立春——春餅

二月一到帮非,每一個(gè)日都仿佛變得更加鮮活起來殿托,或許是因?yàn)榇禾旄税桑鉁匾苍诮?jīng)歷了最低零下32℃之后開始逐步回升状婶,天氣預(yù)報(bào)顯示今天最低溫度零下27℃湾盗,明天才不到零下20℃鹏溯,想想我們的老祖宗多么智慧,多少年來淹仑,二十四節(jié)氣的變化都如此準(zhǔn)確丙挽。

今天是2月3日,是農(nóng)歷臘月二十二匀借,立春颜阐,是二十四節(jié)氣之首,也是新的一年的一個(gè)起點(diǎn)吧吓肋。在這疫情還沒有完全散去的陰影下凳怨,人們也因?yàn)槲覀儑业膹?qiáng)大看到了我們祖國的春天 盡管疫情依然會(huì)不確定的在某個(gè)地區(qū)爆發(fā),但是我們不怕是鬼,我們相信 肤舞,冬天再冷也會(huì)過去 疫情再嚴(yán)重也會(huì)得到控制,一切終會(huì)好起來的均蜜, 春天一定會(huì)帶著暖意 李剖,攜著花香,在陽光中囤耳,在微風(fēng)里篙顺,款款而來。

關(guān)于立春的習(xí)俗充择,自然少不了春餅德玫,還有咬蘿卜,為了給孩子們一個(gè)更好的記憶椎麦,我決定今天親自好好做一下春餅宰僧,再配幾個(gè)菜。想到就趕快行動(dòng)吧观挎!

廚房的柜子里面粉不多琴儿,正好出去買菜買回來一袋吧查刻!穿好羽絨服,戴好口罩凤类,帶上手機(jī),鑰匙準(zhǔn)備出門購物了普气!手機(jī)里播放的是莫言的小說谜疤,一邊走路一邊聽書很好兩不誤,總覺得時(shí)間不夠用 现诀,所以盡量在同一個(gè)時(shí)間多做點(diǎn)事夷磕,只要不影響,我恨不得一個(gè)時(shí)間做幾件事才好呢仔沿!

三分鐘左右就到了蔬菜超市坐桩,因?yàn)椴艅倓偩劈c(diǎn)鐘吧,人不多封锉,我選了韭菜绵跷,豆芽 黃瓜,生菜成福,香菜碾局,綠色的小蔥,還有一個(gè)綠蘿卜奴艾,還買了一塊冬瓜净当。絨絨喜歡吃的橙子沒有了,買了四個(gè)蕴潦,家里溫度太高像啼,冰箱比較小,盡量買少一些潭苞,這樣避免壞了浪費(fèi)忽冻。很快結(jié)賬回家開始準(zhǔn)備。

先把手機(jī)打開此疹,繼續(xù)聽莫言的小說甚颂,這樣在廚房里忙碌也可以更多一份收獲,眼睛不能看書的時(shí)候秀菱,我就會(huì)選擇讓耳朵去聽振诬。

首先是和面,用和面機(jī)把熱水與面按照比例放好衍菱,插上電赶么,設(shè)定程序就開始工作了,心里想著還想喝點(diǎn)玉米糊脊串,就先用電飯煲煮上了玉米糊辫呻,然后開始準(zhǔn)備卷餅需要的菜品的清洗清钥,改料工作。

先把土豆削去皮放闺,然后用插板弄成細(xì)絲祟昭,放在一個(gè)稍大的盆里然后用冷水浸泡,再把豆芽用溫水泡上怖侦,然后再鍋里煮的粉條篡悟,切胡蘿卜絲,幾分鐘后關(guān)火匾寝,粉條都是細(xì)粉搬葬,泡一會(huì)就好了。

然后開始準(zhǔn)備卷的青菜:黃瓜切成條艳悔,蘿卜切成半圓形的片急凰,香菜,蔥猜年,還有生菜抡锈,洋蔥。擺放在盤子里乔外。放在餐桌上企孩。

再切蔥絲,姜絲袁稽,蒜片勿璃,放在一個(gè)碗里備用。

和面機(jī)里的面已經(jīng)活好了 推汽,把灶臺(tái)上擦了干干凈凈补疑,撒上一點(diǎn)面,把和面機(jī)里的面倒出來歹撒,用手多揉一會(huì)莲组,成了非常光滑的面團(tuán),然后用刀從中間切開暖夭,揉成長條形锹杈,再切成大小勻稱的劑子,然后揉成圓形迈着,再其中一半的上面抹上油竭望,再把另一個(gè)放在它的上面 這樣就做好了春餅的準(zhǔn)備 ,放在那里裕菠,擺的整齊咬清, 上面蓋一個(gè)保鮮膜。看著時(shí)間還早旧烧,就回到臥室在床上曬一會(huì)太陽影钉,聽聽歌 換換節(jié)奏。

陽光燦爛 掘剪,窗外晴空萬里沒有一絲云彩平委,幾只鳥兒飛過,好像在互相訴說著春天的消息夺谁。想想我們多么幸運(yùn)廉赔,當(dāng)世界疫情如此嚴(yán)重的時(shí)候 ,我們?cè)谥袊枞ǎ瑥?qiáng)大的祖國讓我們安心,雖說吉林疫情嚴(yán)重 可是我們這個(gè)小城依然太平浪册,不禁想我們這真是一塊風(fēng)水寶地扫腺,非典沒事,洪水沒事 村象,臺(tái)風(fēng)沒有減產(chǎn)笆环,去年疫情那么嚴(yán)重,我們安心在家平安過去厚者,今年我們又一次平安躁劣, 可以自由呼吸 ,外出鍛煉库菲,想想健康和平安是多么幸福的事账忘。感恩我們擁有的一切吧!

不一會(huì)就過去了半小時(shí)熙宇,十一點(diǎn)十分開始鳖擒,先炒土豆絲和芹菜,然后再炒雞蛋胡蘿卜韭菜烫止,然后準(zhǔn)備烙春餅蒋荚,平底鍋清洗干凈,不放一滴油馆蠕,把面餅搟成薄薄的圓形期升,放入鍋內(nèi),看著稍微定型互躬,趕快翻過來播赁,然后不斷的讓餅旋轉(zhuǎn),再翻動(dòng)兩次看著中間鼓起來吼渡,就算完成行拢,十六張餅也就是十分鐘多一點(diǎn)就搞定了!絨絨已經(jīng)迫不及待了,自己坐在桌子旁邊吃起了土豆絲舟奠,這是她的最愛竭缝。然后開始炒最后一個(gè)豆芽粉條,還有雞蛋醬沼瘫,時(shí)間剛剛好抬纸,女兒下課出來,把餅卷好耿戚,擺盤湿故,我習(xí)慣把自己的日常拍照留個(gè)紀(jì)念,就這樣很快就弄好了膜蛔,發(fā)個(gè)圈不為別的坛猪,只想留給自己一個(gè)記憶,有人關(guān)注我感激皂股,如果能夠讓你感覺生活的美好墅茉,人生的意義更是我的幸運(yùn)。

看著孩子們吃的那么香呜呐,我覺得累點(diǎn)也值得就斤。畢竟現(xiàn)在假期,可以多一些時(shí)間陪她們蘑辑,給她們盡量做點(diǎn)喜歡吃的洋机。至于其他的,我覺得我可能比較放松吧洋魂!絨絨還小绷旗, 不想她只知道學(xué)習(xí),我更希望她快樂副砍,擁有屬于自己的興趣刁标,用她的眼睛去觀察 ,去發(fā)現(xiàn)址晕,用她的心去感受愛膀懈, 幸福,懂得每一天都是快樂的谨垃,心中充滿對(duì)明天的向往启搂,對(duì)于高三的女兒,我也不想多說什么刘陶,再多的嘮叨都不如她發(fā)自內(nèi)心的期待胳赌,其實(shí)我想我做好我能做的時(shí),她自然會(huì)懂匙隔,因我人生終究是自己的疑苫,做好當(dāng)下最重要的事,就會(huì)讓青春少一些遺憾,我想她努力了捍掺,值得了撼短,無論成績?nèi)绾危家粯邮俏易類鄣呐畠和ξ穑呖疾皇侨松ㄒ坏臋C(jī)會(huì)曲横,只是一個(gè)過程,更多的成長與機(jī)會(huì)在未來不瓶,只要愿意禾嫉,人生什么時(shí)候開始都不晚。

現(xiàn)在的孩子估計(jì)很難體會(huì)到我們那時(shí)候的貧窮了蚊丐!我們盼著過年熙参,盼著節(jié)日,一根紅頭繩都是歡喜的麦备,現(xiàn)在我們吃飯總想放點(diǎn)粗糧孽椰,那時(shí)候就想吃白米飯,現(xiàn)在做菜總覺得吃點(diǎn)素菜才好泥兰,那時(shí)候總想多放點(diǎn)葷油也行弄屡,那時(shí)候的油餅沒有多少油题禀,里面一般都是葷油鞋诗,現(xiàn)在總想最好不放油,因我總覺得膩得慌迈嘹,物質(zhì)生活確實(shí)提高了不知道多少倍削彬,可是我們幸福了嗎?

過去要是立春秀仲,能吃春餅融痛,那就是奢望,現(xiàn)在想吃什么神僵,不說隨時(shí)也差不多了雁刷!其實(shí)看著桌子上一對(duì)的菜,都沒有多大興趣保礼,胃口小沛励,一張足矣吃飽,再也沒有小時(shí)候那種恨不得吃到撐的狀態(tài)了炮障!

屬于我們的人生的春天已經(jīng)過去了目派,年齡漸漸走向下一個(gè)階段,但是我們依然心中充滿著對(duì)未來的憧憬胁赢,充滿著對(duì)生活的熱愛企蹭,就像我們依然期待人生還能擁有春天一樣,任容顏老去, 心依舊年輕谅摄,有人愛徒河,有事做,有期待螟凭,每個(gè)人都了不起虚青。

在二十四節(jié)氣的伊始,忘記年齡螺男,咬幾塊蘿卜 棒厘,吃一張春餅,把此刻當(dāng)做新的起點(diǎn)下隧,2021奢人,向著期待出發(fā)。一定回遇見更好的自己淆院, 還有春暖花開何乎,還有與期待的重逢。

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