~這冰爽颠放！
不行了~
不寫了排惨，回易縣了！
我要回家吃飯……
口水都要下來了~
