圖片發(fā)自簡書App
端午節(jié)到了驰徊，外面買的粽子總感覺不夠衛(wèi)生他膳，準備好了原材料自己包一下感受一下節(jié)日氣氛唬血。第一次包賣相不是很好望蜡，不過勝在餡多味美兼衛(wèi)生。
原材料：新鮮竹葉子一斤半拷恨，用開水燙軟才有彈性脖律。這一步很重要可以保持竹葉不開裂。五花肉兩斤腕侄，用黑胡椒粉和五香粉和生抽加點料酒和少許白糖腌制幾個小時以便入味小泉。香菇三兩浸泡軟切小塊爆香、蝦米半斤浸泡一下洗干凈兜挨、糯米三斤浸泡六個小時膏孟，見米吸干水就再加水。咸鴨蛋黃和臘腸適量拌汇，都切小塊。浸泡后的糯米炒一下加點醬油弊决、五香粉和鹽噪舀。（這一步保證粽子熟透后味道均勻入味）包粽子的方法可以百度一下我沒拍步驟。
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
圖片發(fā)自簡書App
