繼經(jīng)典的《玩具總動員》徐矩、《超人總動員》滞时、《海底總動員》等總動員系列影片，又一動畫力作《美食總動員》滤灯，在著名的皮克斯動畫制作室與華特迪士尼工作室的共同努力下坪稽，驚艷誕生。

影片一經(jīng)上映鳞骤，就在13個國家登上票房冠軍寶座窒百，全球票房遠(yuǎn)超10億美元。同時豫尽，該片榮獲奧斯卡金像獎最佳動畫長片贝咙、美國金球獎、英國電影和電視藝術(shù)學(xué)院獎等多個獎項拂募，頗受大眾歡迎庭猩。

電影以美食為題材窟她，從老鼠這位特殊主角的視角切入，以小見大蔼水，以虛構(gòu)反應(yīng)現(xiàn)實震糖，展現(xiàn)關(guān)于夢想的雙重主題：在人人渴望實現(xiàn)夢想的大環(huán)境下，追夢人該如何完成夢想趴腋？與此同時吊说，普羅大眾又該如何面對從他人夢想里誕生出的新生事物？

看似荒謬的角色設(shè)定优炬，卻被導(dǎo)演彼特·道格特巧妙地演繹成一場奇幻且精彩的夢想旅程颁井，也讓我們從非同尋常的角度看到了夢想的難能可貴與獨特魅力，身臨其境般體驗了一番從平凡的追夢人到享受夢想果實的蛻變經(jīng)歷蠢护。

影片講述雅宾，一只擁有敏銳嗅覺的小老鼠雷米（小名：小米），熱愛廚藝葵硕，并夢想成為一名大廚眉抬。一次偶然的機(jī)會，小米來到廚神餐廳懈凹，結(jié)識資質(zhì)平平的垃圾工林奎尼蜀变。小米喜歡做菜，而奎尼需要做菜技能來維持生計介评，兩人一拍即合库北，做出一道道讓人回味無窮的美食佳肴。

《美食總動員》沿襲皮克斯一貫的風(fēng)格们陆，將天馬行空的想象寒瓦、寓意深刻的人生道理、細(xì)小入微的細(xì)節(jié)描繪棒掠，交織成經(jīng)得起時間與大眾考驗的經(jīng)典動畫長片孵构，讓無數(shù)孩童與成年人贊不絕口屁商。

所以今天烟很，我想以這部電影為例，從炫酷精美的動畫技術(shù)蜡镶、寓教于樂的內(nèi)容特色雾袱、雙重視角的主題升華3個方面，淺析經(jīng)典動畫影片不可或缺的3要素官还。

01 經(jīng)典動畫的基本功：從真實細(xì)節(jié)到畫面色彩芹橡，用精湛的3D電影技術(shù)，全方位地將觀眾拉入故事情節(jié)中

皮克斯作為CG電影（以計算機(jī)為主要工具的電影制作）的鼻祖望伦，用超群的技術(shù)將藝術(shù)展現(xiàn)的淋漓盡致林说。主角小米初登場的畫面煎殷，就能勾起人們對該片技術(shù)的好感與贊嘆。

畫面中腿箩，小米粉的發(fā)亮的紅鼻頭和圓潤光澤的肉色耳朵豪直，一晃一動，逼真到珠移，讓人不禁把手伸向屏幕弓乙，摸一摸這個小可愛。除此之外钧惧，全片處處無不展現(xiàn)精湛的電影技術(shù)暇韧，主要體現(xiàn)在對事物的細(xì)膩刻畫、高明的色彩選擇浓瞪。

1懈玻、細(xì)膩真實的技術(shù)刻畫，動靜結(jié)合追逮，給予觀眾強(qiáng)烈的代入感

毫不夸張地說酪刀，《美食總動員》就是一本優(yōu)秀的美食教科書。柔和的光線下钮孵，五花八門的食材骂倘，配合著遠(yuǎn)近鏡頭的描繪，讓人垂涎欲滴：湯汁澆淋在食物上粘稠絲滑的質(zhì)感巴席，面包清晰可見的松軟彈性历涝，讓人想站在上面當(dāng)跳床玩，還有各色晶亮的水果閃耀著勾人食欲的光芒漾唉。這些美食搭配著色澤光亮的盤子荧库，頓時讓人仿佛置身于色香味俱全的餐桌前，撲上去一飽口福赵刑。

值得一提的是分衫，這些細(xì)節(jié)的刻畫不僅歸功于高明的電影技術(shù)，還有動畫師的嚴(yán)謹(jǐn)與認(rèn)真般此。動畫團(tuán)隊為此專門去餐廳后廚親自學(xué)習(xí)食物的烹調(diào)過程蚪战，避免所做成品，只是冷冰冰的铐懊、用數(shù)字堆砌起來的物件邀桑。

如果說，靜態(tài)美食的細(xì)膩與真實科乎，足以讓人直勾勾地對著屏幕流口水壁畸，那么各個角色如脫兔般的動作，順滑流暢，也可引人身入其境捏萍。

雷米坐在奎尼頭頂太抓，將他的頭發(fā)當(dāng)作方向盤，操控著奎尼的一舉一動令杈∧逡欤看似不可思議的腦洞，卻通過二人一系列柔潤順暢的配合動作这揣，毫無違和地展現(xiàn)出來悔常，喜感十足。不僅增強(qiáng)了影片的戲劇性给赞，也從側(cè)面體現(xiàn)出小米對廚藝的得心應(yīng)手机打。

更讓我佩服的是，當(dāng)影片的鏡頭片迅，從奎尼一氣呵成的熟練動作轉(zhuǎn)到小米身上時残邀，那纖毫畢現(xiàn)的毛發(fā)也隨著小米的動作自如擺動，盡顯小米的調(diào)皮可愛柑蛇，以及那份對做菜胸有成竹的模樣芥挣。不得不說，動畫師太用心了空免！

一部經(jīng)典動畫的畫面制作，高超的電影技術(shù)自然必不可少盆耽，但認(rèn)真敬業(yè)的動畫師也至關(guān)重要蹋砚。難怪，萊塞特會對編故事的藝術(shù)家們說摄杂，你們只管想象出震撼人心的東西坝咐，而不要考慮這些東西能不能做出來。

2析恢、冷暖色調(diào)的協(xié)調(diào)墨坚，隨著影片情節(jié)的遞進(jìn)，為故事做渲染映挂，展現(xiàn)追夢道路上的人間冷暖

色彩為電影場景及事物提供了寫實功能泽篮，并賦予美感。很多導(dǎo)演都會在色彩方面大做文章袖肥，強(qiáng)化某類色彩咪辱，以突顯想表達(dá)的意境與情感振劳。

比如過往的經(jīng)典電影里椎组，《大紅燈籠高高掛》將燈籠紅發(fā)揮到極致，反襯人物的悲涼历恐；《加勒比海盜》全片冷色調(diào)的運用寸癌，營造出陰森恐怖氛圍专筷，給人帶來緊張刺激的觀賞感受；而這部《美食總動員》在色彩上也毫不遜色蒸苇。

相比于單純鮮亮磷蛹、孩子氣的童話色彩，該影片選取了更為優(yōu)雅的色調(diào)溪烤，為烘托環(huán)境氛圍與表現(xiàn)情景主題服務(wù)味咳。

影片開頭，將幽暗陰森的冷色調(diào)檬嘀，作為下水道畫面的主旋律槽驶。不盡人意的環(huán)境，讓人不禁想起鸳兽，很多為了夢想的北漂所蝸居的地下室掂铐。但好在，這不是影片的重要部分揍异，所以導(dǎo)演使用運動鏡頭全陨，一次性快速地將這部分場景展現(xiàn)出來，埋下伏筆衷掷，與后面的劇情發(fā)展形成鮮明對比辱姨。

廚神餐廳，是影片最重要的戲份戚嗅。這部分的情景以暖色調(diào)為主炮叶，色彩飽和度高，不僅讓美食看起來美味可口渡处，還突顯氛圍的熱鬧镜悉，預(yù)示著情節(jié)的豐富性，以及人物與美食相處的歡愉心情医瘫。以暖色貫穿的表現(xiàn)方式侣肄，也并不是空穴來風(fēng)。

科學(xué)研究表示醇份，紅色稼锅、橙色、亮黃色等暖色調(diào)的食物僚纷，會刺激人的食欲矩距，對人產(chǎn)生強(qiáng)烈的吸引力；而綠色怖竭、白色锥债、黑色的食品，則沒有引發(fā)食欲的效果，甚至?xí)档腿藗兂詵|西的欲望哮肚。

影片最后登夫，當(dāng)評論家柯博先生慢條斯理地抒發(fā)自己的真情實感時，畫面將冷暖色調(diào)相結(jié)合的用意允趟，讓人唏噓恼策。

柯博先生初登場的地方是他家，一個完全由冷色調(diào)支配的空間潮剪，彰顯出環(huán)境的凄冷涣楷、人物的孤獨與內(nèi)心些微的邪惡。

但在他自述的那段感悟里抗碰，他的心門逐漸被打開总棵，話語也漸漸變得有溫度。此刻改含，同樣是在他家情龄，場景因為加入了某些暖色調(diào)，整個畫面變得鮮活起來捍壤，仿佛是照進(jìn)柯博先生陰暗內(nèi)心的一束光骤视，消融黑暗，帶來溫暖鹃觉。

雖然专酗。皮克斯強(qiáng)悍的電影技術(shù)，足以攻克藝術(shù)家們無邊無際的想象力盗扇，但他的原則始終是祷肯，技術(shù)絕對服從于故事。這也是經(jīng)典動畫的核心元素——故事疗隶。

02 經(jīng)典動畫的核心：天馬行空的童話特色與寓教于樂的表現(xiàn)方式佑笋，為夢想主題鋪墊劇情

1、從角色設(shè)定上看斑鼻，童話與現(xiàn)實碰撞出的火花蒋纬，為追夢之路增添別樣的風(fēng)景

皮克斯古靈精怪的奇思妙想一直令人嘆為觀止，此次他又選取讓人出乎意料的老鼠坚弱，作為主角形象蜀备，并采用人與老鼠的無厘頭雙男主組合，拉近人與動物的距離荒叶，展現(xiàn)童話的童真與樂趣碾阁。

雖然選取老鼠作為動畫主角，是動畫的腦洞需要些楣，但優(yōu)秀的劇作家在創(chuàng)作時脂凶，依舊毫不避諱地表現(xiàn)著人類與動物世界的沖突宪睹。

“過街老鼠，人人打罵”〖桠現(xiàn)實生活中，老鼠是被很多人討厭的動物埋市。人們家里往往會備一些毒害老鼠的藥物冠桃、捕殺老鼠的器械。影片毫不含糊地將其表現(xiàn)出來道宅，甚至給了那些被捕殺的老鼠一些特寫食听，給人視覺與心靈上的雙重震撼∥垡穑看到這一幕的小米樱报，也很受傷，對自己“想成為和人一樣的廚師”的夢想產(chǎn)生了懷疑泞当。

北大才女劉媛媛說：“命運給你一個比別人低的起點迹蛤，是想告訴你，讓你用你的一生去奮斗出一個絕地反擊的故事襟士〉领”

有夢的人勇于改變，而無夢的人安于現(xiàn)狀陋桂。

幸好逆趣，小米屬于前者。他篤信自己的所見所聞嗜历，認(rèn)為人類有好有壞宣渗，也相信自己的能力，能成為一位技藝超群的大廚。

創(chuàng)意全開的主角設(shè)定辽狈，和現(xiàn)實殘酷的主角背景寻定，形成巨大的反差，但合乎情理地展現(xiàn)出追夢人對宿命的斗爭與駁斥咐蝇，張弛有度地展開跌宕起伏的追夢劇情。不僅如此巷查，童話與現(xiàn)實的碰撞有序，讓我們在冰冷與殘酷的現(xiàn)實中，感受到些許希望與動力岛请，獲得一個信念：夢想并非唾手可得旭寿，但也不是遙不可及。

2崇败、寓教于樂的表現(xiàn)手法盅称，讓主題鮮活不僵硬

《紐約時報》稱贊導(dǎo)演是肩祥，動畫界的庫布里克——他不強(qiáng)加笑料，不故作戲劇化缩膝，不過分矯飾顏色混狠，簡簡單單一個故事，卻在不經(jīng)意間讓你悲喜交集疾层。

這確實是皮克斯系列動畫影片的最大特色：有著獨具魅力的深刻主題将饺，但直白的表述卻絲毫不讓人覺得尷尬、厭煩痛黎。

其主要原因在于予弧，影片采用“寓教于樂”的表現(xiàn)方式，以詼諧有趣的畫風(fēng)湖饱、與厲害的技術(shù)輔助掖蛤，讓觀眾親自進(jìn)入情節(jié)中，體悟影片的深刻內(nèi)涵井厌。在這種情況下蚓庭，即便是看似直白、枯燥的說教仅仆，也會令人醍醐灌頂彪置，感覺悅耳，代替人們將心里難以言表的觸動與感悟蝇恶，表達(dá)出來拳魁。

比如影片高潮處，評論家柯博先生的“長篇大論”撮弧，有條不紊地詮釋了關(guān)于實現(xiàn)夢想的又一真諦潘懊。還有穿插全片的對話，都是在情節(jié)中贿衍，讓人物自然地將道理表露出來授舟，引人共鳴。

偉大的美食一定不會出自懦夫之手贸辈，你一定要富于想象與嘗試释树，敢于突破傳統(tǒng)束縛，不要怕任何人說你是外行擎淤，王侯將相奢啥，寧有種乎？你最大的束縛嘴拢，就是你的內(nèi)心桩盲。

人人皆可烹飪，但是只有勇敢者才能獲得成功席吴。

如果你永遠(yuǎn)想著過去赌结，就看不到前方的路捞蛋。

3、經(jīng)典動畫的點睛之筆：以雙重視角展現(xiàn)柬姚，關(guān)于實現(xiàn)夢想的奧秘拟杉，給予眾多追夢人歡樂與希望

經(jīng)典動畫的主題思想，不僅勝在表現(xiàn)方式上量承，還有主題本身搬设，比如耳目一新的角度，發(fā)人深省的內(nèi)涵宴合。本片就從第二視角剖析夢想焕梅，提醒了大眾常常忽略的隱晦一面迹鹅。

人們總說卦洽，實現(xiàn)自己的夢想離不開自己的拼搏、堅持斜棚，但忽略了自己對待別人夢想的態(tài)度阀蒂，也就是，大眾對于新生事物的尊重與包容弟蚀。

1蚤霞、小米代表著最淳樸的追夢人

影片采用老鼠作追夢人，形象地展現(xiàn)了义钉，現(xiàn)實生活中追夢人腹背受敵的兩難境地昧绣。他們何嘗不是如“過街老鼠”般飽受嘲笑與質(zhì)疑？

在充斥著敵對的目光與言語的世界里捶闸，盡管他們被外人嫌棄夜畴，更不被家人理解，但他們依舊懷著初心删壮，不甘于眼前“固定”的命運贪绘，對未來充滿希望。

他們始終央碟，和小米一樣税灌，相信著這亙古不變的道理：

我總是相信勤奮與努力外加一點點幸運就能換來成功，我的天分被發(fā)現(xiàn)亿虽，只是時間的問題菱涤。

正如作家圖涅夫說：“先相信你自己，然后被人才會相信你洛勉±昃剑”

追夢人對夢想的堅持與自信，是很多人都意識到的事情坯认，但影片的點睛之筆在于翻擒，夢想的實現(xiàn)氓涣，除了依靠一己之力，還有大眾對真正優(yōu)秀的新生事物的包容與認(rèn)可陋气。

2劳吠、評論家代表普羅大眾，他們的包容與尊重巩趁，是可貴的

評論家身上的劇情線可謂是精彩的反轉(zhuǎn)痒玩。從一出場，對廚神的名言與菜的打壓與譏諷议慰，到被雷米的食物所打動蠢古，對自己言行的悔過，讓人拍手稱贊别凹。

影片的高潮草讶，區(qū)別于其他電影高潮片段的喧鬧，而是從深度上炉菲，拔高立意堕战，讓評論家柯博先生沉穩(wěn)地講述出來：

“很多時候，評論家的工作很簡單拍霜，我們的風(fēng)險很小嘱丢，我們也很享受可以隨意品評廚師和他們廚藝的這種高高在上的姿態(tài)，我們肆意地做出批評祠饺，隨心所欲越驻，嘩眾取寵，但我們不得不面對的事實是道偷，在許多情況下缀旁，即使是再普通不過的垃圾食品，它本身都要比我們對它的批評有意義得多”试疙。

夢想從來不是僅僅依靠追夢人的努力诵棵，而且還離不開大眾的支持與認(rèn)可。很多時候祝旷，人們習(xí)慣依戀舊事物履澳，而對新鮮事物懷有抵觸的心理。即便那是件大有裨益的事情怀跛，只因為它不被大眾熟知距贷，而唾棄它。

如今吻谋，大火的直播賣貨就是很好的實例忠蝗。

在直播還不流行時，淘寶第一女主播薇婭找商家合作被拒漓拾，因為對方覺得直播太low阁最。但直播帶貨明明是能為眾人帶來便捷與好處的事情戒祠，卻就此被忽視。如今速种，各大商家爭先恐后地想讓薇婭直播賣貨姜盈，也包括那位曾嫌棄過直播的商家。

由此可見配阵，薇婭如今登頂淘寶第一女主播的位置馏颂，不僅歸功于她自身的努力，也離不開大眾對直播的包容棋傍、接納與認(rèn)可救拉。反過來說，如果人人都如最初的柯博先生般刻薄刁鉆瘫拣，像那位商家般不包容新生事物亿絮，那么，追夢人再勤奮努力也無濟(jì)于事拂铡。

結(jié)語

從《美食總動員》這部影片來看壹无，經(jīng)典動畫長片往往是從畫面葱绒、內(nèi)容與主題3個不可或缺的元素來打造感帅。而這一切，都離不開每部電影本身的主題地淀。

就這部電影的“夢想”主題來說失球，它教會我們，哪怕身處逆境帮毁，也要如小米般实苞，直面現(xiàn)實，涅槃重生烈疚。人生僅有夢想遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠黔牵，還要有與之匹配的激情，讓自己以能力與行動去實現(xiàn)它爷肝。

馬云說：“在最困難的時候猾浦，他們熬不住了，我可以多熬一秒鐘灯抛、兩秒鐘〖锌梗”

沒錯漠烧，夢想需要“熬”声邦，像烹調(diào)美食般，你不僅需要下功夫思考怎么將它做好媳瞪，還需要耐心地等待它入味的那一刻，多1兢仰、2秒把将，或許就能做出別人難以匹敵的美味察蹲。

與此同時洽议，旁觀者看待別人這鍋名為“夢想”的美味時亚兄，請鼓勵行動者的努力，包容新生事物的產(chǎn)生，一起期待它帶來的驚喜懒鉴，何樂而不為呢璃俗？

愿我們每個人都能在千帆過盡之后，達(dá)到夢想的彼岸唱星，也不忘對他人的夢想給予溫柔與尊重的態(tài)度跟磨。