? ? ? ?年幼時(shí)绳匀,父親沒有酒量芋忿,那時(shí)幾塊錢一瓶的白酒,只要一小杯就會(huì)鼾聲如雷疾棵。印象里酒便和男人畫上了等號戈钢,長大后,到了單位工作是尔,接待之需殉了,慢慢竟也有了點(diǎn)酒量。用的也是白酒拟枚、啤酒居多薪铜,紅酒極為少見众弓,對紅酒的認(rèn)識僅僅停留在高腳杯里淺淺的那一抹酡紅,倒影著高貴生活的光鮮隔箍。
? ? ? ?真正接觸紅酒谓娃,是在朋友的聚會(huì)上,我卻并不知道如何慢品蜒滩,喝的時(shí)候都是大杯暢飲滨达,曾經(jīng)被戲稱為瓦匠飲用法。卻不知傳統(tǒng)喝酒講究“痛飲”俯艰,可這恰恰是品嘗紅酒的大忌捡遍。品嘗紅酒,需要的是感覺竹握,要求的是品酒人的內(nèi)力和耐心画株,忌諱焦躁,更不能過量啦辐,要適可而止谓传,否則難以領(lǐng)會(huì)它真正韻味。紅酒下沒有酒徒芹关,這或許便是它的高貴之處良拼,關(guān)于它的哲學(xué)便是關(guān)于人的哲學(xué),不僅是男人的充边,也不僅是女人的。不過常侦,也倒是覺得“痛飲”似乎可以起到傳遞心聲的作用浇冰,又似乎具有催熟愛情的功能。再后來經(jīng)過認(rèn)真小結(jié)聋亡,得出這樣的短語:抿一口肘习,天長地久;干一杯坡倔,譬如心隨漂佩。
? ? ? ?由于看不懂12度意味著什么,一日與朋友對飲罪塔,大碗倒了喝投蝉,結(jié)果真的倒下,昏睡了一整天征堪。雖然從此領(lǐng)教了它的厲害瘩缆,但并沒有疏遠(yuǎn)我與它之間的距離,反而愈加情有獨(dú)鐘佃蚜,逢到機(jī)會(huì)就與之接吻庸娱,猩紅瑪瑙色夜光金屬聲輪番在腦子里沖撞形成氣旋着绊,軟木塞幾乎堆滿了一收納盒。
? ? ? ?就這樣國產(chǎn)進(jìn)口干紅干白高檔中檔天南海北的口味皆有品嘗熟尉,只是直至今天與品酒師的水準(zhǔn)還差一大截归露;應(yīng)酬小酌聚會(huì)聊天有時(shí)甚至也能不費(fèi)事消滅掉一瓶,一般達(dá)到微醺效果即自覺叫停斤儿,實(shí)在興致大增也會(huì)擋不住誘惑直至大醉酩酊剧包。
? ? ? 當(dāng)然最舒服的是不用下酒菜,一支年份好哦的紅酒+一二知己+幽靜舒適的環(huán)境雇毫,高談闊論玄捕,回憶童年,放眼將來棚放。成就你我枚粘。
? ? ? ?接下來的人生舞臺(tái)上,紅酒將會(huì)是與我形影相吊的最佳拍檔……
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?【本文由“Miss高腳杯”發(fā)布飘蚯,2017年4月21日】