名氣很大的明建沙茶面一直沒吃過羹饰。去年跑去店買開，碰到店前一條街大修路碳却。店不大但很干凈队秩。可選的生燙食材種類不多昼浦，但新鮮馍资。點(diǎn)了兩碗一碗加料：豬肝、瘦肉关噪、豬腰鸟蟹，一碗：豬肝乌妙、瘦肉、肉筋建钥。這家沙茶湯頭不辣也沒漂著沙茶油藤韵，但是口感濃郁。漳州沙茶店和生燙店多半都有生燙和沙茶兩種口味熊经，以沙茶口味為主冠名沙茶店荠察，還有一種是干拌口感。生燙其實(shí)就是清湯的奈搜。食材以豬內(nèi)臟為主悉盆。加料3種一碗15元，不貴馋吗。每碗都有搭配豆干和生菜焕盟。面食也是多種選擇。它家沙茶豆干鹵得入味也嫩宏粤。湯頭沒沙茶油看著很不習(xí)慣脚翘，我個(gè)人覺得沒我家樓下擺地?cái)偰羌疑巢铚^好。漳州整個(gè)城生燙小吃燙食材手法都不錯(cuò)很少踩雷不新鮮或燙老了绍哎。據(jù)說它家拌面線也是一絕来农。
