? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （十六）

牛屯大火燒,已有300多年歷史,與道口燒雞医窿、老苗牛肉齊名。

“面團半斤重炊林，旋圈十八層姥卢；

內(nèi)填豬油餡，外涂豆油烘渣聚；

爐內(nèi)翻八遍独榴，兩油相交融；

黃焦且酥脆饵逐，佳味饋親朋”氡辏”

在北滑縣和長垣倍权、封丘、延津縣交界處的牛屯鎮(zhèn)一帶捞烟，這首不知作者的薄声，形容“牛屯大火燒”的小詩，多少年來常被說書的藝人當作“開場白”题画，借以招徠聽眾默辨。

娘的姥姥家是牛屯鎮(zhèn)上的，她有幸學(xué)到這打火燒的獨門秘笈苍息。娘打的火燒個大味美缩幸、皮焦里嫩壹置，趁熱來一個，吃得人滿嘴流油表谊、唇齒留香钞护。

你別說，爹娘自擺攤以來爆办，每天都是生意興隆难咕，許多人排隊等候，有的還大老遠跑來距辆，專挑這兒的買余佃，連夸爹娘打的火燒好吃、地道跨算，說“牛屯大火燒”是一種風味獨特的地方傳統(tǒng)美食爆土。

“春去春又回，花開花又謝”漂彤，轉(zhuǎn)眼又是一年雾消，爹娘在縣城打火燒賣燒餅已三年有余，除去吃住房租挫望、衛(wèi)生管理費立润，幾年的余錢將借錢的窟窿補平了。

因為打火燒需要站在爐旁媳板，天天如此桑腮，年年如此，爹娘的腰疼腿疼病越來越厲害蛉幸，特別是爹破讨，靜脈曲張很嚴重，整個小腿肚子上青筋暴露奕纫，晚上收攤回去提陶，躺床上就起不來。

娘說：“要不咱就不賣吧匹层，當個人有賺不完的錢隙笆，咱這輩子凈當牛做馬的，沒享過幾年清福升筏〕湃幔”

“不賣就回去！現(xiàn)在這打火燒生意也不好做了您访，一年不如一年铅忿。他娘的路邊擺個攤說影響市容，整天被城管攆著跑灵汪，收這費那費的檀训，一年到頭柑潦，也攢不了多少錢，干脆回家歇歇腳肢扯《什纾”

這三年期間，我和志堅在家也沒閑著蔚晨。眼看著女兒都上小學(xué)了乍钻，兒子也快上幼兒園啦，家里開支大铭腕，我倆嘗試著各種掙錢門路：養(yǎng)豬養(yǎng)雞喂兔子银择，結(jié)果都不盡人意。

豬飼料買便宜的容易霉變累舷，感染上傳染病一發(fā)不可收拾浩考；“一分價錢一分貨”，買貴的除去豬娃錢被盈、豬舍費析孽、飼料費、消毒液等所剩無幾只怎，劃不來袜瞬。

養(yǎng)雞成本低，就是容易感染雞瘟身堡，一旦得病邓尤，成筐成筐的死雞往外扔，心疼死了贴谎！

養(yǎng)兔子開始挺好的汞扎，后來幾十只兔子精神萎靡，眼神呆滯擅这，身體蜷縮起來窩在籠子的角落里澈魄，對聲音等沒有反應(yīng)。問過了農(nóng)技師仲翎，說是兔舍時間長了不干燥的緣故痹扇，拉肚掉毛，一屋兔子說不行就不行了谭确。

“唉帘营，‘好事多磨’票渠，‘天無絕人之路’逐哈。咱‘夫妻同心，其利斷金’问顷，我就不信咱找不到適合自己的經(jīng)營方式昂秃！”志堅勁頭十足禀梳。

“好，你說干啥就干啥肠骆！咱學(xué)學(xué)人家愛迪生發(fā)明電燈的精神算途，屢敗屢戰(zhàn)，愈戰(zhàn)愈勇蚀腿∽烊浚”我大力支持。

爹娘回家以后莉钙，也看到他們愿意看到的一幕廓脆。媳婦兒也是個不甘居人后的主兒，看到人家都騎著125大摩托磁玉，有錢的甚至開上汽車停忿，手里拿著翻蓋手機，羨慕得眼里滴血蚊伞。

“大寶席赂，咱倆也不能死吃不掙，過去好說‘掙得沒有省的穩(wěn)’时迫，我看現(xiàn)在觀念得變颅停，得想方設(shè)法多掙錢！現(xiàn)在人家都開始要二胎了别垮，我也想再要個閨女便监，小棉襖貼心吶！”

于是碳想，弟媳拉上弟弟烧董，從鄭州、開封批發(fā)市場批來許多小孩衣服胧奔、襪子逊移、袖頭、針頭線腦一類的小商品龙填，開著三輪摩托車胳泉，逢集趕會，忙活得很岩遗。

人都說“無事生非”扇商，是真理，人一旦忙起來宿礁，啥閑事都少了案铺。

就像我三姨，過去天天坐到墻根下梆靖，納著鞋底控汉，曬著太陽說說這家說說那家笔诵，現(xiàn)在幾個閨女出嫁的出嫁，上學(xué)的上學(xué)姑子，她和三姨夫照應(yīng)孩子都來不及乎婿。

大閨女家的孩子剛離腳手，二妞家的又抱來了街佑，田里家里谢翎，娘生孩兒滿月，忙得暈頭轉(zhuǎn)向沐旨，哪有功夫搗閑漿岳服。

看來這人閑著不是啥好事，忙碌能治愚呀希俩！

（未完待續(xù)）