看著妹妹們發(fā)來的視頻,人歡豬叫跌捆,喜悅也被隔著屏幕傳遞過來。
豬羊一道菜象颖,豬的嚎叫和掙扎人們是歡欣的佩厚。
父母更是喜形于色,紅紅火火的抓豬人群里看到父親的身影说订,母親遠(yuǎn)遠(yuǎn)躲在一旁插不上手張望著且一定憐憫著豬抄瓦,自家辛苦一年養(yǎng)的大豬在大小雪節(jié)氣間該宰殺了,喜訊早好幾天以“電話請?zhí)钡姆绞桨l(fā)給親朋友好克蚂,某月某日請一定來吃殺豬菜闺鲸。
殺豬菜筋讨,了解一方水土埃叭,有過親歷的人們,聽著名字就會(huì)流口水悉罕。
很久沒有吃過殺豬菜了赤屋,小時(shí)候家里不富裕立镶,父母土里刨錢供養(yǎng)好幾個(gè)孩子,辛苦養(yǎng)一年的豬类早,人沒得吃媚媒,豬自然也長的不肥大,到了殺豬季涩僻,那還舍得殺了吃肉缭召,即使殺個(gè)百八十斤也是用肉換了錢以備孩子們的學(xué)雜費(fèi)。父母常常為了換個(gè)整在錢逆日,活豬整賣嵌巷,那想想都流口水的殺豬菜只能望著被豬販子拉走的豬屁股盼望來年。
現(xiàn)在日子好過室抽,豬也吃的好搪哪,自然長得又肥又大,年底每家每戶基本有個(gè)200來斤的大豬坪圾,等到氣溫下降的大小雪節(jié)氣之間晓折,豬肉能被冰凍放的住,莊戶人家家都要?dú)⒋筘i兽泄,東家殺完西家殺漓概,誰家殺豬請來全村人,殺豬菜三天兩天幾大鍋病梢,油炸糕也是滿盆裝垛耳,還有各家各戶平日里舍不得喝的好酒,殺豬這一天都要拿出來飘千,一來犒勞殺豬人堂鲜,二來炫耀這是大兒子買回的,那是三閨女送來的护奈,整個(gè)村子一冬天歡歡喜喜酒飄香缔莲,熱氣騰騰吃殺豬菜忙。
往幾年霉旗,一怕父母太操勞痴奏,二因母親血脂高少吃豬肉為好,我們都不主張不支持養(yǎng)豬厌秒。雖幾年沒養(yǎng)豬读拆,父親年年都有殺豬菜吃,可能父親吃別人家的殺豬菜太多了鸵闪,還不上禮總是缺欠點(diǎn)兒什么檐晕,再也憋不住不聽子女們勸說,年初買來豬仔養(yǎng)起了自己家的大豬。
父母今年的殺豬菜人請的人可多了辟灰,一是還好幾年吃人家殺豬菜的人情个榕,二是人多了實(shí)在熱鬧。人多干活的也多芥喇,母親行動(dòng)慢西采,請來的人全都擼起袖子主動(dòng)找活,男人們殺豬继控,女人們做飯械馆,熱鬧之余是感動(dòng),民風(fēng)純樸武通,村人善良狱杰,平日里小日子各家勤勤懇懇,有個(gè)大事小情的全村一大家出力厅须。
這一年養(yǎng)了頭豬仿畸,父母情緒很高,還特有干勁朗和,雖比以往更忙碌些错沽,但似乎也沒顯的老】衾看著父親那股干勁千埃,幾個(gè)女婿兒子都自愧,母親的腦梗也在不斷的勞作中鍛煉保養(yǎng)的挺好忆植,我也開始轉(zhuǎn)變思想放可,重新認(rèn)識(shí),父母愿意勞作能勞作就不要?jiǎng)儕Z他們的行動(dòng)朝刊,勞動(dòng)某種時(shí)候真的能使人快樂耀里,自古也沒留下個(gè)精力充沛的人們閑坐著。
今年夏天回家拾氓,看到父母寬敞的大院磚墻磊的方正冯挎,圈里豬兒肥,羊兒滿院跑咙鞍,兩只母雞天天下雞蛋房官,父母吃不了,還攢下一小籮筐续滋。院里的小菜園翰守,綠油油種類不少,今天掐把蔥疲酌,明天摘個(gè)瓜蜡峰,整個(gè)夏天綠色蔬菜能自給自足。而今年秋季小麥也是大豐收,白花花的小麥堆滿整個(gè)場面事示,收不回去才向孩子們告急早像,少不了被嘮叨來年少種地僻肖,但果實(shí)累累的喜悅使人激情洋溢肖爵,滿懷希望。
人丁興旺的農(nóng)家院里并不張揚(yáng)的快樂溫柔了時(shí)光臀脏。勞碌中歇息時(shí)劝堪,站在院子里環(huán)顧四周,吃飽喝足腆著白肚皮的豬兒舒展著躺在墻根打呼嚕揉稚,胖胖的母雞扭著下蛋的大屁股顯唄似的專在人腳邊啄食悠閑度方步秒啦,小黃狗獅獅一會(huì)兒顛兒到鄰家,一會(huì)兒又回來照家搀玖,一整天房上墻上心情大好地撒歡余境。抬頭看看天清澈瓦藍(lán),舉目遠(yuǎn)眺村前山丘是披著輕紗般的蔥綠灌诅,敞開的大門前芳来,鄰家大黃不時(shí)張望想來偷食,父母并不慍怒驅(qū)趕它猜拾,嘴里說著去即舌、去、去挎袜。太陽落山時(shí)顽聂,白白胖胖的羊兒呼著小羊咩咩回圈,父親喜歡的站在旁邊百看不厭盯仪。一天里累了熱了小憩一會(huì)兒紊搪,溫柔舒適的微風(fēng)適時(shí)吹拂勞動(dòng)者干活兒汗?jié)竦哪槪苁菒芤馊啊J抢坂旅鳎渴敲Γ渴橇?xí)慣蚪燕?是享受娶牌?欣慰中又怕父母太勞累,百般滋味仔細(xì)端詳馆纳,父母滿臉舒展安閑诗良,自得自在。他們的身影整天不緊不慢有著有落的在自家院里打理著鲁驶,是寬慰鉴裹,是成就,是滿足,是幸福径荔。每看此情此景督禽,能讓常年在外的我少些牽掛心理安然許多。
殺年豬的日子沒能回去总处,只是一遍又一遍看了視頻狈惫,分享父母請人吃殺豬菜的紅火喜悅。日子已經(jīng)盤算好鹦马,過幾日回老家胧谈,我知道,殺豬菜荸频,父母給我留著呢菱肖。
家養(yǎng)的豬肉新鮮純天然無公害。殺年豬是秋收以后的又一個(gè)豐收旭从。殺豬菜是慶喜慶功稳强,是團(tuán)圓。殺豬菜香飄千萬里和悦,吸引著無數(shù)兒女回家退疫,吃著,拿著摹闽。