炎夏來臨泉懦，開啟高溫蒸煮模式稿黍。
白天還好說疹瘦，夜里睡覺受影響可大了崩哩。原本習慣睡一晚整覺，晚十一點到早六點言沐，一覺睡起來邓嘹，神清氣爽∠找龋可連續(xù)幾晚汹押，這規(guī)律硬生生被打斷了。入睡時開了空調(diào)的定時起便，空調(diào)一關閉棚贾，人很快就熱醒∮茏郏可整夜開著妙痹，人又受不了。
話說要想身體棒鼻疮，吃好飯睡好覺怯伊！在這高溫天里，睡眠已經(jīng)受到了極大影響判沟，飯可一定得吃好耿芹。今兒周日，便想著要好好做一頓午飯挪哄，犒勞自己和家人吧秕。
作為一名北方人，自然而然地想到在面食里找花樣迹炼。靈光一閃寇甸，付諸實踐，頗有創(chuàng)意的酸湯餃子面，擺上了餐桌拿霉。
第一步 和面吟秩。面一定要軟，這樣包出的餃子绽淘、做出的小揪片口感好涵防；
第二步 包餃子。餃子餡沪铭，由西葫蘆雞蛋豆腐加各味佐料調(diào)成壮池。這個毋需多言，熱愛水餃的中國人個個都是高手杀怠。餃子包的比平常略小椰憋，看著養(yǎng)眼，吃著舒坦赔退；
第三步 做湯碗碗底橙依。生蔥蔥花（少許）、香菜（少許）硕旗、鹽（適量）窗骑、生抽（一勺）、醋（兩或三勺）漆枚、自家腌制的辣椒醬（兩勺）创译；
第四步 將事先切好的小白菜放入湯鍋焯水，撈出瀝干水份放入湯碗墙基；
第五步 開啟煮熟餃子软族、揪片模式。湯鍋煮水残制，水煮開后下餃子立砸，餃子煮到七分熟時，將小揪片抻入痘拆。煮熟后將餃子仰禽、揪片撈入湯碗后，再加入足量的湯水纺蛆。
至此吐葵，一碗頗具顏值又用材豐富的酸湯水餃面，熱氣騰騰地上桌啦桥氏。香菜碧綠温峭、小白菜脆生生、腌制的辣椒醬紅的濃郁字支，還帶著特別的香味凤藏。略微偏軟的面奸忽，包出的餃子、抻出的小揪片口感都是一流揖庄。
這一碗酸湯水餃面鮮香美味栗菜，聞之胃口大開。吃的時候蹄梢，汗流浹背疙筹，飽腹美容養(yǎng)顏。吃完后禁炒，腸胃十分熨貼舒坦而咆。情不自禁躍出這句話：食者，民之本也幕袱！
這一碗自認為頗具創(chuàng)意的酸湯水餃面暴备，好吃到心滿意足。
話說们豌，吃好喝好精神好涯捻！你若喜歡，拿去不謝玛痊。
