童年的記憶都算數(shù)

2020年6月5日 于慕尼黑

倏忽之間愉昆,多事之秋的庚子鼠年已過半,馬上就到農(nóng)歷五月初五端午節(jié)。身在海外的華人更重視中國傳統(tǒng)赊琳,諸如孩子的漢語學習街夭、家庭裝飾中的中國風、傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝等慨畸。這些無形的中國元素莱坎,讓我們時刻銘記身份和家國衣式。

前天寸士,在熊貓超市采購了糯米、粽葉和其他中國蔬菜碴卧,打算帶著女兒一起包粽子弱卡。提前一夜泡好了糯米、紅豆住册、花生和粽葉婶博,才想起包粽子的繩子還沒準備。一早帶女兒上完鋼琴課荧飞,就拉著她戴著口罩跑了兩家Müller凡人,終于找到了棉線,女兒選了中國紅叹阔。當我把粽葉卷成甜筒狀挠轴,往里面裝糯米、紅豆和花生這些原料時耳幢,兒時的記憶像被遙控器點擊了開關(guān)按鈕岸晦,一幕幕地浮現(xiàn)在眼前。

每年端午睛藻,奶奶都會張羅著包粽子启上。她會在客廳的小茶幾上擺三個大盆,里面分別裝著浸著水的糯米店印、花生冈在、紅豆和紅棗,還有一個盆里放著新鮮翠綠的粽葉按摘。粽子不好包包券,小孩們一般不讓嘗試。她每年只叫能干又巧手的嬸嬸來包院峡。我見她倆將兩片窄葉疊在一起兴使,卷成錐形,把豐富的原料裝進去照激,按壓緊實后雙手一轉(zhuǎn)发魄,便把剛剛留出的粽葉尾巴卷在了粽身上,手法熟練靈活,最后用奶奶提前幾天捻好的五色線纏繞幾圈励幼,一個完美的粽子便包好汰寓,躺放在巨大的蒸鍋里,一層一層苹粟,壘滿整鍋有滑。

我也憑著記憶中奶奶的樣子,包起粽子嵌削。真沒那么容易毛好,要么是粽葉破了,露出餡料苛秕;要么是包緊這頭肌访,那頭又松了。嘗試了七八個之后艇劫,才慢慢掌握手法和規(guī)律吼驶。站在慕尼黑家中的灶臺邊,邊包粽子店煞,邊回憶也邊思念蟹演。

我結(jié)婚那年與奶奶的合影

一、我的奶奶和爺爺

我的奶奶顷蟀,2020年91歲了酒请,是位長壽老人,四世同堂衩椒。她依舊住在國營廠當時分配給離休老干部的家中蚌父,三樓。此時的三樓對她來說已不是當年手腳利索的她不在話下的三樓毛萌。她拉著扶手苟弛,呼哧呼哧地上樓下樓,也不愿搬走阁将。她常說膏秫,金窩銀窩不如自己的狗窩。這個家應(yīng)該已經(jīng)有三十多年的歷史了做盅,一切的陳設(shè)都沒改變缤削,尤其是廚房和小時候記憶中的樣子一模一樣。真是好久沒有回奶奶家了吹榴,前幾年每年從深圳回家鄉(xiāng)亭敢,都住在大姑家,寬敞明亮图筹,還有一個小花園帅刀。奶奶也會被接去和我們同住让腹,熱熱鬧鬧。奶奶的家扣溺,我竟一年又一年錯過骇窍,好多年都沒有爬過那個三樓。

奶奶90大壽時與第四代合影

兒時的夏天锥余,奶奶會把鮮牛奶煮好涼涼腹纳,盛到碗中,放進冰箱驱犹。放學后嘲恍,瘋玩回家的我,迫不及待地打開冰箱着绷,把奶奶自制的牛奶冰塊拿出來解暑蛔钙。有時候還沒凍硬,就一飲而盡荠医;有時候凍地太硬,舌頭一舔桑涎,就粘到了冰塊上彬向,疼地嗷嗷直叫,奶奶就拿溫水幫我把舌頭從冰塊上取下來攻冷。有段時間娃胆,中午一放學就去奶奶家吃飯,最愛吃的是爺爺做的西紅柿雞蛋撈面條等曼。爺爺是軍人出身里烦,曾經(jīng)的抗美援朝戰(zhàn)士,他很嚴厲禁谦,我和他交流不多胁黑,記憶深刻的是他愛養(yǎng)花養(yǎng)鳥,而且極愛干凈整潔州泊。爺爺?shù)囊聶缓湍棠痰囊聶唤厝粌蓸由フ海瑺敔數(shù)囊r衫褲子疊地整整齊齊,奶奶的就不可同日而語了遥皂,這老兩口的生活習慣還真是不太相同力喷。爺爺做完飯的灶臺永遠是干干凈凈,他拌的西紅柿雞蛋撈面條演训,會配上一些荊芥再澆上蒜泥汁弟孟,夏天吃,爽口開胃样悟。

兒時的冬天拂募,真的好冷,也許是當時沒有供暖設(shè)備,讓人對寒冷的記憶如此深刻没讲。但是奶奶家非常暖和眯娱,因為爺爺會在客廳里支起一個小爐子,每次一進門就暖意撲懷爬凑。室溫恒定徙缴,爺爺在家里養(yǎng)花養(yǎng)鳥,花是美人蕉嘁信,鳥是金絲雀于样。有一次黃燦燦的小鳥飛出籠子,在家里參觀了一圈潘靖,最后被爺爺溫暖的大手收歸籠中穿剖。爺爺奶奶起的很早,通常是凌晨五點卦溢。有一次學校的鼓號隊通知要早晨六點練習糊余,奶奶家在學校旁邊,我一早摸黑就跑到奶奶家吃早餐单寂,熱乎乎的牛奶油條下肚贬芥,通身暖和舒暢。

我爺爺?shù)能姽僬?/div>


1989年和奶奶在海南三亞


爺爺奶奶與第三代合影

二宣决、我的姥姥

站在奶奶家的三樓陽臺蘸劈,就能看到姥姥家,姥姥家和奶奶家是前后樓尊沸。姥姥有關(guān)節(jié)炎威沫,她的膝蓋經(jīng)常疼,她會用滾燙的醋或者艾葉水來熏膝蓋以緩解疼痛洼专,她平時的代步工具是一輛三輪車棒掠。姥姥和二舅一起生活,二舅和二舅媽性格溫和善良壶熏,孝敬老人句柠。姥姥常鉆在一樓狹小的廚房里,無論冬夏棒假,常揮汗如雨溯职,默默付出:大弟弟喜歡吃姥姥蒸的小籠包、小弟弟喜歡吃土豆絲帽哑,我喜歡吃烙餅谜酒,全都出自姥姥之手。

我1歲時站在奶奶家的陽臺上

我八歲時與姥姥的合影

姥姥的一輩子苦難重重妻枕,練就了她忍耐和堅韌的性格僻族。戴著老花鏡的姥姥會坐在沙發(fā)上粘驰,邊織毛衣邊給我講她小時在田間地頭學習識字的故事,她對老師這個職業(yè)的崇拜述么,在我兒時的心上埋了一顆夢想的種子暴构;她曾騎三輪車載著我和一筐雞蛋去蛋糕房做雞蛋糕司恳,排隊的人很多滓侍,我們等在門口喝峦,聞著香味四溢的蛋糕香味,她給我講起媽媽和大舅二舅的成長故事剑梳;她也會邊做飯邊給我講她和姥爺婚后8年唆貌,育有三個兒女,姥爺遭文化大革命的迫害致死垢乙,30歲出頭的她要孤身一人在媽媽和大舅入睡后锨咙,抱著剛滿月的二舅通宵達旦給廠里寫報告,爭取撫恤金來補貼養(yǎng)活一家四口追逮。即便說到最無助之時酪刀,我都不曾見過姥姥落淚,這就是她的堅韌羊壹。她是和我交流最多的老人蓖宦,她的關(guān)懷不僅是衣食住行,還有關(guān)夢想和品格油猫。

2000年和姥姥在海南三亞

三、禮尚往來

生活在國營廠的家屬院柠偶,街坊鄰居幾乎都認識情妖,不是祖父母的同事就是父母的同學。天南海北的人聚在一起诱担,禮尚往來是傳統(tǒng)毡证。奶奶和姥姥每次包粽子、腌咸菜蔫仙、蒸包子至少一半的分量是要分享給鄰里街坊和好友的料睛,距離近的就讓小孩跑一趟,距離遠的就讓父母一輩的人送去摇邦。迎來送往恤煞,人與人的溫情在我的童年留下了濃重的一筆。

想想施籍,這都是三十年前的記憶了居扒,仍然歷歷在目,不曾忘懷丑慎。如今女兒在身邊嘰嘰喳喳地問:“媽媽喜喂,粽子是什么呀瓤摧?我們?yōu)槭裁匆贼兆友剑繛槭裁匆@么多呀玉吁?我可以送給康康老師照弥、于欣老師、大媽媽进副、nvnv这揣、幺幺和Rachel嗎?”我一一解釋給她聽敢会,騎車帶著她給慕尼黑的好朋友們送粽子曾沈,送的是情誼更是記憶。

我想三十年后的女兒鸥昏,一定也會和我一樣塞俱,當雙手摸到粽葉時,那記憶的開關(guān)便被觸碰開吏垮。童年的記憶都算數(shù)障涯。

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