今天臘月二十九，我和老伴清早就起床了，她打掃衛(wèi)生舆乔，我準備做菜岳服。兒子今天要從深圳回家，前天就買好了他最愛吃的羊肉希俩、烏龜吊宋、麻辣丁溝魚、干豆角炒肉沫和酸辣白菜芯颜武，今天先準備陪料璃搜、佐料，再把主料加工好鳞上。
中午我和老伴隨便吃了午餐后这吻，開始烹調清燉羊肉。先用微火炸好羊油篙议，倒掉油渣將生姜唾糯、大蒜子、紅朝天椒在鍋里炒片刻鬼贱，然后把過水湯過的羊肉放在鍋里炒干水分移怯，再加鹽烹料酒、生抽吩愧，稍炒后芋酌，放入原汁羊肉湯，放在電磁爐上微火慢燉雁佳。
紅燒烏龜?shù)淖龇ㄊ前凑蘸喜俗V的紅燒龜肉的方法做的脐帝，只是加入了津市老叫花子傳下來的幾味中藥，在鍋中滾兩滾糖权，真是神仙都站不穩(wěn)堵腹。然后也是倒在缽里，在電磁爐上用小火慢煨星澳。
干豆角炒肉沫是兒子從小到大最愛吃的下飯菜疚顷，是完全按照湖南菜譜工藝操作的。
麻辣丁溝魚禁偎，丁溝魚是澧水流域的特產(chǎn)腿堤，只有兩寸長左右，全身晶瑩透明如暖，買來初加工后笆檀，放上適量鹽腌制后，涼干盒至。然后按照津市麻辣牛肉的方法烹制酗洒。香辣麻微酸微甜士修，當下飯菜，平時做小吃樱衷，都是兒子最喜愛的佳肴美味棋嘲。
酸辣白菜芯，一顆大白菜矩桂，撥去只剩下六兩菜芯沸移，在撕成小片，用食用堿水浸泡一小時侄榴，然后沖洗干凈待用阔籽。鍋燒熱，加油燒滾牲蜀，再放入大蒜瓣和紅尖椒炒出香味，放入白菜芯合炒绅这，然后放鹽涣达，烹料酒、放米醋证薇、生抽和味精度苔，放入蒜苗，旺火顛簸幾下浑度，大翻鍋裝盤寇窑。
五個菜做好后，一會門鈴響了箩张，按下鍵甩骏，傳來“老爸、老媽先慷，我回來了饮笛！”我激動的按下開門鍵。樓下響起“咚论熙，咚”的腳步聲福青，一會盼望了一年的兒子出現(xiàn)在了我們面前，他媽高興得眼淚都出來了脓诡。
我和兒子一個深情的擁抱无午，再仔細看看兒子，臉胖了點祝谚，發(fā)型剪短了宪迟。我說：“騰訊的生活不錯嘛，把兒子吃胖了踊跟〔妊椋”
