隨著時(shí)代的發(fā)展慈省,茅臺(tái)海玖坊這類醬香酒越來越得到大眾的認(rèn)可臀防,但你問他們?yōu)槭裁催x擇醬香型白酒,他們往往除了好喝边败,高端大氣上檔次袱衷,就想不出其他的形容詞了。喝了一輩子酒卻對(duì)自己喝的東西還不了解笑窜,其實(shí)是一件很悲哀的事致燥。
醬香醬香,何為醬香排截,根據(jù)國(guó)家對(duì)于白酒的感官香型標(biāo)準(zhǔn)來看嫌蚤,入口醇甜、綿柔匾寝、具有明顯的酸味即為醬香搬葬。
喝了這么多年的白酒,你真的懂酒嗎艳悔?
那么醬香型白酒到底跟其他白酒有什么區(qū)別急凰,到底好在哪里,
就讓瑯玥捌零小編為你一一揭秘猜年。
醬香型白酒只能用純糧食來釀造抡锈,嚴(yán)禁用水和酒精勾兌,所以純糧釀造的白酒并不會(huì)損害身體健康乔外,相反其中富含的大量微元素還對(duì)身體很有好處床三,品酒的時(shí)候,微醺的感覺來的很快杨幼,清醒的也很快撇簿,就算一不小心喝過頭了聂渊,第二天醒來也不會(huì)有絲毫不適。
但喝完酒之后頭痛四瘫,頭疼汉嗽,一天都緩不過來是怎么一回事,那是因?yàn)槟愫鹊氖蔷凭磧兜牧淤|(zhì)酒找蜜。市場(chǎng)價(jià)4000來塊一噸的酒精隨便兌入水中饼暑,再加點(diǎn)香精,出來包裝一下洗做,就是超市里面你經(jīng)常能看到的那些所謂某某私藏名貴白酒了弓叛。但這樣的酒,你知道了它是如何生產(chǎn)的诚纸,你還敢喝嗎撰筷?
喝了這么多年的白酒,你真的懂酒嗎咬清?
正宗的醬香酒生產(chǎn)工藝為坤沙闭专,采用的是上好的糯高粱奴潘,要九蒸九煮旧烧、八次加曲、七次取酒画髓、三年窖藏掘剪,只有這樣才能生產(chǎn)出純正的醬香酒,也只有這樣復(fù)雜而又繁瑣的工藝奈虾,出來的醬酒才能醬香突出夺谁,香而不艷,酒體醇厚肉微,厚而不膩匾鸥,幽雅細(xì)膩,回味悠長(zhǎng)碉纳。
醬香酒的品質(zhì)無法假冒勿负,因?yàn)橄阄丢?dú)特,至今未找到主體香源劳曹,只能通過純糧釀造奴愉,無法通過添加人工合成劑來合成香氣,這就杜絕了仿冒醬香酒的市場(chǎng)铁孵,因?yàn)榧俚囊宦劸蜁?huì)被識(shí)破锭硼。
喝了這么多年的白酒,你真的懂酒嗎蜕劝?
醬香酒還具有收藏價(jià)值檀头,這是因?yàn)槠涔に囯y以復(fù)制轰异,且封口利于長(zhǎng)期存放,酒氣酒體會(huì)在容器內(nèi)持續(xù)發(fā)酵暑始,隨著年頭的發(fā)展溉浙,越發(fā)沉香。這也是為什么很多人會(huì)搶購茅臺(tái)回來收藏的原因蒋荚。