過年的記憶還停留在童年墨林，那時沒有聽說過霾嗡呼，天很藍纸俭，空氣很冷，但是年味很濃南窗。
當那雙充滿老繭刻著光輝歲月的手，拿著大漏勺從翻滾的油鍋里撈起那炸的金黃的白薯圓子，圍著熱騰騰的油鍋旁站著的我們万伤，直咽口水窒悔。
然后我們的眼睛隨著那一勺子的白薯圓子轉，“啪敌买，啪”掉到了一個舊式的陶瓷盆中简珠。
白薯圓子還未全落到盆里，幾個小孩就掙著推著往前虹钮，伸手去拿盆里的白薯圓子聋庵。
“燙嘞！”帶著一絲憤怒和歡喜芙粱，好像從遠古傳來祭玉，厚重而嘹亮。
幾個孩子小手一顫春畔，縮了縮脱货，再一次伸了出去，天真無邪的眼看著那帶著蘋果紅歷經滄桑的臉說:“怕燙吃不到嘞律姨≌窬”
從小就好勝的我，一邊手里拿著择份，嘴里塞著扣孟，一邊對著表姐妹們嘟囔著喊著:“白薯丸（圓）子呦，白（別）吃完哦荣赶》锛郏”
那張歲月磨礪過的臉擠成了一朵菊花呵呵地笑，重復著幼時的我說的那句話:“白薯丸（圓）子呦讯壶，白（別）吃完哦料仗。”
然后姥姥炸了一盤又一盤大姨三姨小姨和我媽圓好的一盤盤白薯圓子伏蚊，炸的圓子總放滿一個大的陶瓷盆立轧。
等到了大年初二走媽媽這邊親戚的時候，就可以正式地在姥姥家吃年飯躏吊，又吃上一碗蒸地熱騰撒上糖粉的白薯圓子氛改。
姥姥家總是按照過年的風俗，殺雞宰鵝比伏，炸丸子燉大肉胜卤，磨豆腐蒸饅頭。沒有兒子的姥姥總需要在同一個城市的四個女兒去幫忙葛躏。
然而總是吆喝著“白（別）吃完”的我澈段，又怎么會吃完那么大一盆白薯圓子舰攒，童年健忘的的孩子總記不得說過的話败富，吃完就一起到其他地方放炮去了摩窃。
每每懷念那個味道，不是過年猾愿，我媽也都會給我做，我總在一旁像當時的她幫姥姥那樣圓著圓子蒂秘。
做白（紅泽本、紫）薯圓子沒有多麻煩材彪，先把白薯去皮蒸到松軟，然后以搗碎的白薯和面2:1的比例混合在一起段化，糖放適量即可。
然后在盤子手上上刷上一層食用橄欖油显熏，防粘手和盤子雄嚣，待到油熱的時候喘蟆，倒入油中時，在盤上澆上熱油蕴轨，防粘連港谊，小火炸至金黃即可橙弱。
雖然現在只會在大年初二去姥姥家，會吃到那童年的白薯圓子棘脐，姥姥依然會打趣道:“白薯丸（圓）子呦，白（別）吃完哦蛀缝∏炅矗”
身邊的一切都在變屈梁，我們越走越遠嗤练，空氣質量越來越差榛了，年味越來越淡，姥姥臉上的皺紋越來越多潭苞，唯有那記憶中的味道沒有變忽冻。
后來總是我們想不到的未來真朗，聚少離多此疹，長大的我們?yōu)榱藟粝敫鞅紪|西，去姥姥家過年的人三三兩兩遮婶，總是少了那么幾個蝗碎。
人生總有岔路，我們走著走著就散了旗扑。有的在北上廣深打拼到過年也沒有回來蹦骑，有的在國外過著中國年……
可是回憶那么美好，我們再也回不到那個純真年代了臀防。
現在超市里也有賣的各種各樣的蔬菜圓子眠菇，白薯圓子，紫薯和紅薯圓子袱衷∩臃希可是嘗起來總不是童年的味道，我也不再是那喊著“白薯丸子呦致燥，白吃完哦”的孩子登疗。
可是每每想起的時候，臉上總升起兩朵蘋果紅嫌蚤。
