? ? ? ? “年味”這一詞很是醒眼窑滞,但是時至今日,年味總是顯得那么的淡薄恢筝。就近些年來說哀卫,總覺得過年時少了些什么,沖淡了“年味”撬槽。
? ? ? ? 記憶中此改,兒時的“年味”充斥著溫馨,甜美侄柔,親情共啃,友情,快樂······還有就是對過年的期盼與欣喜暂题∫萍簦“年味”是香氣四溢的年夜飯,斷斷續(xù)續(xù)的鞭炮聲薪者,貼春聯(lián)纵苛,一家人圍成一桌吃年夜飯,守歲,拜年領(lǐng)紅包……
? ? ? ? 小時候的“年味”是蒸饅頭的欣喜攻人,是趕集的期盼取试,是“過油”神圣,是貼對聯(lián)的喜悅怀吻,是年夜飯的團(tuán)圓歡樂瞬浓,是奔走拜年的喜慶······
? ? ? ? 大概臘月二十左右,開始蒸饅頭蓬坡,這是儲備過年的面食猿棉。這時就會三五假的嬸嬸大娘一起和面蒸饅頭。一家大概三十鍋?zhàn)幼笥倚伎龋缓笥昧蚧茄幌拢ǚ乐箟牡簦┢谈.?dāng)然,我是不怎么愛吃的乔宿,因?yàn)橛辛蚧俏段挥兀€有大概是熏饅頭時的硫磺味嗆了的原因。這些饅頭大概可以吃到一月中旬吧详瑞。?
? ? ? ? 當(dāng)我還是一個小孩子掂林,臨近過年總是期盼著趕集。因?yàn)槟菢泳涂梢宰寢寢尳o買好吃的坝橡,好玩的泻帮,好看的。
? ? ? ? 趕集计寇,大概是從臘月二十以后開始的锣杂,直到大年三十結(jié)束。大人們開始成群結(jié)隊(duì)趕集番宁,準(zhǔn)備過年的年貨元莫。比如鞭炮,年畫蝶押,調(diào)味料······
? ? ? ? 這時的我們就會跟隨父母去趕集踱蠢,當(dāng)然重心是在央求父母給買過年的小零食:瓜子,大棗棋电,糖果···? 還有別的什么的茎截。
? ? ? ? ? 趕集,總是離不開人群密集的擁擠赶盔。小時候趕集企锌,那時路上基本沒有汽車,鄉(xiāng)下人嘛于未,都是騎著自行車或者干脆步行前去撕攒。那場景就是人擠人陡鹃,人擠車(自行車)。一到集上打却,小販的叫賣聲,行人的攏談聲谎倔,買賣的討價聲交織成年的韻味柳击。
? ? ? ? 說完趕集,那就要說炸食物(雞魚)片习,大概是臘月二十八左右開始捌肴,現(xiàn)在不記得怎么說,大概是“過油”吧藕咏。就是油炸油條(走親戚)状知,還有油炸之前趕集買的雞魚(已經(jīng)風(fēng)干一段時間了,油炸過后更有滋味)孽查,油炸丸子之類的饥悴。每到這個時候,媽媽就會給我們姐弟三個一些小吃食盲再,吩咐道:今天天不黑不要回來西设。當(dāng)然我們很樂意,然后我們就屁顛屁顛的吃著零食跑出去玩答朋。媽媽這樣做主要是怕我們搗亂贷揽,炸不好食物。還有一種迷信的說法:怕我們在過油過程中說一些驚擾灶神爺?shù)脑捗瓮耄缓笞屛覀冋ú缓脰|西禽绪。
? ? ? ? “過油”之后就是貼對聯(lián),這是大年三十早上要做的事情洪规。大年三十是我們都很期盼的日子印屁,因?yàn)榭梢源┬乱路ㄐr候窮,只有過年的時候才會買新衣服穿)斩例,可以和小伙伴們炫耀库车。三十早上,人們開始貼對子樱拴。如果是會寫毛筆字的貼自己寫的柠衍,不會寫的就去貼買來的。一家人中的大人們忙忙碌碌停不下來晶乔。小孩子則就會三五成群的聚在一起玩耍珍坊,分享著從家中帶來的零食,攀比著自己的新衣服正罢,談?wù)撝l的零食好吃阵漏。大人們忙碌完之后也是三五成群的聚在一起,談?wù)撝荒甑南矏偤臀磥淼你裤健?/p>
? ? ? ? 過年最重要的應(yīng)該是年夜飯吧。不管有多忙履怯,一家人總會在這天晚上齊聚回还。臘月三十晚上,一家人團(tuán)聚在一起叹洲,等待媽媽給天神“燒香”柠硕,上貢之后就開始了“年夜飯”。一家人圍繞著一個大圓桌坐好运提,食物擺滿桌子蝗柔,當(dāng)然也少不了喝點(diǎn)小酒,畢竟忙碌了一年民泵,在這闔家團(tuán)圓的時刻還是要喝點(diǎn)酒紀(jì)念一下癣丧。
? ? ? ? 說完“年夜飯”就得說三十晚上就是“守歲”蜕企】韭“守歲”是中國民間在除夕的習(xí)俗,又稱照虛耗专酗、點(diǎn)歲火鳞尔、熬年掏呼、熬夜等。守歲的民俗主要表現(xiàn)為除夕夜燈火通宵不滅铅檩,守歲謂之“燃燈照歲”憎夷,即大年夜遍燃燈燭,據(jù)說如此照過之后昧旨,就會使來年家中財富充實(shí)拾给。守歲亦指在除夕夜一家人團(tuán)聚,熬夜迎接農(nóng)歷新年的到來兔沃。
? ? ? ? 那時候還沒有電視機(jī)蒋得,放完關(guān)門炮就是一家人圍在一起,玩?zhèn)€撲克小游戲之類的乒疏,當(dāng)然還有就是談?wù)撘恍┯腥さ氖露钛谩.?dāng)然家里沒有誰能夠真的守到天亮,只是在零點(diǎn)之后就睡覺怕吴,畢竟第二天還有事情要做窍侧。
? ? ? ? 初一早上,是餃子飯转绷。每當(dāng)這個時候伟件,天還未亮,我還在溫暖的被窩里與周公對話時议经,媽媽就會叫醒我斧账,讓我起來吃飯谴返。當(dāng)我起床后,就不見了爸爸的身影咧织,因?yàn)檫@個時候嗓袱,爸爸去給他義母端餃子,拜年(這是一個習(xí)俗)习绢。而后媽媽就會讓我在吃餃子之前先吃一個饅頭(象征性的渠抹,畢竟還是餃子好吃),說是吃了有力氣(具體是什么毯炮,我不記得了)逼肯。等吃完飯耸黑,就是該去拜年了桃煎。大人小孩都出去拜年。大人們給老一輩的族人拜年大刊,說聲:給您拜年啦为迈,過年好!···小孩子要給長輩拜年缺菌,當(dāng)然主要目的是要吃食葫辐。
? ? ? ? 拜年之后就是我喜歡的時間,可以開始放鞭炮伴郁,劃炮等耿战。和小伙伴們一起追逐打鬧。
? ? ? ? 初二之后是走親戚焊傅,拜年剂陡,要壓歲錢······
? ? ? ? 現(xiàn)在的年已經(jīng)沒有了當(dāng)時濃郁的“年味”,如今的年狐胎,饅頭都是買的鸭栖,走親戚用的油條已經(jīng)過時,趕集總是汽車電車的擁擠握巢,奔走拜年或許快要消失晕鹊,初二走親戚基本是形式···? 年的一切都像是有了規(guī)程的形式,沒有了往日的“年味”暴浦。
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