家里有烤箱的朋友，一定不要錯過今天的蘋果蜜汁烤雞懂算，光是看賣相就超級誘人只冻。調(diào)配出好吃的腌料，充分揉捏搓勻做“馬殺雞”计技，雞腌制幾個小時之后喜德，無論怎么做都好吃、多汁酸役，滑嫩又入味住诸。烤制過程中我喜歡抹上黃油蜂蜜醬涣澡，烤到它噴香，這是我認為最美味的烤雞吃法丧诺！
材料：
雞一只（2.5-3斤）入桂、蘋果、玉米驳阎、西蘭花抗愁、小番茄、土豆
蜂蜜黃油醬：黃油呵晚、蜂蜜各25克
腌雞醬料：料酒（1勺）+老抽（2勺）+蠔油（1勺）+蜂蜜（2勺）+鹽（半勺）+適量黑胡椒粉
做法：
準備一只宰殺好的2.5斤～3斤雞蜘腌，去掉雞內(nèi)臟，切掉頭饵隙、脖子撮珠、屁屁、爪子金矛、雞翼芯急。
調(diào)個醬料：料酒（1勺）+老抽（2勺）+蠔油（1勺）+蜂蜜（2勺）+鹽（半勺）+適量黑胡椒粉
醬料倒入雞中，反復涂抹醬料2-3次驶俊，充分揉捏搓勻做“馬殺雞”娶耍，腌制三個小時以上
把蘋果切塊，塞到雞肚子里饼酿，再給雞做一個縫合手術(shù)榕酒，把雞肚子縫起來胚膊。用錫紙把腿骨、翅根包好想鹰，雞腿和雞翅用繩子捆綁起來澜掩，定型。
把雞放入烤盤中杖挣， 把雞放進烤箱中下層肩榕，用130度烤2小時，中途每半小時要用蜂蜜黃油醬（25克黃油+25克蜂蜜）刷一遍全身惩妇。
烤雞的時候株汉，可以準備一些蔬菜，把玉米歌殃、西蘭花乔妈、小番茄、土豆塊倒入到容器中氓皱，用少許鹽路召、糖、孜然粉波材、辣椒粉股淡、適量橄欖油拌一下。在最后30分鐘的時候廷区，把蔬菜放進烤盤中唯灵，一起烤。
用這種低溫慢烤的方式隙轻，做出來的烤雞埠帕，不但皮焦肉嫩，而且雞肉的汁水也特別足玖绿，一點也不材敛瓷，里面的蘋果酸甜口感，十分好吃斑匪，大家有機會可以試試哦呐籽！
公眾號：Sean私語
